Conos de cannoli

Evita todo el ajetreo y el bullicio con los tradicionales cannoli. Pruebe estos conos de cannoli fáciles de hacer: un simple cono de azúcar relleno con ricotta dulce y cremoso.

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Conos de cannoli

Al vivir aquí en Phoenix, estamos rodeados de excelente comida de muchas culturas. Y afortunadamente, encontramos un lugar italiano realmente genial en el East Valley.

Nota al margen: si se encuentra en el área de Phoenix, ¡DEBE visitar la tienda de comestibles y delicatessen italiana en DeFalco y tomar uno o dos cannoli! ¡Son mis favoritos absolutos! También sugiero un filete de queso con una ensalada antipasti con carne, queso, pimientos, aceitunas, aceite de oliva y especias. Estos son mis tres imprescindibles cada vez que visito. Brian ama los pantalones. ¡Nos encantó todo lo que probamos y no creo que puedas equivocarte con nada de lo que pidas allí!

Un día de estos voy a tener el coraje de intentar hacer cannoli desde cero. El trato real. Pero por ahora, estoy más que feliz de tomar algunos atajos como con esta receta de cono de cannoli.

Por supuesto, no son auténticos… pero son deliciosos. Y a veces, eso es todo lo que realmente necesitas.

como cambiarlo

A veces, para cambiar las cosas, agrego ralladura de naranja rallada a la mezcla de ricota. O cambio las chispas de chocolate por pistachos. O usaré chispas de chocolate Y pistachos. ? ¡Muy, muy bien! ¡No tengas miedo de experimentar! ¡Te alegrarás de haber probado estos conos de cannoli!

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Conos de cannoli

Productos:

10

Tiempo de configuración:

30 minutos

Tiempo Total:

30 minutos

Evita todo el ajetreo y el bullicio con los tradicionales cannoli. Prueba estos conos de cannoli fáciles de hacer. Un simple cono de azúcar relleno con un dulce y cremoso relleno de ricotta.

Ingredientes

  • 2/3 taza de chispas de chocolate semidulce

  • 10 conos de helado de azúcar

  • 1 libra de ricota entera, escurrida con gasa

  • 3/4 de chispas de chocolate amargo

  • 1/2 taza de azúcar en polvo

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • Piezas adicionales de chocolate amargo, para decoración

Instrucciones

  1. Derrita las chispas de chocolate amargo y sumerja la abertura grande de los conos en el chocolate derretido. Coloque los conos boca abajo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino hasta que el chocolate se endurezca.
  2. Con una batidora de mano a velocidad media, bata la ricotta, el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta que quede suave. Agrega 3/4 de las mini chispas de chocolate.
  3. Transferir a una manga pastelera equipada con una boquilla grande. Vierta la mezcla de cannoli en cada cono. Agregue más chispas de chocolate encima del relleno de cannoli, para decorar.
  4. Atender.

Los grados

¡Cambia los pistachos por chispas de chocolate para una delicia igualmente decadente!

Información nutricional:

Cantidad por porción:

Calorías: 274 Grasa total: 15 g Grasa saturada: 9 g Colesterol: 24 mg Sodio: 72 mg Fibra: 2 g Azúcar: 18 g Proteína: 7 g

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