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Hacer su propio café frío es un ahorro total de dinero, además de que es fácil de hacer en casa. Es nuestro favorito para guardar en el refrigerador durante todo el verano. ¡Preparar un café helado es muy sencillo! ¡Solo agrega agua al café, mezcla, tapa y deja reposar!
como hacer cafe frio
¡NOSOTROS VAMOS! Oficialmente Serio parece verano. 90 grados durante la última semana y me tomo en serio mi desayuno caliente para TODO el café frío. Es agosto y estaba a punto de suceder. PERO, no me des café helado caliente. Quiero una buena cerveza bien fría y fuerte; ¡Y es FÁCIL de hacer!
¿Por qué preparar una cerveza fría con un café frío normal?
La diferencia entre el café frío y la cerveza fría es el proceso de elaboración. La preparación en frío se realiza sin calor. Los granos de café molido se remojan en agua fría oa temperatura ambiente durante 12 a 24 horas. Este proceso crea un sabor con menos amargura que el típico café helado, ya que se oxida por un período de tiempo más largo que el café caliente. Además, los ácidos y aceites liberados al preparar café caliente permanecen en el grano, ¡para un sabor más suave!
como hacer cafe frio
Vamos a dividirlo en cinco ¡Pasos simples!
Paso 1: Vierta 1 3/4 taza de café molido en un lanzador.
Paso 2: Vierta 4 tazas de agua en la jarra.
Paso 3: SACUDIR
Paso 4: Cubrir con film transparente y dejar reposar durante 12 horas.
Paso 5: Retire el plástico y coloque paño de queso en un dispensador de bebidas o en una jarra adicional. Es recomendable mojarlo en la gasa y no apretar tanto para que el café se asiente bien. Vierta el café en la tela.
Conservar en la nevera en botes de cristal. ¡Ahora solo agrega hielo y sirve como quieras!
¿Cuánto tiempo se debe dejar reposar el café frío?
¡Buena pregunta! ¡Me gusta dejar el mío durante la noche, o alrededor de 12 horas!
¡ESTALLIDO! Cerveza fresca y deliciosa. Preparados para la ola de calor.
Utiliza este concentrado de cerveza fría casera en:
- Café helado en trozos de dulce de azúcar
- Batido de café
Cafe frio
Rendimiento 4 Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 12 horas 5 minutos
lexi
Ingredientes
- 1 3/4 tazas de café molido
- 4 tazas de agua filtrada
direcciones
- Paso 1: Vierta 1 3/4 taza de café molido en un lanzador.
- Paso 2: Vierta 4 tazas de agua en la jarra.
- Paso 3: SACUDIR
- Paso 4: Cubrir con film transparente y dejar reposar durante 12 horas.
- Paso 5: Retire el plástico y coloque paño de queso (Uso algunas capas, si usa demasiado, su preparación fría no pasará) encima de una jarra, dispensador de bebidas o jarra adicional. Puedes atarlo con una banda elástica. Vierta el café en la tela.
- Conservar en la nevera en botes de cristal. ¡Ahora solo agrega hielo y sirve como quieras!
Notas de recetas
Necesitará:
- lanzador
- paño de queso
- Frascos de vidrio, para guardar
Limpia tu estopilla:
- Enjuague inmediatamente la gasa en agua caliente o colóquela en agua caliente hasta que tenga la oportunidad de lavarla. Después de remojar, enjuague nuevamente. Trate de quitar la mayor cantidad de comida posible antes de comenzar a lavarlos.
- Utilice únicamente jabones aptos para alimentos, ya que los jabones domésticos comunes contienen sustancias químicas tóxicas que pueden penetrar las fibras de algodón y, por lo tanto, entrar en contacto con los alimentos.
- El jugo de limón, el vinagre blanco y el bicarbonato de sodio también pueden ser útiles para disolver los trozos crujientes y eliminar las manchas. Puede agregar cualquiera de estos ingredientes al agua de remojo. Use 1/2 taza a 1 taza por galón de agua, dependiendo de qué tan sucia esté la gasa. Puedes hacer una pasta de bicarbonato de sodio para eliminar las manchas difíciles. Asegúrate de enjuagar bien la gasa, ya que el jugo de limón y el vinagre también pueden atraer patógenos o moscas de la fruta.
- Seque la gasa en una secadora caliente o cuélguela al aire libre para que se seque al sol si está lo suficientemente caliente como para secarse rápidamente.
Nutrición
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