costillas a la barbacoa instantaneas

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Receta fácil casera pegajosa, suave, que se cae del hueso, receta instantánea de costillas a la barbacoa, lista en aproximadamente 30 minutos. Recubierto con especias secas y salsa barbacoa caramelizada.

Esta se convertirá rápidamente en una receta favorita para las barbacoas de verano, las cenas familiares y los fines de semana en casa. La combinación perfecta de sabor a barbacoa y especias hace que esta receta sea una que querrás agregar a tu colección habitual. ¿Buscas otras deliciosas recetas de carne? Echa un vistazo a esta deliciosa carne de res desmenuzada a la barbacoa (una olla)

¿Cómo hacer una receta instantánea de costillas a la barbacoa desde cero?

Prepara las costillas- Quitar la membrana de las costillas.
exfoliación en seco Mezcla de hierbas y especias.
Espolvorear con trapeador seco A ambos lados.
Prepara la olla instantánea – Vierta el caldo y el vinagre y coloque un salvamanteles/parrilla.
agregar las costillas– Envuelto en un círculo.
Cubrir- Y cocinar.
liberar la presión– Realice una liberación rápida de presión.
Para eliminar costillas- Y colóquelos en una bandeja para hornear.
cepillar Salsa de barbacoa– En todas las costillas.
A la parrilla – Hasta que la salsa caramelice.

¿Qué guarniciones servir con costillas instantáneas?

Patatas son los favoritos de la familia:

papas fritas
Papas fritas al horno (una sartén)
Puré de papas cremoso (una olla)
Patatas al horno en microondas (una sartén)
Papas con perejil (una olla)
Papas fritas crujientes (una sartén)
Patatas Nuevas al Horno (una sartén)
Batata Instantánea (Batata Al Horno)
Patatas al horno (una sartén)
Cazuela de queso hashbrown (una sartén)

otras verduras también funcionan muy bien:

Filete de coliflor asado (una sartén)
Chips de calabacín al horno crujientes (una sartén)
Papas fritas crujientes de calabacín (una sartén)
Coliflor instantánea con queso
Remolachas al horno (una sartén)
Cazuela cremosa de coliflor (una olla)

Ensaladas y ensalada de cols puede completar cualquier comida:

Ensalada verde (un plato)
La mejor ensalada de verano (un tazón)
Ensalada fácil de zanahoria (un tazón)
Ensalada Easy Kale (Un Tazón)
Ensalada de col cremosa (un tazón)
Ensalada de col, aceite de oliva y vinagre (un tazón)

Pan de molde cómo el seguimiento nunca falla:

pan artesanal
Galletas
panecillos
Pan francés
Rollos dulces
baguettes

¿Cómo hacer limpieza en seco?

En una bolsa ziplock, agregue chile en polvo, paprika, cebolla en polvo, ajo en polvo, mostaza en polvo, chile en polvo, tomillo seco, orégano seco, pimienta de cayena, azúcar morena, sal. Selle la bolsa y mezcle hasta que se combinen todas las hierbas y especias.

¿Cómo quitar la membrana de las costillas?

Gire las costillas para que la membrana quede hacia arriba. Luego tome un cuchillo de mantequilla y deslícelo entre la membrana y las costillas para levantar y comenzar a separar la membrana de las costillas. Tome una toalla de papel y agarre el borde de la membrana y tire lentamente hacia atrás. A veces, todo sale fácilmente, pero a veces todavía se necesita un poco de azotes y pinchazos con el cuchillo de mantequilla y un poco de paciencia de tu parte, ¡pero vale la pena!

Que tipo de costilla usas?

La primera opción serían las costillas, ya que son las más tiernas y se cocinan más rápido. Las costillas son una segunda opción porque son más grandes, más gordas y tardan más en cocinarse.

¿Cuánto tiempo cocinar las costillas en la olla a presión y en el horno?

En un horno, configurado a 350 grados F, tomará alrededor de 2 horas cocinar, mientras que en una olla a presión o en una olla instantánea de alta presión, tomará alrededor de 25 minutos, ¡una fracción del tiempo!

variaciones

Embellecimiento/Opciones de embellecimiento– Puedes usar albahaca, perejil, cilantro, cebollín, semillas de sésamo, trozos de piña o ajo y cebolla salteados.

Salsa barbacoa sustituta- En su lugar, use salsa teriyaki, salsa de pescado, salsa de ciruela, salsa de tomate o una mezcla de partes iguales de salsa de tomate y azúcar morena.

hazlo picante– Si le gusta más que una patada, espolvoree hojuelas de chile, más chile en polvo, chiles picados o pimienta de cayena sobre las costillas. También puede agregar especias adicionales a su exfoliante primero.

Ajustar la cantidad de salsa barbacoa– Dependiendo de sus preferencias personales/familiares, ¡juegue con la receta y vea cuál le queda mejor!

Añadir un poco de humo líquido– En una mezcla de vinagre y caldo para un buen sabor ahumado en general.

consejos y tecnicas

Salsa BBQ casera versus comprada en la tienda O funciona bien. ¡Simplemente elija un sabor y una marca que le gusten a usted y a su familia!

Exfoliante seco casero vs. Ambos se pueden usar con esta receta. Solo asegúrate de elegir un favorito de la familia.

No omitas el último paso de cocción del horno.– Porque este paso final le agrega caramelización, color y le da esa deliciosa textura pegajosa.

Retire la membrana de las costillas.– De lo contrario, la fricción, la salsa y los condimentos no entrarán en la carne de manera eficiente.

Asegúrate de frotar las costillas.– Porque le quita un poco de humedad y la salsa se pega mejor a las costillas.

Use un trípode/rejilla de alambre– Porque las costillas deben tener calor por todos lados, incluso en la base, para que queden perfectamente crocantes.

ten cuidado y amable– Cuando retire las costillas cocidas de la olla instantánea, porque estarán tan tiernas que pueden desmoronarse fácilmente.

¿Qué hacer con el caldo de vinagre líquido? Esto debe desecharse una vez utilizado, ya que ya no es necesario.

almacenar

Nevera- Almacenar en un recipiente hermético hasta por 3 días.

Congelador- Almacene en un recipiente hermético hasta por 1 mes y deje que se descongele en el refrigerador durante la noche.

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