La MEJOR receta de espárragos asados ​​cubierta con un increíblemente fácil y delicioso adobo de limón, rancho y aceite de oliva y cocinada a la perfección en minutos. Éste Crack Aspargus {Mejor espárrago asado en el rancho} se sirve con almendras fileteadas, tocino y parmesano.

¡Espárragos asados ​​perfectamente tiernos en 8 minutos! Mío Grieta de espárragos la receta hace deliciosas colillas de espárragos carbonizados con un bocado suave a los espárragos sin que se pongan blandos y asados. Sirva esta receta clásica de espárragos como guarnición para el entretenimiento festivo y las cenas semanales. Imprescindible para un acompañamiento vegetal de verano lleno de sabores frescos.

Asar espárragos es una técnica sana y sencilla para preparar espárragos frescos. De hecho, esta receta se puede hacer de principio a fin en tan solo 8-15 minutos, dependiendo del grosor de los tallos de las verduras. Más información sobre esto.

Si está buscando una nueva forma de preparar espárragos o nunca antes ha cocinado con espárragos, pruebe esta receta rápida y fácil para asar espárragos al horno con un delicioso aderezo ranch de cítricos.

CÓMO ASAR ESPÁRRAGOS AL HORNO

1. Romper los extremos de los espárragos.
2. Mezclar en un bowl con la mezcla ranchera, el limón, la sal y las especias.
3. Extender sobre la bandeja para hornear.
4. Hornee en el horno a 400 ° F durante 8-15 minutos, dependiendo del tamaño del tallo.
5. Adorne con almendras tostadas, tocino y queso.

LOS MEJORES INGREDIENTES PARA LOS ESPÁRRAGOS ASADOS

• ESPÁRRAGOS: Yo uso 2 manojos de espárragos frescos, bien lavados.
• RANCHO: Un delicioso condimento en polvo con ingredientes como eneldo, perejil, sal, pimienta, cebollín y cebolla.
• LIMÓN: La acidez del limón le da un toque agradable a la mezcla.
• ACEITE: Puedes usar aceite vegetal o aceite de oliva. No uses aceite de oliva virgen extra porque quema.
• TOCINO: El tocino salado crujiente agrega un delicioso sabor ahumado.
• QUESO PARMESANO: Espolvorea un poco de queso parmesano recién rallado sobre los espárragos.
• ALMENDRAS: Las almendras tostadas con especias Ranch agregan el sabor crujiente perfecto y el sabor a nuez.
• CONDIMENTO: Todo lo que necesitas es sal, pimienta, cebolla en polvo y ajo en polvo.

SUGERENCIAS Y PREGUNTAS SOBRE LOS ESPÁRRAGOS

¿Cuánto tiempo dura esto en la nevera? Coma dentro de 3-4 días.

¿Importa si solo puedo encontrar espárragos pequeños o grandes? No. Usa lo que esté en las tiendas. He incluido instrucciones de cocción para ambos tamaños en las instrucciones, ya que requieren diferentes tiempos de cocción.

¿Existe una forma correcta de cortar los espárragos? Sin embargo, no necesariamente, tiendo a romper los tallos inferiores donde naturalmente lo permite. Para hacer esto, simplemente agarre la parte inferior de la cola con una mano y coloque la otra mano justo debajo de la punta de la cola, donde comienza desde el eje. Dóblelo suavemente y déjelo encajar. Lanza la parte inferior del tallo. De lo contrario, para cortar, simplemente quite 1-2 pulgadas del tallo inferior.

¿Puedo congelar los espárragos si no los voy a usar de inmediato? Absolutamente. Si tiene una gran cantidad de espárragos de primavera de temporada de su jardín o una buena oferta de una tienda de comestibles, o simplemente han cambiado los planes para la semana y ahora deben almacenarse, asegúrese de blanquearlos primero. Recomendamos que corte los extremos del fondo y los coloque en agua hirviendo durante 2-5 minutos, dependiendo del grosor. Luego transfiéralo a un recipiente lleno de agua helada durante 2 a 5 minutos, luego escurra y congele los tallos en una bandeja para hornear antes de colocarlos en una bolsa hermética.

CÓMO SERVIR ESPÁRRAGOS

Los espárragos son una deliciosa verdura de primavera y verano que combina bien con bistec, pollo, pavo, cerdo y jamón. Siempre sirvo espárragos con almendras para las fiestas, generalmente con jamón o pavo. me gusta este Receta de jamón glaseado en cazuela de barro o esto Receta de jamón al horno con miel.

Sirva los espárragos asados ​​con otras guarniciones que son populares en cualquier época del año como esta. Ensalada esponjosa de tarta de fresas, Ensalada de brócoli, Ensalada cremosa de morasY pan de maíz clásico.

¿Puedo hacer esta receta con otras verduras? Sí, me gusta hacerlo usando brócoli o coles de Bruselas.

¿Cómo puedo obtener puntas de espárragos carbonizados? Por supuesto, el horno se secará y tostará los extremos, ya que es la parte más delgada de la verdura la que se cocina más rápido.

Crack Aspargus {Mejor espárrago asado en el rancho}

La MEJOR receta de espárragos asados ​​cubierta con un increíblemente fácil y delicioso adobo de limón, rancho y aceite de oliva y cocinada a la perfección en minutos. Éste Crack Aspargus {Mejor espárrago asado en el rancho} se sirve con almendras fileteadas, tocino y parmesano.

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Plato: Aperitivo, Acompañamiento

Cocina americana

Palabras clave: almendras, verduras, espárragos asados

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 8 minutos

Tiempo total: 13 minutos

Porciones: 8 porciones

Calorías: 278kcal

Autor:

Ingredientes

• 2 manojos de espárragos frescos

• 6 rebanadas de tocino (picado)

• ⅓ taza de queso parmesano rallado

• ½ taza de almendras rebanadas

Condimento

• ½ taza de aceite de oliva

• 4 cucharaditas de condimento en polvo

• ½ cucharadita de ajo en polvo

• ½ cucharadita de cebolla en polvo

• ¾ cucharadita de sal

• ¾ cucharadita de pimienta negra

• 1/2 cucharada de ralladura de limón (alrededor de 1 limón)

• 1 cucharada de jugo de limón fresco

Instrucciones

• Romper el tallo mata a los espárragos.
• Mezcla la salsa. Cubra con espárragos.
• Distribuya sobre una o dos bandejas para hornear de borde grande sin que se formen grumos.
• Hornee a 400°F durante 8 minutos (tallos pequeños) a 15 minutos (tallos grandes).
• Extienda las almendras en la mezcla de aceite restante. Cocine en la sartén durante 2 minutos.
• Servir con parmesano rallado, almendras tostadas y tocino picado.

Nutrición

Calorías: 278kcal | Carbohidratos: 8g | Proteína: 8g | Grasa: 25g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 15 mg | Sodio: 619mg | Potasio: 313mg | Fibra: 3g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 887UI | Vitamina C: 8mg | Calcio: 91mg | Hierro: 3mg

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