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crema de menta ¡El clásico licor de menta verde es fácil de hacer! Ideal para cócteles, recetas y regalos.
Actualizado diciembre 2018
Hacer licores caseros es sencillo y delicioso. Hacer la clásica Crème de Menthe no es una excepción.
Esta es una receta familiar hecha por mi madre y mi abuela. Al igual que el licor de café casero, es fácil, económico, dura indefinidamente y es una excelente idea para un regalo, especialmente durante las vacaciones de invierno.
¿Qué es la Crema de Menta?
Crème de Menthe (traducido del francés significa “crema de menta”) es un licor con sabor a menta. Es más fácilmente identificable debido a su color verde intenso.
¿A qué sabe la Crème de Menthe?
Los licores son más dulces que los licores regulares. Suele utilizarse para beber o en cócteles.
Crème de Menthe tiene un sabor a menta dulce.
¿Cuáles son los ingredientes de la Crema di Menthe?
Solo hay un puñado de ingredientes en esta receta de Crème de Menthe, lo que la hace muy fácil de hacer.
Todos los ingredientes están disponibles en el supermercado o licorería:
- Agua
- azúcar granulada
- Alcohol de grano (yo uso la marca Everclear)
- Extracto de menta
- colorante verde
¿Debo usar colorante alimentario?
¡No hagas! Si bien el color verde revelador es una firma del clásico Crème de Menthe, si no le gusta usar colorante para alimentos, puede omitirlo y aclarar el licor.
¿La Crème de Menthe contiene gluten?
¡SÍ! Esta receta casera de Crème de Menthe es naturalmente libre de gluten.
Cómo conservar la Crème de Menthe
Guarde la crema de menta en un recipiente de vidrio sellado en un lugar fresco y oscuro.
¿Cuánto dura la Crème de Menthe?
¡Si se almacena como se describe arriba, dura indefinidamente!
Cómo preparar la crema
Verá en los sencillos pasos que puede hacerlo de forma rápida y sin esfuerzo:
- Añadir el azúcar y el agua. Caliente hasta que el azúcar se disuelva (esto sucede rápidamente, no es necesario hervir), revolviendo constantemente para acelerar el proceso. Dejelo enfriar.
- Cuando esté frío, agregue el alcohol de trigo, el extracto de menta y el colorante verde para alimentos.
- Guárdelo en un lugar fresco y oscuro y tendrá una duración indefinida.
Recetas con Crème de Menthe
pie de saltamontes: ¡Decir que esta es una receta favorita de todos los tiempos en mi familia sería quedarse corto!
El pastel de saltamontes es un pastel congelado con un relleno ondulado de menta hecho de malvaviscos, crema y crema de menta en una corteza de galleta con chispas de chocolate.
Ha encontrado su camino en nuestro menú de Acción de Gracias todos los años, así como en otros momentos del año.
Batido de pastel de saltamontes: Con los mismos sabores que el pastel de saltamontes, este batido de menta y chocolate es uno de los favoritos.
Crema de malvavisco de Methe– Estos fáciles malvaviscos de color verde claro se ven geniales en una taza de chocolate caliente o como regalo.
Espolvorear con helado de vainilla: ¡Este uso simple siempre es delicioso!
pastel de crema de menta (Esa flaca sabe cocinar)
Barras de crema de menta (Cómodamente en casa)
Cheesecake de Crema de Menta (recetas imitadas)
Cóctel con crema de menta
Probablemente el cóctel más conocido con Crème de Menthe es el coctel de saltamontes! Un cóctel cremoso de chocolate y menta…
Receta de cóctel de saltamontes
- 1 parte de crema de menta
- 1 parte de crema de cacao
- 1 parte de crema
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo picado. Agitar y verter en una copa de martini.
PROPINA: debido al color verde brillante, usa una crema de cacao light o light. La versión más oscura seguirá siendo deliciosa, pero el color de la bebida se parece más a la espinaca monótona… no tan apetitosa.
Crema y Crema de Menta: yo realmente quiero Combine 2 partes de crema de menta y 1 parte de crema como un cóctel excepcional. no terminé así verter el café Eso también fue fabuloso.
Martini de muérdago y menta (Madres caseras reales)
mojito irlandés (Chica receta)
jugo de guinness (Limones para Lulu)
Para obtener más ideas, consulte esta lista de 12 cócteles con Crème de Menthe
Donde comprar
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Botellas con tapas rojas (son pequeñas)
Tazas comestibles de bastones de caramelo
La mayoría recetas de cocteles te va a gustar
- cócteles de otoño Restaurantes de Vail Colorado
- Martini de chocolate
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crema de menta casera
La crema de menta casera es muy fácil de hacer y dura indefinidamente si se guarda en un lugar fresco y oscuro. Ideal para cócteles y recetas como el pastel de saltamontes.
Curso Cóctel, Jarabe de Cóctel Palabras clave americanas Crema de menta Receta, Crema de menta casera Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Tiempo total 30 minutos Porciones 40 (2 oz total) Calorías 184 kcal
- 8 tazas de agua
- 8 tazas de azúcar
- 1 litro de grano 190 resistente al alcohol (yo usé la marca Everclear)
- 3 cucharadas de extracto de menta
- 1 cucharada de colorante alimentario verde
- Añadir el azúcar y el agua. Caliente hasta que el azúcar se disuelva (esto sucede rápidamente, no es necesario hervir), revolviendo constantemente para acelerar el proceso. Dejelo enfriar.
- Cuando esté frío, agregue el alcohol de trigo, el extracto de menta y el colorante verde para alimentos.
Publicado originalmente el 29 de noviembre de 2011