Aquellos Coles De Bruselas Asadas Con Ajo son realmente suaves y sabrosos. Esta sencilla receta requiere algunos ingredientes sencillos y crea una deliciosa guarnición que te encantará servir.
Las coles de Bruselas no siempre tienen una gran reputación porque, cuando no se preparan adecuadamente, pueden resultar amargas e insípidas. Pero estas coles de Bruselas asadas con ajo están llenas de sabor y ofrecen la textura perfecta. Las tostadas las hacen más tiernas y las especias y la mantequilla con las que se sazonan crean un plato realmente delicioso. ¡Estas verduras nunca han sabido tan bien!
Este es un gran plato para servir durante las vacaciones, pero también es un favorito durante las estaciones frías. Hay algo en el sabor y la tradición de las coles de Bruselas que las hace perfectas para esta época del año. Esta receta es simple y fácil, por lo que no hay estrés adicional para prepararse para esas grandes cenas festivas. Los sabores combinan bien con muchos platos, por lo que puede hornear fácilmente esta receta durante todo el año. Hablemos de lo que necesita para estas coles de Bruselas asadas con ajo.
- Coles de Bruselas. Asegúrese de comprar coles de Bruselas frescas en lugar de congeladas. Busque cabezas de color verde brillante que sean firmes y pesadas para su tamaño. Las hojas deben estar bien embaladas.
- Manteca. Puedes usar mantequilla de origen vegetal para una versión vegana de este plato. Además, puedes usar el aceite si lo prefieres.
- especias Ajo en polvo, pimentón y sal es todo lo que necesitas.
1. Limpie las coles de Bruselas cortando el tallo y quitando las hojas exteriores secas. Luego corta cada uno a lo largo.
2. Coloque las coles de Bruselas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Espolvorearlos con ajo en polvo, pimentón y sal. Luego verter sobre la mantequilla derretida.
3. Ahora, con las manos, mezcla todo bien para que las coles de Bruselas tengan una buena capa de mantequilla y especias. Extiéndelas en la sartén para que se cocinen uniformemente. Cuécelas durante 20 minutos a 200°C, hasta que estén doradas y tiernas. Servir caliente.
- Use coles de Bruselas frescas. El uso de coles de Bruselas frescas que tienen cabezas de color verde brillante, que son firmes y pesadas para su tamaño y que tienen hojas apretadas le asegurará obtener el mejor sabor en este plato.
- Retire el tallo y las hojas exteriores. Estas partes de las coles de Bruselas son las menos sabrosas y las hojas a menudo están marchitas y descoloridas. Usar las hojas internas hará que el plato sea más sabroso.
- Cubre con cuidado las coles de Bruselas con las especias. Usar las manos es la mejor manera de asegurarse de que la mantequilla y las especias cubran todas las coles de Bruselas de manera uniforme antes de asarlas. Esto asegura que los sabores se distribuyan uniformemente para obtener los mejores resultados.
Estas coles de Bruselas asadas con ajo son mejores cuando se almacenan refrigeradas en un recipiente hermético. Se mantendrán frescos hasta por 4 días. Cuando esté listo para recalentar, simplemente coloque las coles de Bruselas en una bandeja para hornear y caliéntelas en el horno durante unos 5 minutos a 180°C.
Las coles de Bruselas perderán su textura debido a la congelación, por lo que no recomiendo congelarlas. Sin embargo, si necesita congelarlos, puede hacerlo. Simplemente coloque las coles de Bruselas cocidas y enfriadas en un recipiente hermético y guárdelas en el congelador hasta por 2 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador antes de recalentar.
Estas coles de Bruselas asadas con ajo son una excelente guarnición porque combinan bien con muchos otros platos. Aquí hay algunas sugerencias:
Estas deliciosas coles de Bruselas asadas con ajo son muy sabrosas y sencillas. Te encantará el sabor y lo fácil que es prepararlos. Son una adición saludable a cualquier comida y son el plato caliente perfecto para las noches frías.
Otras recetas sabrosas para probar:
¡Avísame en la sección de comentarios si haces esta receta de coles de Bruselas! ¡No puedo esperar a ver si te gustaron!
Coles De Bruselas Asadas Con Ajo
Tania Sheff
Aquellos Coles De Bruselas Asadas Con Ajo son realmente suaves y sabrosos. Esta sencilla receta requiere algunos ingredientes sencillos y crea una deliciosa guarnición que te encantará servir.
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 30 minutos
bosquejo del alcance
Cocina americana
porciones 4 porciones
Calorías 104 kcal
Ingredientes
1x2x3x
- 1 kilo de coles de bruselas
- 2 cucharadas de ajo en polvo
- 2 cucharadas de pimentón
- ½ cucharadita sal o al gusto
- 1 ½ cucharada mantequilla derretida use mantequilla vegetal o aceite para la versión vegana
Instrucciones
-
Limpie las coles de Bruselas quitando el tallo y quitando las hojas exteriores secas. Luego corta cada uno a lo largo.
-
Coloque las coles de Bruselas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Espolvorearlos con ajo en polvo, pimentón y sal. Luego verter sobre la mantequilla derretida.
-
Ahora, con las manos, mezcle todo para que las coles de Bruselas tengan una buena capa de mantequilla y especias. Extiéndelas en la sartén para que se cocinen uniformemente. Cuécelas durante 20 minutos a 200°C, hasta que estén doradas y tiernas. Servir caliente.
Los grados
- Use coles de Bruselas frescas. El uso de coles de Bruselas frescas que tienen cabezas de color verde brillante, que son firmes y pesadas para su tamaño y que tienen hojas apretadas le asegurará obtener el mejor sabor en este plato.
- Retire el tallo y las hojas exteriores. Estas partes de las coles de Bruselas son las menos sabrosas y las hojas a menudo están marchitas y descoloridas. Usar las hojas internas hará que el plato sea más sabroso.
- Cubre con cuidado las coles de Bruselas con las especias. Usar las manos es la mejor manera de asegurarse de que la mantequilla y las especias cubran todas las coles de Bruselas de manera uniforme antes de asarlas. Esto asegura que los sabores se distribuyan uniformemente para obtener los mejores resultados.
Estas coles de Bruselas asadas con ajo son mejores cuando se almacenan refrigeradas en un recipiente hermético. Se mantendrán frescos hasta por 4 días. Cuando esté listo para recalentar, simplemente coloque las coles de Bruselas en una bandeja para hornear y caliéntelas en el horno durante unos 5 minutos a 180°C.
Nutrición
Calorías: 104kcal Carbohidratos: 13g Proteína: 5g Grasa: 5g Grasa saturada: 3g Colesterol: 12mg Sodio: 310mg Potasio: 527mg Fibra: 5g Azúcar: 3g Vitamina A: 2207IU Vitamina C: 96mg Calcio: 53mg Hierro: 2mg
