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Esta es una publicación patrocinada escrita por mí en nombre de Iowa Pork. Estas son todas mis opiniones.
Deja de hacer lo que estás haciendo y agrega estas chuletas de cerdo a tu menú lo antes posible. Son, con mucho, las chuletas de cerdo más IMPRESIONANTES que hemos hecho. Tan tierno y jugoso, y lleno de sabor maravilloso. La mejor parte de estas chuletas de cerdo es que tardan menos de una hora de principio a fin. No hay trabajo de preparación loco. Simplemente marinar, frotar y asar a la parrilla. Deliciosas costillas de cerdo que están mejor que cualquier restaurante en la mesa en menos de una hora. ¡No puedes vencerlo!
Las chuletas de cerdo se marinan durante unos 30 minutos en una mezcla de salsa gravy y salsa Worcestershire y luego se bañan con un fantástico masaje asado antes de asar a la parrilla.
La mezcla para asar consiste en azúcar moreno, sal kosher, ajo en polvo, cebolla en polvo, comino, mostaza seca, pimienta de cayena y pimienta negra.
Hay una pequeña patada de pimienta de cayena. Tan pequeña. Si eres sensible al calor, puedes reducir la cantidad de pimienta de cayena. Por otro lado, si te gusta la comida picante, siéntete libre de darle una patada a la cayena.
Tendrás algunas sobras. Guárdelo en un recipiente hermético para la próxima vez que hornee estas chuletas de cerdo. ¿Por qué confiar en mí cuando digo que definitivamente harás estas chuletas de cerdo una y otra vez?
¡Asegúrate de cubrir ambos lados de las chuletas de cerdo con la masa!
Quieres probar el sabor en ambos lados.
Trajimos unas chuletas de cerdo Ribeye del supermercado para estas chuletas de cerdo. La chuleta de cerdo Ribeye es otro nombre para una costilla deshuesada. Si no le gustan los huesos, no dude en probar la chuleta de cerdo sin hueso o la chuleta de cerdo sin lomo.
¿Sabías que alrededor de un tercio de los cerdos criados en los Estados Unidos provienen de Iowa?
Cuando compra carne de cerdo en cualquier tienda de comestibles de los Estados Unidos, está apoyando a las granjas familiares en Iowa y los Estados Unidos.
Sé que hay muchas preguntas sobre cómo cocinar carne de cerdo de manera segura.
La temperatura interna segura para cocinar carne de cerdo para cortes frescos de cerdo es de 145ºF.
Para verificar que esté bien cocido, use un termómetro digital para medir la temperatura en la parte más gruesa del corte sin tocar ningún hueso. Una vez alcanzada la temperatura interna deseada, retirar del fuego y dejar en infusión durante tres minutos.
Quedamos impresionados con el delicioso sabor de estas chuletas de cerdo a la parrilla.
Las patas de pollo se comieron DOS en el almuerzo. Ya los reordenaste este fin de semana Y para el 4 de julio.
¡Serán un básico en nuestro hogar!
Puede obtener más información sobre la ganadería porcina y porcicultura aquí:
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Americano
Costillas de cerdo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Tiempo total: 45 minutos
Chuletas de cerdo Steakhouse: ¡Las mejores chuletas de cerdo que hemos probado! ¡Ridículamente fácil de hacer! Marinar las chuletas de cerdo en el filet mignon y salsa Worcestershire, luego espolvorear con una deliciosa pizca de azúcar moreno, sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, comino, pimienta negra, pimienta de cayena y mostaza seca. ¡Listo para comer en menos de una hora! ¡Lo hicimos dos veces en una semana! ¡Nuestra receta de costillas de cerdo! #carne de cerdo #chuleta de cerdo #parrilla @iowapork #patrocinado
Ingredientes:
- 4 chuletas de cerdo bistec (1 pulgada de grosor) (chuletas de cerdo con hueso)
- 1/4 taza de salsa Worcestershire
- 3/4 taza de condimento Dale Beef (se recomienda bajo en sodio)
asador
- 1/4 taza de azúcar moreno claro
- 3 cucharadas de sal kosher
- 1-1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1-1/2 cucharadita de mostaza seca
- 1-1/2 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones:
- Combine la salsa Worcestershire y la salsa de carne Dale.
- Coloque las chuletas de cerdo en una bolsa ziplock de un galón. Vierta la marinada sobre las chuletas de cerdo. Selle la bolsa y refrigere por al menos 30 minutos.
- Combina todos los ingredientes para el masaje.
- Retire las chuletas de cerdo de la bolsa ziplock. Espolvorear con una fregona por ambos lados. Use solo una o dos cucharaditas por chuleta de cerdo. Te sobrará fricción.
- Prepara la parrilla. Cocine las chuletas de cerdo hasta que la temperatura interna alcance los 145ºF.
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