Crema de Frambuesas con Queso Danés

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados que no cambiarán su precio pero compartirán algunas comisiones.

Esta receta de crema de frambuesa danesa tiene una masa dorada cubierta con queso crema dulce y la frambuesa es divina. Me encanta comer todo tipo de alimentos dulces y salados cuando tenemos el brunch. Es divertido tener una variedad de alimentos disponibles para todos. De esa manera, ya sea que los clientes prefieran alimentos dulces o salados, pueden hacer una elección fantástica. Disfrute del lujo de este ceto danés indulgente mientras sigue su dieta.

El brunch es algo que nos gusta hacer en días festivos como Semana Santa y el Día de la Madre. ¡No solo servimos brunch festivo, sino que también es adorable para despedidas de soltera, baby showers y casi cualquier otra excusa que se te ocurra!

Tengo un increíble conjunto de recetas de brunch que debes probar. De mi Easy Egg Baketo Mini Low Carb Cream Cheese y más. El brunch es, con mucho, mi comida favorita. Tal vez sea porque no los comes muy a menudo o tal vez es solo que el brunch tiene huevos, tocino, pasteles, donas y tantas otras opciones deliciosas.

Todo mi menú de brunch, incluida esta receta danesa de queso crema keto, es bajo en carbohidratos, sin granos, sin gluten, sin azúcar y con una S.

Estas danesas a la crema de frambuesas son un must porque son elegantes, deliciosas y todo el mundo las devora. Perfecto para servir cuando quieras algo realmente especial. ¡Puedo prometer que los daneses caseros nunca son aburridos!

Cómo hacer queso crema de frambuesa danés

Esta receta ceto danesa es muy fácil de hacer y te hará olvidar todo lo empaquetado comercialmente que puedes encontrar en la tienda. ¡Vamos a empezar!

Primer paso: Coloque la mozzarella y 2 onzas de queso crema en un recipiente apto para microondas. Caliente durante 1 minuto, luego cocine en el microondas durante otros 30 segundos. Una vez que el queso se haya derretido, caliente por otros 30 segundos. Esto hará que se vea similar a la fondue de queso.

Segundo paso: Mezclar el huevo, la harina de coco, la harina de almendras y la linaza dorada. Coloque la mezcla sobre papel pergamino y comience a amasar con las manos. También puedes usar un procesador de alimentos si lo prefieres. Solo usa la hoja de fideos.

Tercer paso: Divida la masa en 8 partes iguales y colóquelas en una bandeja para hornear preparada. Con las manos mojadas, forma la masa en 8 óvalos sobre papel pergamino.

Cuarto paso: Empieza a hacer el queso crema. Mezcla el queso crema, el huevo, el edulcorante y la vainilla hasta que quede suave. Si tienes una licuadora, funcionará perfectamente. Agregue la mezcla a cada pieza de masa danesa.

Quinto paso: Prepara la cobertura de frambuesa. Puedes usar una sartén pequeña o un microondas para calentar las frambuesas. Agregue el edulcorante y espolvoree con glucomanano y mezcle hasta que se disuelva. Agregue una cucharada de glaseado de frambuesa a cada uno de los daneses y mézclelos con el queso crema. Será espeso, por lo que es mejor amasarlo en queso crema.

Sexto paso: Hornee los daneses a 350 grados durante 20-25 minutos o hasta que la parte superior esté firme y la corteza esté dorada. Permita que el danés se enfríe a temperatura ambiente y sirva.

¿Cómo hacer ceto danés?

Queso. ¡Nada de bromas! La masa de mozzarella podría ser el mejor invento cetogénico de la historia. Quienquiera que haya sido el responsable es un genio.

El primer lugar donde vi esto fue el queso danés en Up Late Anyway. Desde entonces, he estado usando mi versión en varias recetas.

¿Puedo usar diferentes ingredientes?

Sí, si desea agregar algunos ingredientes diferentes para combinar con las frambuesas o intercambiarlos todos juntos. La corteza danesa es tan deliciosa y combina con tantos sabores diferentes. Una gran idea sería usar bayas en lugar de solo frambuesas. Las fresas, moras y arándanos serían excelentes adiciones a las frambuesas. No use más de ¾ de taza de bayas totales por lote.

Otra idea divertida sería espolvorear algunas de tus nueces favoritas sobre la danesa antes de cocinarla. Las almendras, las nueces y las nueces son todos sabores deliciosos. No te vuelvas loco; solo un escaneo sería perfecto. También agregarán un poco de crujido y un gran sabor.

También puede agregar un poco de chocolate blanco o negro sin azúcar encima de la danesa. ¡Los hace aún más hermosos y con un súper sabor también!

¡Para un regalo especial, agregue un poco de mi cremosa salsa de postre keto de limón a la danesa!

¿Te gusta lo que ves? ¡Sigueme en Facebook! ¿Te gusta esta receta? ¡Deja un comentario y una calificación de 5 estrellas aquí! ¡Asegúrese de no perderse ninguna receta nueva al recibir actualizaciones por correo electrónico!

Crema de Frambuesas con Queso Danés

El queso crema de frambuesa danés tiene una pasta dorada cubierta con queso crema dulce y la frambuesa es divina. ¡Disfrute del lujo de este ceto danés indulgente!

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 40 minutos

Curso: desayuno, postre

Cocina americana

Porciones: 8

Calorías: 265kcal

Instrucciones

• Coloque la mozzarella y 2 onzas de queso crema en un recipiente apto para microondas. Microondas un minuto. sacudir Microondas 30 segundos. sacudir En este punto, todo el queso debe estar derretido. Cocine en el microondas durante otros 30 segundos hasta que esté suave y oscuro (debe verse como fondue de queso en este punto).

• Agregar el huevo y la mezcla de cocción. Deberá colocarlo sobre papel pergamino y amasarlo a mano para incorporar cuidadosamente los ingredientes, o puede hacerlo en un procesador de alimentos con la cuchilla para masa.

• Presione en un rectángulo grande sobre papel pergamino (ayuda a mojarse las manos). Divida en 8 piezas y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.

• Haz el queso crema. Mezcla el queso crema con el huevo, el edulcorante y la vainilla hasta que quede suave. Hice esto en mi batidora de cohetes. Extender sobre los trozos de masa.

• Hacer la cobertura de frambuesa. En una cacerola pequeña o un tazón pequeño apto para microondas, caliente las frambuesas. Mezclar el edulcorante y espolvorear con glucomanano. Revuelva hasta que se disuelva. Coloque una gota de glaseado de frambuesa en cada danés y agítelo dentro. Es bastante espeso, pero aún puedes aplanarlo y mezclarlo con queso crema para combinar los dos.

• Hornee a 350 durante 20-25 minutos hasta que la capa de queso esté firme y la corteza esté dorada. Enfriar a temperatura ambiente.

• Para un regalo especial en más llovizna en algunos de mis salsa de postre de limon!

Los grados

Almacenar: Refrigere la crema de frambuesa danesa colocándola en un recipiente hermético. Duran hasta 4 días en la nevera. Cómelos fríos o caliéntalos unos segundos en el microondas.
Congelar: colocar en una bandeja para hornear y congelar rápidamente durante 2 horas. Luego coloque la frambuesa danesa en una bolsa para congelar o en un recipiente hermético. Duran hasta 2 meses en el congelador: descongelar antes de comer.
sustituciones: Puedes reemplazar la linaza dorada molida con harina de almendras.
Tiempo de configuración: puedes hacer el danés y guardarlo en el refrigerador hasta que estés listo para cocinarlo. Hasta 12 horas de antelación.
Notas sobre los edulcorantes:

Nutrición

Tamaño de la porción: 1 danés | Calorías: 265kcal | Carbohidratos: 8g | Proteína: 12g | Grasa: 20g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 86mg | Sodio: 274 mg | Potasio: 139mg | Fibra: 4g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 535 UI | Vitamina C: 3mg | Calcio: 201mg | Hierro: 1,2 mg

Publicado originalmente el 15 de marzo de 2016. Revisado y reimpreso el 6 de abril de 2020.