El pollo glaseado asiático pegajoso es un pollo tierno y jugoso cubierto con una salsa asiática dulce y pegajosa. ¡Esta comida está lista en solo treinta minutos y sabe muy bien!
La salsa pegajosa del glaseado del pollo es una de nuestras favoritas. Si bien nos encanta el sabor asiático, también nos encanta mezclar los sabores del glaseado. Algunas de mis otras recetas de pollo glaseado como pollo glaseado con miel de naranja, pollo glaseado con sidra, pollo con miel de ajo glaseado con limón también son increíblemente deliciosas.
Pollo pegajoso asiático glaseado
¿La vida no es tan rápida? Y ahora que empieza a hacer calor afuera, tomemos un poco de sol tan a menudo como podamos. Pero si hay algo que siempre trato de hacer, es una comida lista para comer para mi familia todas las noches. Nos gusta mucho sentarnos a la mesa, hablar y jugar. ¡Así que realmente me encanta cuando puedo crear una comida simple y deliciosa!
Probablemente ya hayas notado que me encantan los platos con sabor asiático en el blog. Algunas de mis recetas más populares son platos de inspiración asiática y son para morirse. Mi comida favorita es la china y he podido crear platos con calidad de restaurante en mi cocina.
¡Esta comida se convirtió instantáneamente en una de mis cinco mejores recetas asiáticas con el primer bocado!
Ingredientes del pollo asiático:
La salsa pegajosa y dulce de estos chicos malos es absolutamente increíble. Está hecho con una deliciosa salsa de soya, salsa hoisin, salsa de chile dulce, azúcar moreno y un poco de limón fresco. ¿No se ven bonitos todos estos sabores combinados? Me encanta lo espesa y pegajosa que es la salsa en la taza de pollo.
Y lo mejor de todo… está lista en tan solo 30 minutos. ¡Para que pueda traer una deliciosa comida de inspiración asiática a su familia en poco tiempo!
- Pechuga de pollo o muslos de pollo deshuesados: Elija muslos para un pollo más tierno y jugoso y una pechuga de pollo para una opción baja en grasa.
- Aceite de oliva: Este aceite se utiliza para cocer el pollo y evitar que se pegue a la sartén.
- Azúcar morena: La melaza en este azúcar contribuye a la rica dulzura del glaseado.
- S.hola salsa: Esta sabrosa salsa se suma al sabor profundo y picante de este plato de pollo.
- salsa hoisin: Busque la Salsa Hoisin en la isla gastronómica internacional. Es una versión mucho más espesa y salada de la salsa Teriyaki.
- Salsa de chile dulce: Guardar en la despensa durante 1 mes. Refrigere para mantener este ingrediente fresco durante 6-9 meses.
- Pelirrojo: El jengibre es fácil de pelar y rallar con el dorso de una cuchara y un tenedor.
- hojuelas de pimiento seco: añadir al gusto
- Ajo picado: Pica el ajo tú mismo o usa una prensa de ajo para liberar un sabor intenso e instantáneo.
- Jugo de un limón: Esto equivale a aproximadamente 2 cucharadas de jugo de limón.
Cómo hacer pollo asiático glaseado:
¡A nuestra familia le encantó esta comida! Todo sobre esta comida resultó ser perfecto. Desde pollo tierno y jugoso hasta salsa asiática pegajosa y dulce. ¡Todo lo que necesita hacer es decorar con algunas semillas de sésamo y cebollino picado y tendrá una comida fácil con calidad de restaurante en casa!
- Caliente una sartén grande: Coloque la sartén a fuego medio-alto y agregue 1 cucharada de aceite de oliva. Agregar el pollo, sal y pimienta.
- Cocine el pollo: Deje que el pollo se cocine unos 3 minutos por cada lado o hasta que el termómetro marque 165 grados y se dore por cada lado.
- Retire el pollo: Coloque el pollo a un lado en el plato.
- Salsa Wiwi juntos: En la misma sartén, combine el azúcar moreno, la salsa de soya, la salsa hoisin, la salsa de chile, el jengibre, las hojuelas de chile, el ajo y el jugo de limón.
- Poner en el fuego: Deje que la salsa se cocine a fuego medio durante 1-2 minutos hasta que la salsa se haya espesado.
- Añadir el pollo: Coloque el pollo en la salsa y cubra cada lado con la salsa. Adorne con semillas de sésamo y cebollas verdes picadas.
Consejos para hacer pollo glaseado asiático:
- Alergia a la soja: Use tamari o amino coco para reemplazar la salsa de soya si tiene alergia a la soya.
- Pollo: Mi forma favorita de cocinar esta comida increíblemente deliciosa es usar muslos de pollo en lugar de pechuga de pollo. Los muslos de pollo te dan una piel crujiente por fuera y un pollo jugoso y sabroso por dentro.
- palillos: Una gran variación que me encantó de esta receta son los palillos. El hueso en el pollo tarda el doble de tiempo en cocinarse según el grosor, ¡pero fue un favorito instantáneo!
Qué servir con pollo asiático:
Asegúrese de probarlo con Easy Fried Rice, Egg Rolls y una ensalada de col asiática para una noche temática asiática completa.
Cómo almacenar el pollo:
Cuando haya terminado con esta comida, tendrá suerte si tiene sobras. Si es así, aquí hay algunas cosas que debe tener en cuenta al almacenar pollo:
- Deje que el pollo se enfríe completamente antes de guardarlo.
- Dentro de las dos horas posteriores a la cocción, envuelva bien el pollo en papel de aluminio o colóquelo en un recipiente poco profundo y hermético.
- Refrigere en el estante superior (si se empaqueta y almacena correctamente, debe mantenerse en el refrigerador durante aproximadamente 3 días)
- Para prolongar el tiempo de almacenamiento del pollo, puede congelarse durante 2 a 6 meses.
Recetas asiáticas más tradicionales:
Pollo pegajoso asiático glaseado
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 20 minutos
Porciones para 4 personas
El pollo glaseado asiático pegajoso son pechugas de pollo tiernas y jugosas cubiertas con una salsa asiática dulce y pegajosa. ¡Esta comida está lista en solo treinta minutos y sabe muy bien!
- 1 libra de pechuga de pollo en rodajas finas o muslos de pollo deshuesados*
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ¾ taza de azúcar moreno
- ⅓ taza de salsa de soya
- 2 cucharadas de salsa hoisin
- 1 cucharada de salsa de chile dulce
- 1 cucharada de jengibre pelado y rallado
- Una pizca de hojuelas de chile seco al gusto
- ½ cucharadita de ajo picado
- jugo de un limon
-
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y agregue 1 cucharada de aceite de oliva. Agregar el pollo, sal y pimienta. Cocine el pollo durante unos 3 minutos por cada lado o hasta que el termómetro marque 165 grados y se dore por cada lado. Coloque el pollo a un lado en el plato.
-
En una sartén, combine el azúcar moreno, la salsa de soya, la salsa hoisin, la salsa de chile, el jengibre, las hojuelas de chile, el ajo y el jugo de limón. Cocine a fuego medio durante 1-2 minutos hasta que la salsa se haya espesado. **
-
Agregue el pollo a la salsa y cubra cada lado con la salsa. Adorne con semillas de sésamo y cebollas verdes picadas.
valores nutricionales
Pollo pegajoso asiático glaseado
Cantidad por porción
calorías 357 calorías de grasa 63
% Valor diario *
gordo 7g11%
1 g de grasa saturada5%
Colesterol 73mg24%
Sodio 1395mg58%
Potasio 525 mg15%
carbohidratos 48gdieciséis%
1g de fibra4%
azúcar 45g50%
Proteína 27g54%
vitamina a 34UI1%
vitamina C 1 mg1%
Fútbol 46 mg5%
Hierro 1 mg6%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
