¡LA MEJOR Coliflor Asada Condimentada! ¡Increíblemente crujiente, dorado y el acompañamiento más perfecto para cualquier comida!
Ha sido mi plato favorito durante meses. Solo use algunas especias de la despensa (cilantro, comino, pimentón, ajo en polvo y pimienta de cayena), por lo que el tiempo de preparación es increíblemente corto aquí. Y la mezcla de especias es absolutamente increíble.
Por no hablar de los toques finales a las rodajas de cebolla roja, perejil, menta y zumo de limón recién exprimido.
Es simplemente perfecto, integrando todos tus cursos favoritos. Disfruto especialmente combinándolo con mi IP Roast Chicken para una comida completa y, por supuesto, una copa de vino para rematar.
Coliflor Asado
¡LA MEJOR Coliflor Asada Condimentada! ¡Increíblemente crujiente, dorado y el acompañamiento más perfecto para cualquier comida!
guarnición
Coliflor Asado
15 minutos y 30 minutos
Chunga Rhee
Ingredientes:
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de cilantro molido
- 1 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
- 1 1/2 cabezas de coliflor, cortadas en floretes
- 1/4 taza de cebolla morada en rodajas finas
- 1/4 taza de hojas de perejil picadas
- 1/4 taza de hojas de menta picadas
- 1/2 limón
Indicaciones:
- Precaliente el horno a 450 grados F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear o cubra con spray antiadherente.
- MEZCLA DE ACEITE DE OLIVA: En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva, el cilantro, el comino, el pimentón, el ajo en polvo, la pimienta de cayena, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
- Coloque los floretes de coliflor en una sola capa en la bandeja para hornear preparada. Agregar MEZCLA DE ACEITE DE OLIVA y revuelva suavemente para combinar.
- Coloque en el horno y hornee por 30 minutos, hasta que estén doradas y crujientes, volteándolas a la mitad. Espolvorear con cebolla roja, perejil y menta.
- Sirva inmediatamente con limón, si lo desea.
