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Un sencillo tutorial sobre cómo asar salmón en envoltorios de aluminio. Este método simple de cocinar salmón requiere solo unos pocos ingredientes, unos minutos y una limpieza mínima.
Te voy a dar las cosas claras: podría sobrevivir, no, florecer – solo en salmón a la parrilla. Hay algo en ese sabor ahumado y carbonizado con una piel crujiente que hace que mis cogollos canten cada vez.
En realidad, implica rociar un poco de aceite de aguacate sobre el salmón, rociarlo con especias y sumergirlo en la parrilla. Si eres como yo y prefieres el método del pescado a la plancha, puedes ver cómo lo hago yo. La única receta de salmón a la parrilla que necesitarás .
Si bien lo prefiero sin papel de aluminio, sé que a muchos de ustedes les encanta cocinar salmón en papel de aluminio. Para aquellos que prefieren el salmón a la parrilla en papel de aluminio, tengo el pequeño tutorial más simple para ustedes. Te involucra a ti, un poco de aluminio, tu filete de salmón, un limón, un poco de salsa y aceite. Y sal… no te olvides de la sal.
Si está cocinando a la parrilla con varios otros artículos, asar salmón en papel de aluminio puede ser una forma útil de conservar el espacio de la parrilla para alimentos que requieren más calor. Simplemente coloque el paquete en la parrilla o cerca de la comida a fuego alto y cocine directamente sobre los quemadores. Esta receta simple se puede adaptar a su gusto personal incorporando sus especias y hierbas favoritas y complacerá a la multitud en su próxima barbacoa.
Cómo asar salmón en papel de aluminio:
¡Enciende tu parrilla! Recomendamos que precaliente la parrilla a temperatura media-alta (o 400 a 450 grados F) mientras prepara el salmón para ahorrar algo de tiempo.
Recoge los filetes de salmón. Puede usar el tamaño que desee, pero creo que los filetes más pequeños son más fáciles de manejar cuando los elimina de la cuadrícula.
Colóquelos en un papel de aluminio largo lo suficientemente grande como para doblar el salmón para hacer un paquete sellado.
Espolvorea aceite de aguacate (o aceite de oliva) sobre el pescado, luego espolvorea con sal marina y condimentos italianos (o tus condimentos favoritos). Coloca unas rodajas de limón (saltea si no te gustan los limones) y envuélvelas en un lindo paquete.
Coloque el paquete en la rejilla y cubra. Cocine de 10 a 12 minutos (según el grosor del salmón y el punto de cocción deseado. ¡Y eso es todo lo que se necesita para el salmón al horno!
¡Sirve con tus guarniciones favoritas y disfruta!
Opciones de servicio:
Me encanta tener este salmón en papel de aluminio con una gran ensalada, mis verduras a la parrilla que complacen a la multitud o mis verduras salteadas fáciles de freír. Si desea mantener toda la comida preparada en la parrilla, puede elegir mi batata asada, calabacín y calabaza amarilla con pesto y queso feta.
También puedes optar por la ensalada de macarrones (prueba la mía Ensalada de pasta con aderezo de semillas de amapola y limón o Ensalada De Pasta Con Pesto De Col Negra), o la ruta de la ensalada de patata (ver mi Ensalada Alemana De Papas Con Cebollas Caramelizadas. ¿Para postre? estoy súper involucrado Sabrosa ensalada de frutas con leche de coco y albahaca. ¡Comienza todo con Tropical White Sangria y estás en el dinero!
¡Y eso es! Ahora está listo para una comida completa en su próxima barbacoa.
,, para comprobar si funciona. Gracias por todo su apoyo!
Salmón a la parrilla en papel de aluminio
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 10 minutos.
Tiempo total: 20 minutos
Porciones: 2 personas
Calorías: 262kcal
Un sencillo tutorial sobre cómo asar salmón en papel de aluminio. Una receta deliciosa, sana y sin sentido.
Ingredientes
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1 libra de filete de salmón, cortado en filetes más pequeños
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1 cucharada de aceite de aguacate
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1 cucharada de salsa italiana de hierbas provenzales
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1/4 de cucharadita de sabor marino
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1 limón grande en rodajas
Instrucciones
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Precaliente la parrilla a temperatura media-alta y elimine las partículas de comida de la última vez que la asó con un cepillo de alambre.
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Coloque los filetes de salmón en una hoja grande de papel de aluminio (o más hojas de papel de aluminio para asar más fácilmente). Rocíe con aceite de aguacate y use sus manos para cubrir la carne de salmón con aceite. Espolvorea con hierbas de Provenza (o condimento italiano) y sal marina. Coloque las rodajas de limón encima de los filetes de salmón y envuélvalos en papel de aluminio para hacer un paquete de papel de aluminio.
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Coloque el paquete de aluminio en la parrilla y cubra la parrilla. Cocine durante 10-15 minutos o hasta que el salmón esté completamente cocido (o alcance el punto de cocción deseado). Los tiempos de cocción varían según el grosor del salmón.
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Use pinzas o una espátula de metal para quitar el paquete de aluminio de la parrilla y colóquelo en un plato o tabla para cortar. Deje que se enfríe lo suficiente como para manipularlo y deséchelo.
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Sirva el salmón con una selección de guarniciones.
