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¡Estos picatostes rápidos y fáciles de freír le darán a sus ensaladas y recetas ese factor “sorprendente”! Un pan fresco cortado en cubos, sazonado y frito a la perfección.
Los picatostes crujientes y deliciosos son el complemento perfecto para cualquier sopa o ensalada. ¡Combínalos con sopa de pollo con fideos, ensalada de aperitivo o esta ensalada de espinacas y fresas para una comida llena de delicioso sabor y textura!
Crutones caseros en la receta de la freidora.
¡Los picatostes son una parte insustituible de cualquier ensalada! Son pequeños pedazos crujientes de bondad y Mejor aún cuando los haces desde cero en la freidora. Estoy seguro de que ya sabes cuánto amo mi freidora de aire, ¡pero realmente es útil! ¡Incluso para las recetas más improbables! Como todo lo demás que hice en la freidora, estos picatostes resultaron increíblemente deliciosos y estuvieron listos en poco tiempo. Es la forma más deliciosa de utilizar el pan del día anterior.
¡Así que toma ese pan duro y comencemos! ¡Esta receta toma menos de 10 minutos de principio a fin, por lo que es perfecta para trabajar durante su ajetreado día! Realmente, tienes que intentar hacer picatostes caseros porque son un cambio de juego para todas tus ensaladas. Sazoné el mío con aceite de oliva, hierbas italianas, ajo y queso parmesano para obtener el sabor salado perfecto, ¡pero siéntete libre de experimentar con tus sabores favoritos! ¡Estoy seguro de que los amarás tanto como a mí!
Todo lo que necesitas para hacerlos
¡La mejor parte de esta receta es que todo lo que necesita para hacer picatostes de freidora está en su despensa ahora mismo! ¡Nada especial, solo pan, aderezos y tu propia freidora para que la magia suceda! Encuentre las medidas para todos los ingredientes a continuación en la tarjeta de recetas.
- Pan de molde: Usé pan francés aquí, pero puedes reemplazarlo fácilmente con pan de masa fermentada, italiano, de trigo o blanco.
- Aceite de oliva: Solo una llovizna en la parte superior para agregar sabor y picatostes a los picatostes.
- vestido italiano: ¡Puede usar coberturas italianas preenvasadas o hacer su propia mezcla con algunos ingredientes de especias simples!
- queso parmesano: El queso mejora la vida. ¡Especialmente el parmesano! Lo agrego a todo para una explosión de sabor. Sin mencionar que tiene la textura crujiente perfecta cuando se cocina o se fríe al aire.
- Sal de ajo sazonada: El ajo y el queso parmesano es una combinación que no te puedes equivocar. Me encanta agregar sal de ajo para hacer que el sabor general de estos picatostes sea más delicioso.
Cómo hacer picatostes en la airfryer
Las ensaladas son muy fáciles de hacer, ¡así que los picatostes también deberían serlo! ¡Completa tu ensalada con un tiempo total de 8 minutos de principio a fin!
- Cortar en cubos, añadir el aceite: Primero, corte las rebanadas de pan en cubos de una pulgada. Añadir a un tazón grande. Rocíe con aceite y mezcle hasta cubrir.
- Sazonar con los toppings: Agregue la salsa italiana, el queso parmesano y la sal de ajo. Juega a tapar.
- Añadir a la cesta de la freidora: Luego agregue la mitad de los cubos de pan rebozados a la cesta de la freidora. Colóquelos en una capa uniforme, asegurándose de que los picatostes no se superpongan.
- cocido: Freír en aire a 390 grados Fahrenheit (199 grados c) durante 6-7 minutos. A la mitad de la cocción, sacuda la cesta para voltear los picatostes. Esto ayudará a que los picatostes se cocinen por ambos lados.
- Crujiente si es necesario: ¡Continúe cocinando si es necesario para obtener el crujido que desea! ¡Diviértete con tu ensalada favorita!
Consejos, trucos y variaciones.
¡Aquí hay algunas maneras fáciles de hacer que los picatostes de su freidora sean lo más deliciosos posible! Esta receta fue muy fácil y divertida de hacer, solo quiero seguir haciendo más lotes con diferentes variaciones.
- Cambia el pan: En lugar de panes como el francés o de masa fermentada, intente hacer sus picatostes con pan integral, de centeno o de centeno para aumentar la fibra.
- cambiar de sabor: ¡En lugar de hierbas italianas, intente sazonar sus picatostes con aderezo ranch! A veces me gusta omitir los ingredientes salados por completo y echar mi pan en azúcar con canela. ¡La dulzura es excelente para ensaladas de frutas!
- Cocine una capa a la vez: Su freidora funcionará de manera más eficiente cuando cocine solo una capa a la vez con mucho espacio entre los picatostes. ¡El flujo de aire es esencial para obtener el resultado más nítido posible!
- ¿Para qué más puedo usar el pan duro? ¡Tantas cosas, no las tires! Además de los picatostes, puedes hacer pan rallado casero, tostadas francesas o budín de pan. Solo asegúrate de que el pan que estás usando no esté mohoso. El pan mohoso nunca es seguro para comer, incluso si cortas las partes mohosas.
¿Cuánto tardan los picatostes en echarse a perder?
Me gusta guardar el mío en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Suelen durar de 5 a 7 días. Si siente que necesitan ponerse un poco crujientes, siempre puede meterlos en la freidora durante unos minutos a 400 grados F. ¡Esto los hace parecer recién hechos! Puedes hornearlos en el horno a 300 grados durante unos minutos para que se enfríen.
Sabrosas ensaladas para acompañar con picatostes caseros
Ahora que has hecho tus increíbles picatostes, ¿qué mejor manera de comerlos que con una sabrosa ensalada nueva? ¡Estas son solo algunas de mis muchas recetas de ensaladas favoritas que son frescas y llenas de sabor! He incluido recetas dulces y saladas, así que hay una ensalada para cada antojo. ¡Que la pases bien!
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Cortar el pan en cubos de una pulgada. Agregue a un tazón mediano. Rocíe con aceite y mezcle hasta cubrir.
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Agregue la salsa italiana, el queso parmesano y la sal de ajo. Juega a tapar.
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Agregue la mitad de los cubos de pan recubiertos a la cesta de la freidora. Colóquelos en una capa uniforme, asegurándose de que los picatostes no se superpongan.
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Freír en el aire a 390 grados Fahrenheit durante 6-7 minutos. A la mitad de la cocción, agitar la cesta para hacer estallar los picatostes. Esto ayudará a que los picatostes se cocinen por ambos lados.
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¡Continúe cocinando si es necesario para obtener el crujido que desea! ¡Diviértete con tu ensalada favorita!
Porciones: 10
Calorías 215 kcal (11 %) Carbohidratos 21 g (7 %) Proteína 5 g (10 %) Grasa 12 g (18 %) Grasa saturada 2 g (10 %) Grasa poliinsaturada 1 g Grasa monoinsaturada 8 g Colesterol 2 mg (1 %) Sodio 397 mg (17 %) Potasio 56mg (2%) Azúcar 1g (4%) 2%) Vitamina A28IU (1%) Vitamina C1mg (1%) Calcio59mg (6%) Hierro2mg (11%)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y los tamaños de las porciones por familia.
plato de ensalada
Cocina americana
