Con un exterior dorado crujiente y un glaseado pegajoso, dulce y ácido, estas coles de Bruselas son imbatibles. Las coles de Bruselas al horno con tocino y cobertura de miel de tabasco se pueden servir como acompañamiento del Día de Acción de Gracias o con cualquier comida de otoño.
Solo se necesitan 4 ingredientes y no creerás lo bueno que es un simple glaseado de miel y salsa Tabasco.
Me encanta ver las coles de Bruselas en la tienda en esta época del año. Mucha gente dice que odia las coles de Bruselas y que sería difícil encontrar una verdura más controvertida. Pero creo que muchas de las personas que dicen que no les gustan las coles de Bruselas no las han probado. Bien cocinados, saben muy bien y no hay nada como el tocino, la miel y el tabasco para darles sabor.
Solo se necesitan unos pocos ingredientes para hacer estas coles de Bruselas asadas súper sabrosas. Asarlos a una temperatura alta hace que se caramelicen maravillosamente y no hay necesidad de agregar demasiado.
El tocino debe estar ligeramente precocido o no estará crujiente cuando se cocinen las coles de Bruselas.
Si quieres hacer esta verdura, deja el tocino y usa el aceite extra.
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Precaliente el horno a 425 grados.
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Cocine el tocino en la sartén hasta que esté casi medio cocido.
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Omita el tocino y cualquier grasa en la sartén con las coles de Bruselas.
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Rocíe aproximadamente 1-2 cucharadas de aceite de oliva sobre las coles de Bruselas y sazone al gusto con sal y pimienta.
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Coloque en el horno y hornee durante 25-30 minutos.
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En un tazón pequeño, combine la miel y la salsa Tabasco. Espolvorear las coles de Bruselas.
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