¡Ninguna comida festiva está completa sin una guarnición de papas con mantequilla!
puré de patatas instantáneo ¡Son tan rápidos y fáciles, perfectos para los últimos minutos de una comida festiva ocupada, ya que se preparan en una sartén y se reservan!
Este puré de patatas es ligero, esponjoso y naturalmente sabroso (en poco más de 20 minutos).
La comida reconfortante definitiva
Esta receta instantánea de puré de papas acelera el trabajo de una receta clásica de puré de papas.
Son tan esponjosos y cremosos, lo que los convierte en el acompañamiento perfecto para el Día de Acción de Gracias, Pascua o incluso una cena de domingo.
- Estos se hacen en una olla instantánea que libera tiempo y espacio en la estufa – especialmente para comidas más grandes como el Día de Acción de Gracias.
- Cocinar papas en una olla instantánea o en una olla a presión eléctrica mantiene las cosas en marcha fácil y rápido.
- Estos son cremosos y esponjosos con tierra. una sartén y no es necesario escurrir. ¡Pégalos directamente en Instant Pot!
Si no está familiarizado con Instant Pot, es una olla a presión eléctrica fácil de usar. Obtenga más información sobre Instant Pot aquí (y descubra por qué es uno de mis dispositivos favoritos).
Ingredientes
PATATAS: Las papas rojas o papas al horno son el mejor puré de papas debido a su textura almidonada. Una vez cocidas, blandas y trituradas, tendrán una consistencia tersa. Si no tienes óxido, prueba Yukon Gold, tendrán una textura menos almidonada y más cremosa, pero igualmente deliciosos.
Use caldo de pollo como líquido en el fondo para darle más sabor.
LÁCTEOS: Use mantequilla real y no sea tímido, realmente hace que estas papas tengan un sabor increíble. Use leche también (recaliéntela primero para obtener mejores resultados) o siéntase libre de cortar mitad y mitad para obtener papas aún más cremosas.
variaciones
Si quieres agregar más a tu puré de papas, ¡adelante! La alegría del puré de papas es que debido a que son tan simples, hay tantas opciones para darle un poco de sabor.
Intente espolvorear con cebollino, queso, crema agria, queso crema, sal de ajo o aderezo casero.
Cómo hacer puré de patatas instantáneo
El método es similar al puré de papas en la olla de cocción lenta, pero, por supuesto, son más rápidos de cocinar.
- Pelar y trocear las patatas.
- Agregue a la olla instantánea con 1 ″ de agua o caldo.
- Sellar y cocinar a alta presión. (según la receta a continuación).
- No escurrir, añadir la leche y la mantequilla y amasar.
Consejos para papas IP excelentes
- Esto se hizo en una sartén instantánea de 6 qt, el tiempo de cocción en otros modelos puede variar.
- Asegúrese de agregar solo 1 pulgada de líquido al fondo.
- Si lo desea, puede agregar unos dientes de ajo a las papas antes de cocinarlas.
- Las papas se pueden hacer puré a mano o con un machacador de papas o una batidora eléctrica. No mezcle demasiado o pueden ser masticables.
- Agregue hierbas frescas como perejil o tomillo si lo desea y una pizca de pimienta negra.
Servir y sobras de puré de patatas.
Si están listos antes, mantenga la olla instantánea caliente, sírvalos justo afuera de la olla instantánea (¡un tazón menos para lavar)!
El puré de papas es excelente con una salsa marrón salpicada (o empapada). Servir con pavo rostizado o asado. Para una cena más sencilla, prepáralas con nuestra receta favorita de pastel de carne, cerdo isleño o bistec marinado.
¡Siempre esperamos sobras! Úselos como aderezo en el pastel de pastor. O conviértalos en una cazuela de papas al horno doble o incluso en una ensalada de puré de papas.
¡Prueba pasteles de puré de papa cargados a cualquier hora del día!
Otros favoritos del puré de papas
¿A tu familia le encantó este puré de papa instantáneo? ¡Asegúrate de dejar un comentario y calificación a continuación!
puré de patatas instantáneo
El puré de papas instantáneo simple es el puré de papas más fácil, rápido y esponjoso que jamás haya preparado.
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Llene la olla instantánea con 1 pulgada de agua en la parte inferior, máximo 1 ½ tazas de agua.
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Pelar y trocear las patatas rojas.
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Coloque las papas en la olla instantánea.
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Agregue la sal, coloque la tapa en la olla instantánea y gírela para cerrar la tapa.
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Ajuste la válvula a “apretada”.
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Pulse el botón MANUAL. Presione el botón +/- para configurar 12 minutos.
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Deja que la IP haga su trabajo. El Instant Pot tardará un tiempo en estar bajo presión, momento en el que comenzará la cuenta regresiva.
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Cuando cuente hasta cero, debería emitir un pitido. En este punto, gire la válvula/ventilación a la posición de “ventilación”. A la primera señal de salpicaduras, coloque inmediatamente la perilla de liberación de vapor en la posición de “sellado”. El desenganche rápido SIEMPRE debe vigilarse atentamente.
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Cuando la olla a presión esté ventilada, ábrela y agrega la leche, la mantequilla, la sal y la pimienta al gusto.
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Use un machacador de papas para machacar las papas directamente en la sartén.
La olla instantánea deberá llenarse con 1 pulgada de agua. La cantidad de agua puede variar según el tamaño de su IP. Si está usando papas rojizas, asegúrese de pelarlas primero. Pelar es opcional con Yukon Golden Potatoes. Si lo desea, agregue unos dientes de ajo a las papas antes de cocinarlas y triture todo, no es necesario escurrir las papas.
Calorías: 225, Carbohidratos: 42g, Proteínas: 5g, Grasas: 5g, Grasas saturadas: 3g, Grasas poliinsaturadas: 1g, Grasas monoinsaturadas: 1g, Grasas trans: 1g, Colesterol: 13mg, Sodio: 524mg, Potasio: 965mg, Fibra: 3 g, Azúcar: 2 g, Vitamina A: 167 UI, Vitamina C: 13 mg, Calcio: 47 mg, Hierro: 2 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
bosquejo del alcance
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