No sé si realmente podrías llamar a esto una receta, pero solo necesito compartirla contigo. Mira… Me encantan casi todas las parrillas. De acuerdo, esto podría ser un poco exagerado, pero me encanta asar a la parrilla. Por alguna razón, casi todo sabe mejor a la parrilla. Tenemos calabacines a la plancha, patatas y zanahorias a la plancha y maíz a la plancha, todo un acierto. Sin embargo… mi favorito es probablemente los pimientos asados.
Me encantan los pimientos en general, pero a la parrilla… ¡No tengo suficiente!
¡Cómo asar pimientos!
Ingredientes
- Cualquier tipo de pimiento (rojo, amarillo, naranja o verde)
- spray de pam o aceite de oliva
Instrucciones
- Lava los pimientos y córtalos para quitarles las semillas y el tallo.
- Me gusta mantenerlos en “trozos” para que sea más fácil asarlos. Normalmente tengo 4 “piezas” de cada pimiento.
- Rocíe los pimientos con spray antiadherente o rocíe con aceite de oliva.
- Cuando la parrilla esté lista, coloca los pimientos directamente sobre la parrilla a fuego medio.
- Deje que se cocine durante 3-5 minutos por cada lado (me gusta más cerca de los 5 minutos para obtener los bordes crujientes, ¡mi parte favorita!)
- ¡Gustar!
3.5.3251
Sé que es muy simple, ¡pero tienes que hacerlo! Puede servir como seguimiento por su cuenta. Puedes asarlos a la parrilla con calabacín o trocearlos y mezclarlos con arroz. De cualquier manera, su familia los amará.
