condimento para fajitas

condimento para fajitas Es la mejor manera de comenzar tu próxima noche mexicana en casa. Esta receta utiliza especias que probablemente ya tengas en tu despensa, como chile en polvo, comino, paprika y orégano. Si tiene 5 minutos, ¡tiene tiempo suficiente para saltear el paquete y hacer su propia mezcla de especias en casa!

Durante casi una década he sabido de primera mano que hacer tu condimento para tacos en casa es la MANERA de darle mucho sabor a tus platillos mexicanos.

Pero solo recientemente descubrí las pequeñas pero muy importantes diferencias entre la salsa para fajitas y la salsa para tacos.

Verá, el condimento para tacos suele tener más comino, mientras que el condimento para fajitas tiene más chile en polvo, lo que les da ese delicioso sabor ahumado.

Las mezclas de fajitas suelen incluir algún tipo de hierba seca, mientras que las mezclas para tacos no.

Estas pequeñas diferencias en los ingredientes pueden no parecer mucho, pero cuando las pruebe en sus fajitas, comprenderá por qué es tan importante.

Mezcle una gran cantidad de esta simple mezcla de especias y téngala a mano la próxima vez que quiera dar la suya. filete de fajita, fajitas de pollo fritoo fajitas de verduras un toque de sabor especial!

Especias para condimentar fajitas

Los ingredientes simples que necesitas para hacer esto receta de condimento para fajitas incluir:

• Chile en polvo. Mi punto de referencia es McCormicks. Asegúrate de prestar atención a si es ligero, medio o picante, ya que esto afectará el sabor.
• Comino. Esta es una visita obligada para un verdadero sabor mexicano. Tiene un sabor terroso y picante.
• Pimenton. Elige pimentón natural. O use la mitad pura y la mitad ahumada para darle un toque extra.
• Ajo y Cebolla en Polvo. Ambos son importantes y NO son intercambiables. El ajo en polvo es imprescindible, pero puede prescindir de la cebolla en polvo si es necesario.
• pimienta de cayena polvo. Proporciona un buen golpe de calor. Puede disminuir o aumentar según sus preferencias de especias.
• Sal y pimienta. Opte por sal marina y pimienta recién molida para obtener el máximo sabor. Usa y ajusta a tu gusto. También puede omitirlos y simplemente agregarlos al plato final.

Como hacer

Estos son los sencillos pasos a seguir para hacer el aderezo para fajitas. Consulte la tarjeta de recetas para obtener cantidades de ingredientes más detalladas.

Reúne los ingredientes

Primero, recolecta todas las especias que usarás.

Agregue todas las especias a un tazón pequeño. Para almacenar los platos, combine los ingredientes en el frasco en el que almacenará la salsa.

Mezcla

Mezcla todo muy bien hasta obtener una mezcla bien integrada. No querrás ver ningún trozo de un tipo de especia.

Guarde la salsa de fajita en un frasco o recipiente con tapa hermética. También puedes usar una bolsa de plástico. Asegúrese de almacenar lejos del calor directo, por ejemplo, encima de la estufa, ya que esto reducirá la potencia de las especias.

Use 1 1/2 cucharadas de condimento para fajitas por libra de carne o 1 cucharada por libra de verduras.

Mezclar los ingredientes en un bol. Mezclar en la botella para almacenar.

Preparación y almacenamiento de comidas.

• Preparar: Puede mezclar la mezcla de especias con anticipación y guardarla en un armario fresco hasta por 12 meses.
• Almacenar: Coloque la salsa de fajita en un frasco o recipiente hermético y guárdelo en un lugar fresco y seco hasta por un año.
• Congelar: Es mejor no congelar las especias, ya que pueden atrapar la humedad y estropear el sabor.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el condimento de fajita?

Cuando se almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro, la salsa de fajita puede durar hasta un año.

¿De qué está hecha la salsa de fajita?

Tradicionalmente, el condimento para fajitas contiene una variedad de especias mexicanas como chile en polvo, comino y pimienta de cayena, junto con paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra.

¿Cuál es la diferencia entre la salsa para tacos y la salsa para fajitas?

Si bien ambos contienen especias muy similares, el condimento para tacos contiene más comino, mientras que el condimento para fajitas contiene más chile en polvo y orégano seco para realzar el sabor ahumado.

¿Con qué puedo servir la salsa de fajita?

¡La salsa de fajita se puede servir en muchas cosas! Pruébalo con carne de res, camarones, pollo u otras proteínas. También puede condimentar verduras como pimientos y cebollas. Piense fuera de la caja y espolvoree sobre arroz, frijoles, salsa, guacamole o mazorcas de maíz. ¡Va en casi todos los platos Tex-Mex!

¡O mezcle la salsa de fajita con aceite de oliva y utilícela como adobo!

Consejos y trucos de expertos

• ajustar el calor. Esta receta se puede modificar para adaptarla a sus preferencias aumentando o disminuyendo el chile en polvo y la cayena.
• mantenlo sellado. Asegúrese de guardar el aderezo en un recipiente hermético.
• Evita las altas temperaturas. Si esta mezcla se calienta demasiado, puede echarse a perder. Deja la salsa de fajita en un lugar fresco y seco.
• Sea creativo. Piense fuera de la caja con esta receta y utilícela en verduras o guarniciones.
• marinar. Mezcla esta salsa con aceite de oliva y utilízala como adobo.

Recetas que usan condimento de fajita

Éste condimento para fajitas la receta es perfecta cuando se utiliza en cualquiera de estos platos:

Más recetas de mezclas de especias

¡Puedes hacer tantas mezclas de cobertura en casa! Pruebe uno de estos a continuación:

receta casera de condimento para fajitas

condimento para fajitas Es la mejor manera de comenzar tu próxima noche mexicana en casa. Esta receta utiliza especias que probablemente ya tengas en tu despensa, como chile en polvo, comino, paprika y orégano.

Ingredientes

• 2 cucharadas. Chile en polvo

• 1 cucharada. comino

• 1 cucharada. pimenton

• 2 cucharadas de orégano

• 1 cucharadita polvo de ajo

• 1 cucharadita cebolla en polvo

• 1 cucharadita pimienta negra

• ¼-½ cucharadita pimienta de cayena opcional

• 1 ½ cucharadita sal al gusto, opcional

Instrucciones

1. Mezcle todos los ingredientes en un tazón o frasco mediano en el que se almacenarán. Almacene en un lugar fresco y seco hasta por un año.

2. Use 1 1/2 cucharadas de condimento para fajitas por libra de carne o 1 cucharada por libra de verduras.

Notas de recetas

Preparación y almacenamiento de comidas.

• Preparar: Puede mezclar la mezcla de especias con anticipación y guardarla en un armario fresco hasta por 12 meses.
• Almacenar: Coloque la salsa de fajita en un frasco o recipiente hermético y guárdelo en un armario fresco y seco hasta por un año.
• Congelar: Es mejor no congelar las especias, ya que pueden atrapar la humedad y estropearlas.