Coles de Bruselas dulces combinadas con tocino crujiente: ¿qué es no amar? Estos fáciles y deliciosos Coles De Bruselas Con Tocino De Arce ¡Están garantizados para convertir a cualquiera en un fanático y un acompañamiento que combina bien con cualquier cosa!
Coles De Bruselas Asadas Con Tocino De Arce
Lo admito… ¡cuando era niño odiaba las coles de Bruselas!
Entonces mi marido me hizo sus famosas coles de Bruselas asadas y mi vida cambió para siempre. En serio, ¡ahora son una de mis verduras favoritas!
¡Estas coles de Bruselas y tocino de arce son el acompañamiento perfecto para la cena de Acción de Gracias o cualquier otra comida! Horneada en tocino y rociada con jarabe de arce, esta receta única tiene la cantidad justa de dulce y salado para hacer una guarnición fantástica.
¡Esta receta será un éxito inmediato con los más pequeños y hasta con los paladares más exigentes! Además, solo se necesitan cuatro ingredientes para hacer este plato fácil y delicioso.
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Ingredientes para el tocino de arce con coles de Bruselas
- Coles de Bruselas – Necesitarás unas 3 tazas.
- Tocino: usamos 3 tiras, ¡pero siéntete libre de agregar más si eres fanático del tocino!
- Jarabe de arce: para obtener el mejor sabor, use jarabe de arce real.
- Sal y pimienta: ¡solo una pizca!
Utensilios de cocina usados:
Nota: Tenga a mano un poco de aceite de cocina si no tiene suficiente grasa para caramelizar las coles de Bruselas.
Cómo cocinar coles de Bruselas con tocino y jarabe de arce
Primero querrás cocinar tu tocino. Usamos una sartén grande de hierro fundido a fuego medio.
Mientras se cocina el tocino, lave los brotes y córtelos por la mitad. Retire las hojas sueltas (¡puede cocinarlas para hacer papas fritas!)
Cuando el tocino esté cocido a tu punto favorito, retíralo de la sartén y colócalo en un plato forrado con papel absorbente.
APÉNDICE: No limpie la sartén: ¡usaremos grasa de tocino para cocinar nuestras coles de Bruselas!
Agregue las coles de Bruselas a la sartén caliente con tocino y cocine por 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Mientras tanto, picar el tocino.
Cuando las coles de Bruselas estén casi cocidas, rocíe generosamente con el jarabe de arce y sazone con sal y pimienta.
Agregue el tocino picado a los brotes y cocine por otros 1-2 minutos.
¿No son geniales?
¿Tienes que usar una sartén de hierro fundido?
Puedes usar tu sartén favorita o una sartén grande para esta receta. Usamos una sartén de hierro fundido porque se calientan de manera uniforme y las verduras tienden a cocinarse más rápido.
Además, si usa la sartén de hierro fundido con la suficiente frecuencia, descubrirá que agrega un sabor único a los alimentos que una sartén normal simplemente no le da.
Estas coles de Bruselas tienen un sabor fabuloso de cualquier manera, pero si tienes una sartén de hierro fundido, ¿por qué no probarla?
¿Qué va bien con las coles de Bruselas?
El arce me hace pensar en el otoño, ¡así que este acompañamiento sería perfecto para el Día de Acción de Gracias!
Sin embargo, también puedes usarlo como un lado fácil durante todo el otoño y el invierno. Recomendaría servir estas coles de Bruselas con tocino y arce con una comida abundante y reconfortante.
Pruébalos con nuestro pollo asado en olla de cocción lenta o la receta de mi familia para el lomo de cerdo asado con ajo.
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Después de mi hija menor, seguí la dieta cetogénica por un tiempo para perder el último peso de mi bebé. De vez en cuando sigo haciendo recetas cetogénicas para mantener bajo control mi consumo de azúcar.
¡Esta es una receta fácil de editar para hacerla cetogénica! Todo lo que necesita hacer es cambiar el jarabe de arce sin azúcar por el jarabe normal.
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Más de nuestras recetas favoritas de coles de Bruselas:
Receta de coles de Bruselas con tocino de arce (copia imprimible)
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imprimir receta
coles de bruselas maple tocino
La combinación perfecta de dulce y salado: ¡estas coles de Bruselas con tocino de arce garantizan que cualquiera sea un fanático!
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 25 minutos
Plato: Acompañamiento
Cocina americana
Palabras clave: coles de Bruselas, coles de Bruselas, tocino de arce
Porciones: 6
Calorías: 83kcal
Autor: Stacey, también conocida como la madre del fútbol.
Costo: $5
Ingredientes
- 3 tazas de hojas exteriores de coles de Bruselas, descartadas y cortadas por la mitad
- 3 tiras de tocino desmenuzado
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
-
Coloque una sartén grande a fuego medio; cuando esté caliente, coloque el tocino en la sartén.
-
Cocine el tocino hasta el punto de cocción deseado, retírelo de la sartén y colóquelo en un plato forrado con papel absorbente. No limpie la sartén.
-
Agregue las mitades de las coles de Bruselas a la sartén con la grasa de tocino caliente. Revuelva ocasionalmente durante 10 minutos, hasta que se caramelice.
-
Mientras se cocinan las coles de Bruselas, corta el tocino en trozos pequeños.
-
Cuando las coles de Bruselas estén casi cocidas, espolvorea con sirope de arce y sazona al gusto con sal y pimienta.
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Y tocino picado para los brotes y cocine por otros 1-2 minutos.
Los grados
Nota: asegúrese de tener a mano aceite de cocina adicional en caso de que necesite complementar la grasa de tocino para cocinar las coles de Bruselas.
Nutrición
Calorías: 83kcal | Carbohidratos: 9g | Proteína: 3g | Grasa: 4g | Grasa saturada: 1g | Colesterol: 7 mg | Sodio: 84 mg | Potasio: 208 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 5 g | Vitamina A: 332 UI | Vitamina C: 37 mg | Calcio: 26mg | Hierro: 1mg
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