¿Necesita algunas comidas veganas de bajo costo que le ayuden a mantener su billetera llena y sus papilas gustativas felices? ¡Te tengo cubierto con esta selección de recetas económicas que te encantarán!
¿Está luchando por poner comidas veganas baratas sobre la mesa o le preocupa que si comienza a comer una dieta basada en plantas se vuelva demasiado costosa?
Alimentar a una familia con un presupuesto ajustado no es fácil, sin importar las preferencias alimenticias que tengas, pero lo que muchas personas no saben es que los alimentos veganos comunes como frijoles, verduras, granos, papas, pasta, arroz, avena, harina, Las frutas y verduras de temporada son algunos de los alimentos más baratos disponibles en el supermercado.
Estirar su dinero se vuelve mucho más fácil cuando elabora sus comidas con estos ingredientes saludables y asequibles.
Definitivamente gasto mucho menos en comestibles cada mes ahora que soy vegano y tú también puedes hacerlo con estas excelentes y económicas comidas veganas para inspirarte en la cena.
Estos son algunos consejos para ahorrar en gastos:
- tienda de temporada
- plan de comidas y haz una lista para no comprar más comida de la que realmente necesitas
- compre alimentos duraderos (como pasta, frijoles secos, etc.) a granel
- Las frutas y verduras congeladas son tan nutritivas como las frescas y tienden a ser más baratas, así que incorpórelas más a sus comidas.
- compre frijoles secos y cocínelos usted mismo en lugar de comprar frijoles enlatados
- prepara tus delicias en lugar de comprarlas preparadas.
- no compres cuando tengas hambre
- cocine cosas como sopas, guisos y pimientos y congele las sobras para otro día o llévelas a almorzar
- compre menos alimentos envasados listos para comer
- revise los folletos de los supermercados, los anuncios y en línea para ver qué hay en oferta y dónde antes de ir de compras
- verifique los artículos marcados/rebajados en el departamento de productos. Un poco más adelante, sus mejores verduras siguen siendo excelentes para guisos y sopas, y los plátanos maduros son perfectos para congelar para hacer pan de plátano saludable o un helado fácil de plátano y mantequilla de maní. Otras frutas maduras son excelentes para hacer batidos, agregarlas a pasteles, panecillos, papas fritas y migas.
Tipo: esta publicación. Contiene mis platos veganos baratos favoritos que también son saciantes y súper deliciosos. Porque una buena comida vegana no tiene por qué arruinarte.
PASTEL DE LENTEJAS PASTOR
Las lentejas hacen un gran trabajo al reemplazar la carne en esta receta vegana de Shepherd, lo que la convierte en una receta realmente asequible. También es súper delicioso, saludable y muy abundante.
Consigue la receta aquí.
SALSA DE TOMATE CHERRY
Con unos cuantos puñados de tomates cherry y algunos ingredientes básicos en la despensa, puedes mojar el dedo del pie en esta increíble salsa de tomate cherry. Agregue un poco de pasta o espagueti y la cena está lista.
Consigue la receta aquí.
SOPA DE PATATA VEGANA
Esta sopa es una comida vegana ridículamente barata. También es fácil de hacer y es muy espeso, cremoso y reconfortante. Hágalo un poco más especial agregando algunos aderezos como cubitos de papa al horno crujientes, queso vegano rallado o cebollín.
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BURBUJA Y GRITO
¡Uno para los amantes del puré de patatas! Estamos hablando de puré de papa esponjoso mezclado con vegetales y cocinado hasta que esté crujiente y dorado. Puedes usar las verduras sobrantes o cocinarlas frescas, y casi todo está bien, aunque es especialmente bueno con verduras verdes como la col rizada y las coles de Bruselas. Me gusta servir esto con una guarnición de frijoles horneados.
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ARROZ DE SETAS CON AJO
Un plato vegano sencillo, económico y sin lujos que es realmente fácil de preparar con una preparación mínima.
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FRIJOLES NEGROS DE COCCIÓN LENTA
Los frijoles son muy baratos y realmente nutritivos. Estos frijoles negros son excelentes para servir con arroz, pero también son excelentes en burritos, tacos, tazones de trigo, quesadillas y también se pueden mezclar con un poco de caldo para hacer una sopa sabrosa. Si no tiene una olla de cocción lenta, las instrucciones para la olla se incluyen aquí y también tengo una versión Instant Pot y una versión de preparación de comidas aquí también.
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PASTEL DE SETAS VEGANO FÁCIL
Pasteles simples y locos que involucran champiñones portobello enteros cubiertos con cebollas caramelizadas y una masa casera muy básica. ¡Estos son tan buenos!
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SOPA DE GUISANTES VEGANA
Sopa hecha con una bolsa de guisantes congelados y no mucho. ¡Es una comida vegana rápida, fácil y barata! Use pan duro para hacer picatostes. Solo corte en cubos, mezcle con un poco de aceite, una pizca de sal y pimienta, extienda sobre una bandeja para hornear, hornee a 350 ° F durante 10 minutos, revuelva y cocine nuevamente durante otros 5-10 minutos o hasta que no se doren y crujiente. . Los picatostes se mantienen durante semanas en un recipiente sellado y también son excelentes para espolvorear ensaladas.
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SALSA DE QUESO FÁCIL VEGANA
Puedes mezclar esta salsa de queso vegano a base de tofu en minutos. Mézclalo con pasta recién cocida para una comida muy barata y rápida.
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SOPA DE CHILE
Todos los sabores del chile en una sopa fácil y económica. Coma tal cual o rocíe con queso vegano, aguacate y jalapeños en rodajas.
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Curry De Patatas Con Judías Verdes
Solo 8 ingredientes y sin condimentos sofisticados. Este curry es muy sencillo y económico.
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SHAKSHUKA VEGANO
Por lo general, es un plato de brunch, ¡pero Shakshuka también es una cena abundante con mucho pan para saciar esa salsa picante!
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PASTEL DE MASA DE TOMATE
Realmente abundante, abundante y barato y una excelente manera de consumir pan duro. ¡Esto es muy popular entre los niños!
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ARROZ PEQUEÑO DE VERDURAS EN BOTE
Una cena de una sola olla verdaderamente sabrosa lista en 30 minutos. ¡Está lleno de verduras dulces y especias y combina muy bien con una llovizna de salsa picante! Hace mucho y calienta muy bien.
Consigue la receta aquí.
Espero que esta publicación repleta de platos veganos baratos te ayude a preparar una cena reconfortante, saludable y súper deliciosa que realmente te encante en la mesa de tu familia con el menor estrés posible. ¡Recuerda, lo lograste!
