Esta receta básica explica cómo hacer crepes paso a paso. ¡Puedes usarlo como base para crepes dulces o salados!
¿Qué es una crepa?
Si nunca antes has probado un crepe, ¡te lo estás perdiendo! Básicamente, las crepas son un tipo de panqueque que se originó en Francia.
A diferencia de los panqueques americanos esponjosos, los crepes son increíblemente delgados. Por lo general, se rellenan con un relleno dulce o salado y luego se doblan para contener el relleno.
Hoy os propongo una receta básica de crepes que se puede utilizar para hacer crepes dulces o salados. No se necesita equipo especial para hacer crepes en casa, solo una olla grande y algunos ingredientes básicos.
ingredientes de la receta
Notarás que los ingredientes necesarios para hacer crepes caseros son muy similares a los que se necesitan para los panqueques americanos tradicionales. Sin embargo, falta un ingrediente clave en una receta de crepe francesa: la levadura.
Lea acerca de cómo hacer crepes en Live Well Bake Frecuentemente.
