Cómo hacer una bola de queso de oveja y cordero

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Sorprende a tus invitados en Semana Santa con este queso sin carne y sin frutos secos oveja y cordero aperitivo. No es una fiesta de Navidad hasta que a alguien se le ocurre una. bola de queso!

¡Nunca se es demasiado mayor para jugar con la comida! Y ahora que eres adulto, nadie puede detenerte. Pregúntale a mi hija. Ella regañó a mi nieta por jugar con una hogaza de pan en la mesa, pero no me gusta cuando mis nietos tienen problemas, especialmente en casa (creo que eso es cierto para todas las abuelas).

Así que tomé un trozo de pan del plato de Ava, lo apreté entre mis dedos hasta que quedó plano y compacto, y le dije que de niña había desarrollado mi primer “plato” al tostar estos discos delgados. de nuestra estufa de leña. Supongo que podrías llamarlo mi prototipo de tostadora, ya que no supe que existía hasta mucho más tarde.

Si quieres saber si la abuela tuvo un problema con la madre de Ava, lo tuvo. Pero como dije antes, soy un adulto y jugaré con la comida todo lo que quiera. ¡Intenta detenerme!

Está bien jugar con la comida.

Y qué mejor excusa para jugar con la comida que ser lindo. bolas de cordero y pecorino? La Pascua es mi festividad favorita, gracias a las infinitas posibilidades para hacer que la celebración sea especial. Hago lo mejor que puedo y creo deliciosos postres como huevos falsos con el lado soleado, nidos de petirrojo y el conejo de pascua sorpresa, por nombrar algunos.

Cómo hacer bolitas de cordero y queso de oveja para #Pascua con instrucciones #pasoapaso. Esta clásica fiesta de #aperitivos es súper tierna, #sincarne y #sinnueces. #cheeseball #receta Haz clic para twittear

La receta de estos animales de granja con queso está adaptada por Jo y Su. La bola de queso la hice sin jamón y con diferentes condimentos. También dejé de hacer cordero después de unos pocos (la abuela terminó de jugar, ja) y convertí el resto de la mezcla de queso en oveja madre. ¡Problema resuelto!

¿No soy la cosa más linda que jamás hayas visto? Alegrarán la Semana Santa de tus pequeños y sorprenderán a tus invitados. El tutorial paso a paso hace que esta fiesta clásica sea una tarea fácil.

¿QUÉ ES UNA BOLA DE QUESO?

Cheese Ball es un excelente aperitivo prefabricado, guarnición o salsa favorita de la fiesta, que hace que las multitudes (y la diversión) sean muy fáciles. Una mezcla de queso crema, queso rallado, mayonesa, cebollas y hierbas suele ser la base con otros ingredientes que puede agregar para darle sabor, como nueces, frutas secas y carne cocida.

¿CUÁNTO PUEDE DURAR UNA BOLA DE QUESO?

Cubra esta bola de cordero y queso pecorino con film transparente y póngala en la nevera durante una semana.

¿CÓMO HACER LA BOLA DE QUESO DE OVEJA Y CORDERO?

1. Mezclar los ingredientes para la bola de queso. – queso crema, mayonesa, parmesano, queso cheddar rallado, cebollín, salsa Worcestershire, ajo y eneldo.
2. Formar la oveja y/o el cordero – Enrolle la mezcla de queso en una bola grande de bolas de oveja y/o cordero. Pasar por la mozzarella finamente rallada.
3. Montar la oveja y/o el cordero – Usando los extremos de una berenjena pequeña y aceitunas negras sin hueso como se muestra a continuación, presione las cabezas y las orejas en la bola de queso y agregue los ojos.

Haciendo cabezas, paso a paso

NOTAS DE RECETA DE BOLAS DE QUESO

• * Ralla el queso blanco usando los pequeños agujeros de un rallador o presiona el queso previamente rallado en un procesador de alimentos hasta que esté finamente rallado. Esto hace que la lana de oveja sea perfecta, llamada lana.
• Use su receta favorita para las bolas de queso en su lugar.
• Si lo desea, puede agregar jamón cocido y picado, carne de res o pollo.
• Si solo estás haciendo corderos, dependiendo de qué tan grandes los hagas, deberías obtener unas 24 bolas de queso.
• Corta la “cabeza” de berenjena para que se ajuste al tamaño de tu “oveja”. Se necesitan algunos cambios. Mejor si puedes encontrar berenjenas magras al estilo asiático.
• Agregar ojos es opcional. Seguirá siendo lindo sin ellos, pero no tendrán una “personalidad”.
• Prepare solo las ovejas o los corderos o una combinación de ambos. Su turno.
• Prepare este aperitivo con anticipación y manténgalo refrigerado hasta que esté listo para servir, o sirva de inmediato.

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BOLA DE QUESO SCOTT CON PECANS DE YM & M

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Cómo preparar bolas de cordero y pecorino para Semana Santa

Con instrucciones paso a paso, hacer esta adorable bola de cordero y queso de oveja es muy fácil. Una merienda clásica navideña que también es perfecta como centro de mesa.

Tiempo de preparación 30 minutos

Tiempo de enfriamiento 30 minutos

Tiempo total 30 minutos

Porciones: 24

Para la mezcla de bolas de queso

• 2 paquetes de 8 onzas de queso crema, ablandado
• ¼ taza de mayonesa o crema agria
• ⅓ taza de queso parmesano rallado
• 1/2 taza de queso cheddar rallado
• ¼ taza de cebollas verdes picadas
• ½ cucharadita de salsa Worcestershire
• ¼ de cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharada de eneldo fresco picado

Por la oveja y el cordero

• 1-2 tazas de queso mozzarella rallado u otros quesos blancos (*ver notas de la receta)
• 1 berenjena pequeña
• Aceitunas enteras deshuesadas
• Colorante alimentario blanco y negro opcional
• palito de diente
• galleta para servir

Para la mezcla de bolas de queso

• En un tazón, mezcle el queso crema y la mayonesa o la crema espesa con una batidora eléctrica hasta que quede suave.

• Agregue el queso parmesano y cheddar, las cebolletas, la salsa Worcestershire, el ajo en polvo y el eneldo. Mezcle hasta que esté combinado.

• Deje que se enfríe durante 30 minutos para confirmar que la mezcla es muy suave.

para las ovejas

• Enrolle la mezcla de queso en una bola. Enrolle la bola en el queso blanco, presionando ligeramente para cubrir bien.

• Corta ambos extremos de la berenjena. Se utilizarán para la cabeza y las orejas (guarda el resto de la berenjena para otra receta).

• De la punta con el tallo, corta las esquinas (orejas) como se muestra en el paso III de la imagen del paso a paso. Use un cuchillo de cocina para cortar la carne de las orejas y la cabeza según sea necesario.

• Pegue la cabeza de la oveja a la bola de queso con dos palillos, colocándolos donde estarán los ojos (deje que los extremos sobresalgan un poco).

Para ojos de oveja (opcional)

• Presiona pequeñas cantidades de queso entre tus dedos. Colóquelo suavemente sobre la cabeza de la oveja, en los extremos de los palos. Alternativamente, puede usar una pajilla de plástico para presionar una rebanada delgada de queso, exprimirla y colocarla encima de los palillos.

• Con el extremo plano de un palillo, sumérgelo en el colorante alimentario negro y presiona suavemente el queso para crear las pupilas.

para el cordero

• Enrolle pequeñas cantidades de la mezcla de queso en bolas. Envuelva cada bola en queso blanco rallado, presionando ligeramente para cubrir bien.

• Cortar las aceitunas por la mitad a lo largo. Corte las esquinas por la mitad para las orejas como se muestra en el paso I de la foto del tutorial (coma o deseche la pieza del medio). La otra mitad de la aceituna será la cabeza.

• Presiona la cabeza y las orejas firmemente en el queso sin deformar la bola.

Para ojos de cordero (opcional)

• Sumerge el extremo plano de un palillo en el colorante blanco y dibuja los ojos. Sumerja el otro extremo del palillo en el tinte negro y agregue suavemente las pupilas (los ojos son opcionales).

• Coloque las bolas de queso de cordero sobre galletas saladas o alrededor de las ovejas. ¡Gustar!

• * Ralla el queso blanco usando los pequeños agujeros de un rallador o presiona el queso previamente rallado en un procesador de alimentos hasta que esté finamente rallado. Esto hace que la lana de oveja sea perfecta, llamada lana.
• Use su receta favorita para las bolas de queso en su lugar.
• Si lo desea, puede agregar jamón cocido y picado, carne de res o pollo.
• Si solo estás haciendo corderos, dependiendo de qué tan grandes los hagas, deberías obtener unas 24 bolas de queso.
• Corta la “cabeza” de berenjena para que se ajuste al tamaño de tu “oveja”. Se necesitan algunos cambios. Mejor si puedes encontrar berenjenas magras al estilo asiático.
• Agregar ojos es opcional. Seguirá siendo lindo sin ellos, pero no tendrán una “personalidad”.
• Prepare solo las ovejas o los corderos o una combinación de ambos. Su turno.
• Puede preparar este refrigerio con anticipación y mantenerlo refrigerado hasta que esté listo para servir, pero también puede servirlo de inmediato.

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