Cómo asar batatas: ¡una guía paso a paso para preparar batatas al horno perfectamente tiernas! Cómelos para la cena, rellénalos con deliciosos rellenos o utilízalos en la preparación de comidas.
Hoy vamos a hablar de batatas, en particular: ¡cómo cocinar batatas!
Hay muchas maneras de cocinar batatas, pero cocinarlas enteras podría ser mi forma favorita de hacerlo.
¡Psst! ¡Mira estas publicaciones si quieres cocinar batatas enteras en una olla instantánea o en una olla de cocción lenta!
Cómo cocinar batata
¡Te encantará esta “receta” por su sencillez! ¡Todo lo que necesitas es un horno, una bandeja para hornear y una batata!
Cómo cocinar la batata:
- Frote las batatas y séquelas.
- Haz agujeros en todas las batatas con un tenedor.
- Hornéalos en un molde a 400°F por 45 minutos a 1h 30 minutos
¡Eso es todo! Si te preguntas cómo cocinar batatas, ¡has encontrado el método más simple posible!
Cuánto tiempo para cocinar batatas
Ahora, el tiempo para hornear batatas será diferente para cada batata, pero te prometo que esta receta sigue siendo bastante difícil de arruinar.
Las papas a continuación eran de diferentes tamaños pero aún estaban listas con 15 minutos de diferencia. Si sus batatas son demasiado pequeñas, puede comenzar a revisarlas después de 30 minutos.
Aquí hay una guía aproximada de cuánto tiempo cocinar las batatas a 400 °F:
- demasiado pequeño, comprobar después de 30 minutos
- la mitad (en la foto de abajo) – 6-9 oz o 200 g – 1 hora
- grande (foto abajo) – 1 lb o 450 g – 1 hora y 15 minutos
¿Cómo sabes cuándo está cocida la receta de camote al horno?
Me gusta llamar a esto una “prueba de compresión”. Cuando se pregunte si su receta de batata horneada está hecha, apriétela un poco (¡con un guante para horno!).
Si su batata horneada se ve tierna, probablemente esté lista. Si todavía está sólido para mí, lo volvería a poner en el horno por otros 15 minutos.
¡Consejo de experto! Deje caer la batata asada unas 10 pulgadas sobre una tabla de cortar o una bandeja para hornear. Aprendí este consejo de Natalie en Tastes Lovely en su publicación Steakhouse Style Baked Potatoes, ¡y también funciona muy bien con batatas horneadas!
¡Dejar caer la batata horneada después de cocinarla afloja el interior y la hace tan liviana y esponjosa!
Preguntas frecuentes sobre batatas al horno
¿Las batatas horneadas son buenas para ti? Las batatas horneadas son una excelente fuente de fibra y vitaminas A y C. Son bajas en grasas y contienen una amplia variedad de minerales, otras vitaminas y antioxidantes. Se ha encontrado que la batata promueve la inmunidad, la función cerebral y estabiliza el azúcar en la sangre. En resumen, ¡diría que es una lista bastante larga de beneficios para la salud! juez
¿Se pueden congelar las batatas al horno? ¡SÍ! Una de mis recetas favoritas para preparar comidas en el congelador son estas batatas rellenas de enchilada. ¡No solo se pueden congelar, sino que también se pueden hornear en el horno sin descongelar! ¿Qué tan asequible es?
¿La batata horneada necesita ser refrigerada? SÍ. Siempre lo guardo en un recipiente hermético en la nevera. Se mantienen durante unos 7 días si se almacenan correctamente.
¿Comes pieles de boniato al horno? ¡Absolutamente! Nos gustan las pieles de camote, pero algunas personas prefieren pelarlas. Como puede ver en la foto a continuación, esta receta de batata al horno es extremadamente fácil de pelar una vez cocinada.
¿Cuáles son algunas maneras de servir esta receta de camote al horno?
¡Esta receta de camote al horno es muy versátil! ¡Puede servirlo como una guarnición simple o rellenarlo con un poco de proteína y convertirlo en una comida completa!
- Cubra con mantequilla y espolvoree con un poco de azúcar de coco y canela para un sabor más dulce.
- rocíe con sriracha y cubra con aguacate o guacamole para una versión picante
- llénalo con carne de taco, maíz, aguacate y queso para un camote relleno de taco
- machacar el relleno de boniato con pechuga de pollo cocida y rallada, un chorrito de salsa barbacoa y queso
- relleno de puré de camote con salsa de enchilada, queso, maíz y frijoles negros para un camote relleno de enchilada
También puede usar el relleno de esta receta de camote al horno en una de estas recetas:
Cómo cocinar batata
Curso: Contorno
Cocina americana
Palabra clave: camote
Calorías: 111kcal
Porciones: 1
Cómo asar batatas: ¡una guía paso a paso para preparar batatas al horno perfectamente tiernas! Cómelos para la cena, rellénalos con deliciosos rellenos o utilízalos en la preparación de comidas.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 1 hora y 5 minutos
Instrucciones
-
Caliente el horno a 400°F.
-
Frote la batata y séquela con una toalla. Pinchar la batata con un tenedor unas 10 veces.
-
Coloque la batata en una bandeja para hornear y cocine durante 30 minutos – 1 hora y 15 minutos dependiendo del tamaño de la batata: -pequeña- controle después de 30 minutos mediana (200 g / 6-9 oz) – 1 hora larga / 450 g) – 1 hora y 15 minutos * todos los hornos son diferentes y esta es una guía aproximada
-
Comprueba que los boniatos estén cocidos apretándolos suavemente con una manopla para horno. Si están blandas, están listas para servir. Si están firmes, regrese al horno por otros 10-15 minutos.
-
Antes de servir, coloque la batata aproximadamente 10 pulgadas en una tabla para cortar o una bandeja para hornear.
Nutrición
Calorías: 111kcal | Carbohidratos: 26g | Proteína: 2g | Grasa: 0g | Grasa saturada: 0g | Colesterol: 0mg | Sodio: 71mg | Potasio: 438mg | Fibra: 3g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 18445UI | Vitamina C: 3,1 mg | Calcio: 39mg | Hierro: 0,8 mg
