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Tazas de chocolate! Mousse de chocolate y naranja! Fresas! Todo se suma a un postre fantástico que impresionará a tus amigos y familiares, pero nunca necesitarán saber lo fácil que fue prepararlo. Si alguna vez se ha preguntado cómo hacer un tazón de chocolate, simplemente siga los pasos a continuación para su próxima cena (o simplemente para una tarde lluviosa con sus hijos).
Cómo hacer un tazón de chocolate
* Un chocolate semiamargo de buena calidad * Globos, por el lado más chico sin escribir
Derretir el chocolate al baño maría o en el microondas. Deja enfriar. En serio, este paso no se puede perder, ¡o tus globos explotarán por toda la cocina! Deja que se enfríe y cuando creas que está lo suficientemente frío, deja que se enfríe un poco más. Debe estar caliente, pero no más caliente que eso. Entonces… sumerja la parte inferior de su globo en el chocolate, tan alto como lo haría con sus tazas.
Ahora siéntate y deja que se endurezcan. Esto tomará algún tiempo y se dará cuenta de que son bastante resistentes cuando ya no brillen. Dejé reposar el mío durante unas horas, aunque podría acelerarlo poniéndolo en la nevera. Cuando llegue el momento, agarra un alfiler y coloca los globos en la parte superior; no quieres que exploten, solo quieres que el aire salga lentamente. Saldrá el aire y los globos se soltarán del chocolate.
¡Eso es! ¡Ahora ya sabes cómo hacer un bol de chocolate! ¡Solo llena y sirve!
Nuevamente, puedes llenarlos con casi cualquier cosa que se te ocurra. Nos encanta este mousse de chocolate y naranja, así que si no eres imaginativo en este punto, usa esta receta. Me gusta agregar un chorrito de naranja y servir con un abanico o dos a un lado. El sabor a fresa combina muy bien con el mousse.
Mousse de chocolate y naranja (servir en copas de chocolate)
* 1 taza de crema espesa * 1 paquete (8 onzas) de queso crema, suavizado * 3/4 taza de azúcar * 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar * 1 cucharada de ralladura de naranja
En un tazón mediano equipado con una batidora eléctrica de alta velocidad, bata la crema espesa hasta que se reserven picos rígidos. En otro tazón, bata el queso crema y el azúcar a velocidad media hasta que quede suave. Con la batidora a baja velocidad, bate el pulpo al cacao y la ralladura de naranja. Batir suavemente la mitad de la crema batida. Deseche la mezcla y agregue la crema batida restante a mano. Usando una bolsa de plástico, vierte la mousse en tazas de chocolate, decora con ralladura de naranja y fresas, ¡y escucha los gritos de alegría de tus fans!
También puedes ver mi publicación de invitado para esta receta en bellaimento.
