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Vodka casero con infusión de bastones de caramelo Es un gran regalo, así como un vodka de menta básico para cócteles de invierno. los cóctel de caña dulce ¡También será el éxito de tu diversión invernal!
Mantenga un cóctel de temporada para GUAU no tiene que ser difícil
De hecho, puedes infundir tu licor para que sea completamente único y especial.
Vodka de caña con menta y caramelo es el primero fácil Se ha ido. Es fácil y divertido de hacer y delicioso para beber.
cóctel de algodón de azúcar son las estrellas de las fiestas divertidas.
Completo con un borde de bastón de caramelo en la copa de cóctel, será la estrella de tus fiestas navideñas.
bastones de caramelo
Nada grita “Navidad” más que los bastones de caramelo.
Se remontan a la década de 1600 y originalmente eran bastones de caramelo con forma de ladrón, todos blancos y sin sabor a menta.
A principios de la década de 1900, los bastones de caramelo adquirieron el conocido sabor a menta y rayas, aunque las razones históricas de este cambio siguen siendo un misterio.
Avance rápido hasta hoy y estamos repitiendo los bastones de caramelo una vez más: infundirlos para crear vodka de menta.
Es una receta muy sencilla, perfecta para regalos de invierno y cócteles.
Vodka de menta casero hecho con bastones de caramelo
Mi primer intento de hacer un vodka dulce infundido con barras de chocolate. Se ve asqueroso, pero resultó genial.
Es un vodka de mantequilla y naranja sin la dulzura repugnante que normalmente se encuentra al comer maíz dulce.
Los bastones de caramelo y el vodka son una combinación hecha en el paraíso de los licores.
Juntos producen un vodka ligero con infusión de menta sin sabor azucarado.
Personalmente, creo que los cócteles azucarados son un boleto para el Hangover Express.
Con este vodka de menta es Polar Express.
vodka dulce de caña
existir solo tres ingredientes en este vodka de menta casero:
Vodka
Elige un vodka simple e insípido para esta bebida.
vodka de vainilla
La adición de vodka de vainilla le da un cálido equilibrio al sabor a menta. ¡Se puede usar el vodka de vainilla comprado o incluso puedes infundir el tuyo!
bastones de caramelo
Asegúrese de seleccionar un bastón de caramelo con sabor a menta para obtener mejores resultados.
Suministros de vodka de menta con infusión de bastón de caramelo
- botella de 1 litro
- bastones de caramelo
- tamizar
¿Qué tipo de bastón de caramelo usar para el vodka de bastón de caramelo?
Los resultados de nuestras pruebas indican que el uso de bastones de caramelo de menta rojos y blancos clásicos proporciona los mejores resultados de sabor y color.
ver el Consejo profesional abajo para más notas.
Cómo hacer vodka de menta y bastón de caramelo – paso a paso
Para obtener una receta imprimible detallada, consulte la tarjeta de recetas al final de la publicación del blog.
Hacer infusiones de licor es muy sencillo. Esto tomará menos de 5 minutos para ensamblar.
PASO 1: Vierta los vodkas en una jarra.
PASO 2: Agregue bastones de caramelo rotos (el líquido debe cubrir los bastones de caramelo).
PASO 3: Colóquelo en un lugar fresco y oscuro durante 3-4 días. Agite periódicamente para mezclar los sedimentos de caramelo en el líquido.
PASO 4: Cuando el vodka sepa a su gusto, cuele a través de 2 capas de gasa (elimine los bastones de caramelo sin disolver). Selle en una botella en un lugar fresco y oscuro hasta su uso.
CONSEJOS PROFESIONALES para hacer vodka de menta con algodón de azúcar
Algunos consejos antes de recoger tu tarro de cristal.
- Es probable que los bastones de caramelo se disuelvan en menos de una hora. Deje reposar la infusión durante unos 4 días para que los sabores se desarrollen por completo.
- Además, estos hermosos bastones de caramelo orgánicos y naturales perdieron su hermoso brillo rosado cuando se infundieron, dejando un vodka sucio del color del agua de lavado. Agregué unas gotas de color rosa natural de tintes de árboles de la India (todos los tintes a base de plantas, disponibles en Whole Foods Markets) para animarlo.
- Si usas un bastón de caramelo coloreado artificialmente lo más probable es que encuentres su color permanece en el vodka infusionado.
- No use bastones de caramelo con rayas verdes y rojas. Crearán un vodka de color sucio.
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cóctel de caña dulce
¡El vodka de caramelo de menta combina perfectamente con sabores de chocolate para un martini de caña que te encantará!
Esto se bebe como un martini, no como un batido.
Es fresco, con sabores limpios y sin peso como la querida yema que cubre tus sentidos con un poco de película navideña (también tengo una receta festiva para dar la vuelta pero con la cantidad de picos que proporciona, tampoco es pesado).
Ingredientes del cóctel de Bengala dulce
¡Este martini de bastón de caramelo es un delicioso cóctel de chocolate con menta! ¡Perfecto para unas vacaciones!
- vodka de algodón de azúcar
- Crème de Cacao, clara (incolora)
- Amar de Angostura
- bastones de caramelo (convertirse en azúcar de copa de cóctel)
NOTA– No seleccione Crème de Cacao no transparente o tendrá un cóctel marrón.
caña de azucar
Muy fácil haz tu propio anillo de azúcar para las copas de cóctel:
- Coloque los bastones de caramelo en una licuadora o mini picadora.
- Procesa los bastones de caramelo hasta obtener azúcar granulada.
Si nunca ha hecho esto antes, aquí le mostramos cómo evitar las copas de cóctel: Cómo sortear una copa de cóctel.
Suministros de cóctel de caña dulce
- mini helicóptero (para rociar bastones de caramelo para el borde)
- copas de coctel
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Cóctel de vodka casero y bastón de caramelo
Este vodka simple, festivo e infundido con caña tiene un resultado sorprendentemente ligero y fresco, combinado perfectamente con el Cóctel de Bastón de Caramelo con Crema de Cacao para una libación clásica de menta y chocolate.
Cóctel de curso, Cóctel de jarabe para cocinar Palabra clave estadounidense Cóctel de caña de azúcar, Martini de azúcar moreno, Vodka de caramelo Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de preparación 4 días Tiempo total 4 días Porciones 2 cócteles (1 1 aguja / 2 tazas (12 oz) Calorías en Vodka de algodón de azúcar 200 kcal
Para el vodka con infusión de bastones de caramelo:
- 1 taza de vodka
- ½ taza de vodka de vainilla, comprado en la tienda o esta receta casera
- 6 bastones de caramelo de 6 pulgadas
Para el cóctel Candy Cane:
- 3 onzas de vodka de algodón de azúcar
- 2 onzas de crema de cacao, clara (incolora)
- Amargo de Angostura
- 2 bastones de caramelo de 6 pulgadas
Para infundir vodka de bastón de caramelo:
-
Vierta el vodka normal y el vodka de vainilla en un frasco con tapa. Agregue 6 bastones de caramelo, divididos para que el líquido los cubra.
-
Deje reposar en un lugar fresco y oscuro durante 3-4 días, agitando periódicamente para mezclar cualquier sedimento en líquido.
-
Cuando esté listo para usar, cuele a través de 2 capas de gasa para atrapar cualquier sedimento. Selle en una botella, guarde en un lugar fresco y oscuro hasta su uso.
Para hacer 2 cócteles de bastones de caramelo:
- Para hacer el algodón de azúcar con borde de azúcar: Coloque 2 bastones de caramelo en un procesador de alimentos o licuadora y conviértalos en azúcar granulada. Copas de cóctel de borde.
- Agregue vodka Candy Cane, Crème de Cacao, Bitters y hielo a una coctelera; agitar y colar en una copa de cóctel con borde
Tipos de bastones de caramelo: Usé los bastones de caramelo orgánicos rosados y blancos que se muestran aquí. Un lector advirtió contra los bastones de caramelo con rayas verdes y rojas al hacer vodka de colores sucios. Sugiero seguir con los tradicionales bastones de caramelo rojos y blancos en lugar de bastones de caramelo de colores alternativos para mantener el color festivo y apetitoso.
Nota de servicio: la receta del cóctel rinde para 2 porciones. El vodka de caña rinde 1 1/2 tazas (12 oz).
Publicado originalmente el 4 de diciembre de 2012
