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Cómo cortar un mango ~ Los mangos son una de las frutas más lujosas y deliciosas, pero si nunca los has probado, pueden ser desconcertantes. Te mostraré cómo cortarlo fácilmente en trozos pequeños perfectos para que lo disfrutes tal cual o en una receta.
Los mangos son deliciosos, abundantes durante todo el año y económicos. Pero nada de eso importa si no sabes cómo usarlos. Los mangos son jugosos, y si tratas de pincharlos con el pelador, terminarás con una articulación suave y fangosa y una piel probable. Y si eso no fuera suficiente, tienen un molesto agujero oblongo en el interior que es difícil de evitar al cortar.
Pero aquí está el secreto ~ si cortas ambos lados del mango, a cada lado del agujero, y luego marcas la carne con un cuchillo afilado, cortando pero no a través de la corteza, puedes voltear todo y eso es todo, has corte cuadrados perfectamente pequeños.
