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Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Meijer. Las opiniones y el texto son todos míos.
Una de las muchas razones por las que me encanta comer según la temporada es porque evita que me aburra con una alimentación saludable. La verdad es que si tuviera que comer las mismas frutas y verduras todo el año, me cansaría y probablemente volvería a caer en malos hábitos alimenticios.
En cambio, prefiero dejar que las estaciones dicten los tipos de comida que me sirvo a mí y a mi familia. Comer en temporada no solo significa una mejor nutrición (las frutas recolectadas en el punto más alto de su frescura tienen más nutrientes), es más disponible y más barato que tratar de sacarlas fuera de temporada.
Cuando se trata de comprar productos de temporada, Meijer no solo lo hace fácil, sino que también lo hace asequible y accesible. Si bien a menudo pensamos en las frutas de temporada durante los meses de verano, las vacaciones también son un buen momento para encontrar productos de temporada en Meijer, como naranjas, pomelos, aguacates, brócoli, limones (mi favorito) y granadas.
Con las vacaciones acercándose y las granadas en los pasillos de producción en Meijer, pensé que sería un buen momento para seguir un pequeño tutorial sobre cómo cortar y quitar las semillas de la fruta correctamente. Para empezar, simplemente corta la granada por la mitad, horizontalmente.
Luego, para que no se ensucien, coloque las dos mitades de la granada en un recipiente grande lleno hasta la mitad de agua. Manteniendo las frutas sumergidas en el agua, cosecha suavemente las semillas de granada. Al hacer esto en agua, evitará que lo rocíen con el delicioso (pero desordenado) jugo de granada.
Una vez hecho esto, simplemente filtra las semillas del agua y guárdalas en un recipiente hermético hasta por 7 días.
Ahora que hemos cubierto cómo cortar una granada, ¡hablemos sobre formas de disfrutarlas en comidas y cócteles! Estas son algunas de mis recetas favoritas con granada:
- Tazón de Acai con coco y granada
- Mimosas de granada espumoso
- Crutones De Feta Aplastados Con Ajo Asado Y Granada
- Freekeh con Tahini, Garbanzos y Granada
- Mula de granadas de Moscú
- Hummus caliente con picada de cordero y granada
Por último, ¿sabías que también puedes decorar con granada? Similar al uso de cítricos, las granadas enteras son perfectas para usar en centros de mesa, acentos de mesa y más. De hecho, recientemente las usé junto con otras frutas de temporada para crear un camino de mesa.
La buena noticia es que puedo conseguir todo lo que necesito para la fiesta, desde comida hasta decoraciones para la mesa, todo en mi Meijer local en un simple viaje de compras. ¿Qué tan conveniente es?
¡Felices fiestas amigos!
Divulgación: Esta publicación fue escrita en colaboración con Meijer. Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible The Lemon Bowl. Todos mis pensamientos son míos.
