Cena cremosa de pollo con champiñones: si quieres pollo tierno y jugoso, ¡esta es la receta para ti! Con solo unos pocos ingredientes comunes, no podría ser más fácil de preparar. ¡La salsa cremosa está pidiendo a gritos ser servida con arroz, pasta o puré de papas!
Una de las mejores recetas del blog es la Crema de Chuletas de Cerdo con Champiñones Asados.
La receta es tan sencilla y versátil que quería enseñaros cómo hacer Crema de Champiñones pollo sobre estufa.
La crema de champiñones con pollo es útil cuando es verano y no quiero prender el horno.
¡O cuando mi horno se usa para otras cosas como guiso de arroz con brócoli y budín de coco para el postre!
Esta receta es genial porque realmente solo necesitas dos ingredientes (pollo + sopa de champiñones) pero el sabor es FENOMENAL.
Crema de pollo con champiñones
Recomiendo sazonar el pollo para un sabor aún mejor.
¡No puedo cocinar sin sal, pimienta y ajo!
La pimienta negra completa la salsa a la perfección.
Para el pollo prefiero usar pechugas finas o pechugas de pollo.
Se cocinan más rápido que las pechugas de pollo normales y quedan muy jugosas y… ¡tiernas!
Puede usar pechugas de pollo normales, pero el tiempo de cocción será mucho más largo que el que se indica en la receta a continuación.
Si tienes pechugas de pollo enteras, te recomiendo que las cortes por la mitad a lo largo.
Sazone el pollo y luego dórelo por ambos lados. Esto agrega una capa extra de sabor y sella los jugos.
Vierta la crema de champiñones, mezcle, cubra y cocine hasta que el pollo esté cocido.
La salsa de champiñones es deliciosa untada sobre puré de papas, pero muy sabrosa con el acompañamiento que elijas, como fideos de huevo o arroz.
Otros lectores han comentado que agregan verduras congeladas mientras el pollo está hirviendo para hacer de esta una comida completa.
Los champiñones en rodajas, las judías verdes o el brócoli estarían deliciosos.
Al igual que mi receta de costillas de cerdo, el pollo también se puede asar al horno.
Crema de pollo con champiñones
Cosecha:
4 porciones
Tiempo de configuración:
Cinco minutos
Hora de cocinar:
10 minutos
Tiempo Total:
15 minutos
El pollo tierno se cubre con crema de salsa de sopa de champiñones para una de las cenas más fáciles. ¡Sirva hasta la última gota de salsa sobre arroz, fideos de huevo o puré de papas!
Ingredientes
-
Pechugas o pechugas de pollo, cortadas en trozos, sin piel y sin huesos
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1 cucharada de aceite vegetal
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½ cucharadita de ajo en polvo
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1 lata (10 onzas) de crema de champiñones
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Sal y pimienta para probar
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Macarrones, arroz o puré de papas para servir
Instrucciones
- En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Sazone el pollo con ajo en polvo, sal y pimienta.
- Dorar el pollo por ambos lados hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos.
- Agregue la crema de caldo de pollo y extienda por encima. Cuando la sopa hierva, tape la olla, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 5-10 minutos o hasta que esté lista.
- Servir con pasta, arroz o puré de patatas.
Los grados
Si desea una salsa más líquida, mezcle de ¼ a ½ taza de leche o agua.
Información nutricional:
Rendimiento: 4
Porción: 1
Cantidad por porción:Calorías: 425 Grasas totales: 14 g Grasas saturadas: 3 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 9 g Colesterol: 125 mg Sodio: 654 mg Carbohidratos: 24 g Fibra: 2 g Azúcar: 1 g Proteína: 48 g
La información nutricional proporcionada es solo una estimación. Consulte las etiquetas de los ingredientes utilizados para obtener resultados más precisos.
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