¡Acabo de hacer estos! ¡El sabor es excelente y la practicidad de usar el pastel es perfecta!
Algunas notas: usé el jugo de medio limón en cada mezcla de frutas y aproximadamente una cucharadita de ralladura de limón en cada una (y un poco de ralladura en el glaseado). Ha aumentado considerablemente el factor de sabor con solo un poco más de trabajo.
También dividí el almidón: 1 cucharada de maíz y tapioca. Ayudó a solidificar un poco más el producto.
Finalmente intenté hacer más de 9, porque cuando solo haces 9 usando toda la masa, los pasteles son demasiado pastosos y no tienen suficiente relleno. Intente hacer 12-20 y hacer pasteles del mismo tamaño con el mismo o más rellenos, pero más delgados.
Nota final: usar un litro cada uno da como resultado un relleno muy bueno también. Usé 1/4 de mi relleno y usé extra también. me queda mucho Encontraré algo más que hacer con ellos, estoy seguro.
¡Gracias por las ideas!
