Si planea invitar a algunos amigos a desayunar o tomar el té de la tarde, ¿por qué no probar pasteles saludables, sabrosos, bajos en calorías y fáciles de preparar? Los niños pueden disfrutar de una delicia con ingredientes más naturales y se pueden guardar durante unos días en recipientes herméticos.
El más popular que he encontrado es pan de plátano saludable y al final de la semana te compartimos otra deliciosa torta sin azúcar para que la pruebes.
Comer sano no significa que no puedas disfrutar de un capricho extraño con moderación, por supuesto, los dos pueden combinarse fácilmente si evitas comprar pasteles y dedicas quince minutos a prepararlos tú mismo. No hay nada mejor que entrar a una casa y recibir el aroma de la comida casera que emana de la cocina. Si su receta se basa en el azúcar natural que se encuentra en la fruta, entonces ha tenido un buen comienzo. Cambiar de harina blanca a harina integral agrega fibra dietética y varias vitaminas B que pueden destruirse en el proceso de refinación. Los plátanos contienen fibra, potasio, vitamina C y B6 que favorecen la salud del corazón. Los plátanos también contienen triptófano, un aminoácido que según los estudios desempeña un papel en la mejora del estado de ánimo y la memoria. Son buenos para la salud intestinal y el contenido de vitamina A ayuda a proteger los ojos y promover una visión normal.
Ingredientes
4 plátanos medianos muy maduros
2 cucharaditas de polvo de hornear
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
2 tazas de harina de trigo integral
½ cucharadita de canela
1-2 huevos
2/3 cucharadas de aceite de girasol
½ taza de jugo de naranja sin azúcar
2/3 cucharada de nueces (pequeñas picadas)
Puedes agregar 1 cucharada de canderel o stevia si prefieres un dulzor extra.
indicaciones
Precaliente el horno a 360 grados (180 grados o 160 grados para horno de convección)
Mezcla la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la canela en un bol. Mézclalos.
Coloque los plátanos maduros en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
Mezcla el aceite de coco, el jugo de naranja, las nueces, el huevo y el edulcorante, agrega la mezcla de plátano y harina y mezcla bien.
Rocía el molde para pan con aceite en aerosol. Vierta la mezcla.
Cocine durante 40-50 minutos.
Enfriar sobre una rejilla y disfrutar.
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La publicación Come sano mientras te diviertes con amigos apareció por primera vez en Motivation Weight Management.
