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La cena de Acción de Gracias es una tarea abrumadora, incluso para los cocineros experimentados. Es un acertijo lógico descubrir cómo hacer diez platos diferentes con una estufa y aún así tener todo caliente y delicioso con tus comidas. Afortunadamente, me gustan los rompecabezas. Así que preparé esta guía sobre Cómo hacer una cena fácil de Acción de Gracias para principiantes para ayudar a guiar a los novatos y facilitar el rito de iniciación que consiste en preparar una cena de Acción de Gracias.
Cómo planificar y cocinar la cena de Acción de Gracias: una guía para principiantes
Obtenga más información sobre esta guía para la cena de Acción de Gracias
Este plan de cena de Acción de Gracias para empezar incluye un menú de 11 recetas, que incluyen: un aperitivo, un cóctel, un plato principal, guarniciones y un postre. Todas las recetas son súper sencillas para dar la bienvenida a los nuevos cocineros. No desea que su primer intento en la cena de Acción de Gracias sea para una multitud de 20, así que Está el menú sirve para unas seis personas, con algunas sobras. Comiencen poco a poco, mis amigos.
La guía también incluye un programa de preparación integral para ayudarlo a hacer todo a tiempo para la cena, sin importar a qué hora le gusta comer su comida de Acción de Gracias. Esta cena de Acción de Gracias para empezar la puede preparar una sola persona (¡yo la preparé!), pero si tienes ayudantes, es aún mejor.
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Si desea planificar su cena de Acción de Gracias o asistirá a una reunión más grande y solo necesita traer un artículo, consulte nuestra categoría de Recetas navideñas y el Resumen de recetas de Acción de Gracias para obtener recetas más deliciosas de Acción de Gracias.
los atajos
Estoy a punto de tomar algunos atajos con la cena de Acción de Gracias, especialmente si eres un principiante. He incluido algunos atajos simples en este plan para ayudarlo a evitar afeitarse:
- masa de pastel comprada en la tienda – La masa de la tarta es muy suave en su superficie, pero puede tomar un poco de delicadeza. La delicadeza se puede aprender de nuevo, cuando no tienes otras diez recetas para cocinar. ?
- relleno enlatado – La siguiente receta de relleno usa una mezcla de relleno enlatada como una sola, pero está hecha de muchos ingredientes frescos. Luchar con baldes y secar una gran hogaza de pan para el Día de Acción de Gracias es más trabajo del que debería ser. Guarda el relleno desde cero para cuando solo seas responsable de un plato.
- pavo asado – Este plan no incluye asar un pavo entero. * embrague de perlas * Asar un pavo entero es MUCHO trabajo. Asar trozos de pavo lleva la mitad del tiempo, requiere mucho menos trabajo y sigue siendo increíblemente delicioso. Empezamos allí y trabajamos todo el pavo durante un año más.
Menú de la cena de acción de gracias
Aquí están las recetas incluidas en este plan de cena de Acción de Gracias para principiantes:
Aperitivos / Bebidas
accesorios
Plato principal
- Pavo asado a la sidra (receta doble, con una pechuga de pavo magra de 4 libras y dos muslos, asado durante 2 horas en total)
Postre
Entonces, ¿cómo se cocina con un solo horno? Vamos a ver…
Cronología de la cena de acción de gracias
El día antes:
COCIDO:
- Pastel de calabaza con mantequilla de arce marrón: enfríe a temperatura ambiente, cubra y refrigere.
- Salsa de queso crema y arándanos (haga la salsa de arándanos, ensamble la salsa y póngala en la bandeja al día siguiente): tiene la opción de hacer una porción doble de salsa de arándanos y usarla como aperitivo y como guarnición en la cena (la salsa en la receta de aperitivo tiene jalapeño).
- Salsa de arándanos casera simple: enfríe y luego refrigere.
- Puré de Papas con Ajo y Hierbas: Deje enfriar y refrigere.
TAREAS PARA EL HOGAR:
- Nueces de batata para batatas de arce asado
- Limpie y retire los tallos de judías verdes para judías verdes con mantequilla de limón
- Picar manzana, cebolla y apio para el relleno de manzana y nuez
Día de Acción de Gracias:
4 HORAS ANTES:
- Tome 1 trozo de mantequilla de la nevera para calentarla a temperatura ambiente para el pavo asado a la sidra.
- Haz muffins de pan de maíz. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Batir y servir con salsa de queso crema de arándanos.
- Sirva Mimose Cider ahora o espere la cena (guarde una taza para asar el pavo).
3 HORAS ANTES:
- Precaliente el horno a 350ºF para el pavo.
- Licuar el pavo asado con la sidra y empezar a asar (esto tardará unas 2 horas).
2 HORAS ANTES:
- Comience a calentar el puré de papas con ajo y hierbas en una sartén a fuego lento (con tapa, revuelva con frecuencia y agregue más leche para mantenerlo húmedo si es necesario).
- Cuece el relleno de manzana y nuez. Mantenlo caliente en una cacerola en la estufa con tapa.
- Cuece la salsa de hierbas con los champiñones. Vierta en una salsera, cubra con papel de aluminio.
- Mezcle las batatas de arce asadas con las nueces para hacer la tostada.
1 HORA ANTES:
- Retire el pavo del horno (verifique primero la temperatura interna), cubra con papel aluminio y déjelo reposar.
- Aumente la temperatura del horno a 400ºF. Cocine la batata de arce asada con las nueces.
- Cuece las judías verdes con mantequilla de limón.
EN LA CENA
- Agitar y servir la sidra mimosa.
- Buena comida, buena compañía y buenos recuerdos!
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Cómo hacer mimosas de sidra
Como te quedarán restos de sidra de manzana de la pechuga de pavo asada con sidra, ¡también puedes convertirlo en un cóctel rápido!
- Llene las copas de champán hasta la mitad con sidra de manzana
- Termine con vino espumoso (sugiero un Brut u otros vinos espumosos secos)
- ¡Agregue una ramita de romero para decorar y sirva!
