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Lo que más espero a medida que comienza el verano es una gran cantidad de alimentos frescos de temporada para cocinar y preparar cócteles. Ya tengo en la cabeza un plato sencillo de la huerta fresca para compartir, pero esta semana me asoló un virus que me ha mantenido en posición horizontal desde el fin de semana pasado..
Al no ser de los que mantienen a los demás como rehenes de los dilemas de mi vida, tuve una alternativa brillante (al menos para mí) que surgió de mi neblina para compartir mientras me dirigía a la reparación. Quería compartir una colección de cócteles de verano favoritos y tés de temporada para que su verano tenga una buena nota. Hay mucho en qué pensar aquí y regresaré pronto con comida fresca y un consejo divertido para un destino de viaje de verano en Colorado. ¡Salud!
rebote de cereza: Cherry Bounce, que se remonta a la época de George Washington, es un licor creado remojando azúcar, bourbon y pastel/cerezas durante varios meses. Esta es la época perfecta del año para crear un lote cuando las cerezas están en temporada para disfrutarlas en otoño.
sangría de frutas de verano: Todavía es un poco temprano en Colorado para que nuestras frutas nativas hagan esta deliciosa sangría, pero definitivamente es una opción para su plan de cócteles de verano. Es muy fácil de preparar y flexible para las frutas de la estación que te gustan. Perfecto para tener a mano para invitados inesperados o una fiesta.
Vodka de fresa (con recetas de cócteles para usar): Se acerca la primera temporada de fresas de Colorado, más temprano de lo habitual debido a nuestro increíble calor. Este vodka es el que disfruté todo el verano pasado. Es simple con un agradable sabor a fresa. Completamente refrescante en un tónico de vodka, si no en uno de los otros cócteles que comparto en la publicación.
Cóctel de pastel de ruibarbo: No dejes que el “pastel” te asuste. Al principio, también tenía dudas sobre si podría ser romance y una bebida dulce. No lo es y se ha convertido en un favorito de principios de temporada para mí. Hecho con puré de ruibarbo casero, ofrece una acidez única y fresca que no puede ser superada.
Receta de tequila y margarita con infusión de sandía: Creo firmemente que no hay mejores margaritas de sandía que las que se hacen con esta receta. Después de remojar la sandía en tequila durante unos días, puedes preparar el que seguro será el éxito de tus fiestas en la piscina este verano.
Mojito de albahaca costarricense: Este cóctel lo descubrí en un viaje a Costa Rica el verano pasado. Es un giro en un mojito tradicional recién hecho con albahaca en lugar de menta. Es fabuloso. Sabroso y refrescante. También hay otras recetas de cócteles que recopilé en mi viaje incluidas en este enlace. Si no puedes viajar a los trópicos este verano, ¡al menos puedes beber como si estuvieras en los trópicos!
Gin tonic del mercado de agricultores: Soy una chica “G&T” desde hace mucho tiempo. Esta versión fue creada por mi amigo Rob Masters, el destilador de una ginebra destilada localmente, Rob’s Mountain Gin. Manténgase más fresco con la inclusión de pepino y romero.
Mojitos de fresa y lima: Este cóctel habla por sí mismo. Te puedes imaginar los sabores con el nombre. Es un amortiguador perfecto para el verano.
tiki astuto: Este también fue un descubrimiento costarricense de un viaje hace unos años. Lo descubrí junto a la piscina después de una mañana de caminata en la selva y se ha convertido en mi bebida diaria en la playa o junto a la piscina después de un día de aventura ecológica. Puede omitir el repelente de mosquitos y tener cuidado con las serpientes venenosas e ir directamente al cóctel.
agua de menta: Contrariamente a la creencia popular, bebo refrescos en verano y el agua de menta casera es mi favorita. Como resultado de una cantidad de menta consumida por el hombre en mi jardín, la idea de remojar la menta en agua se convirtió en menta. Es económico y es un humectante completamente fresco y refrescante para los días del perro.
F.O incluso más ideas, seleccione la pestaña “Bebidas” debajo del título del blog para obtener enlaces a otros tés y cócteles de hierbas.
