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El crack navideño es un favorito de vacaciones en mi familia. ¡Comienza con galletas caseras y caramelo y se completa con coloridos dulces m&m! Esto es perfecto para agregar a las bandejas de galletas en esta temporada navideña.
Hay algunas recetas que todos hacemos. único. Navidad. Eso no importa.
¡Estoy seguro de que tu familia es la misma! Todos tenemos nuestros favoritos y no son vacaciones hasta que hayas hecho todo lo que está en esta lista, ¿sabes?
Este dulce navideño es una de esas recetas para nosotros. Empecé a hacer esto cuando mis hijos eran pequeños y ha sido un elemento básico en todas las bandejas de galletas navideñas que he preparado desde entonces.
Si no eres fanático del nombre “Navidad Crack”, definitivamente puedes llamar a esta sabrosa galleta dulce. No a todo el mundo le gusta referirse a sus postres como crack, pero creo que esto es realmente adictivo. ?
Receta de crack navideño:
¡Esta es una de esas recetas súper fáciles que no toman mucho tiempo para hacer! La parte más difícil es esperar a que el caramelo se enfríe y se endurezca. Promesa.
Para comenzar, cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y llénela con una sola capa de galletas. Debería ser solo una funda para galletas, pero es posible que necesite algunos extras. Parece que los paquetes son cada vez más pequeños en estos días, así que tenga una funda adicional a mano por si acaso.
Luego derretirás la mantequilla en una sartén.
Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue un poco de azúcar moreno y mantequilla de maní y deje hervir. Puedes revolver hasta que hierva, pero cuando comience a hervir, déjalo reposar durante 3 minutos sin tocar.
Vierta con cuidado esta mezcla de caramelo sobre las galletas. El azúcar hirviendo realmente puede quemarte, así que ten cuidado aquí.
Una vez que el caramelo se vierte uniformemente sobre las galletas, colóquelas con cuidado en un horno caliente durante 5 minutos.
Retire del horno y cubra con una capa de chispas de chocolate.
Regrese al horno por otro minuto para derretir las chispas de chocolate. ¿Sabías que las chispas de chocolate conservan su forma cuando se derriten? No los dejes actuar por más de un minuto o se quemarán. Simplemente retire la sartén y use un cuchillo de mantequilla o una espátula para suavizar las chispas de chocolate en una capa suave.
Así que ven y soy rojo y verde. Me gusta poner el mío en una bolsa y luego golpearlo con un martillo para romperlo un poco. Me gusta cómo se ve con piezas rotas de m & m y prefiero piezas más pequeñas en mi caramelo de pieza entera. Sin embargo, lo haces.
Simplemente espolvoree los dulces en la grieta navideña y déjelos enfriar en el mostrador a temperatura ambiente, luego póngalos todos en el refrigerador o congelador para que se endurezcan.
Este dulce navideño es muy simple y solo toma alrededor de 10 minutos tenerlo a mano. Sin embargo, se deben planificar aproximadamente 3 horas de tiempo de enfriamiento.
Entonces dime, ¿has probado este dulce de pretzel antes? ¿Es un elemento básico en tu lista de pasteles de Navidad también?
Otros dulces navideños:
Galletas con chispas de chocolate blanco: ¡con hojuelas rojas y verdes!
Dulce de chocolate con mantequilla de maní: ¡capas de bondad y apto para microondas!
Galletas con chispas de chocolate: obsesionado.
Cheesecake de Pecan Pie: ¡Dos postres en uno!
Galletas sin hornear: ¡las vestí con destellos navideños!
crack de navidad
Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 25 minutos Raciones: 30 Plato: Postre Tipo de cocina: Americana Calorías: 313 kcal
Un clásico navideño hecho con galletas, mantequilla de maní y caramelo casero.
Ingredientes
- 1/4 de libra de galletas (alrededor de un mango)
- 1 taza de azúcar moreno
- 1 taza de mantequilla
- 1/3 taza de mantequilla de maní
- 1 1/2 tazas de chispas de chocolate semidulce
- 1/2 taza de caramelos m&m picados
Instrucciones
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Precalentar el horno a 400 grados. Cubra una bandeja para hornear de 18 × 13 con papel pergamino. Coloque todas las cacerolas con la sal hacia arriba en una capa uniforme.
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Agregue el azúcar, la mantequilla y la mantequilla de maní a una cacerola mediana y colóquela a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Cuando la mezcla esté completamente hirviendo, deja de remover y deja que hierva durante tres minutos.
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Vierta con cuidado la mezcla hirviendo sobre las galletas y hornee durante cinco minutos.
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Retire del horno y espolvoree con las chispas de chocolate. Regresar al horno por 1 minuto.
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Extienda las chispas de chocolate en una capa uniforme y espolvoree más sobre el chocolate.
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Deja que se enfríe en la encimera durante unos 20 minutos. Coloque en el congelador durante una hora y luego separe en trozos pequeños.
