Una deliciosa receta casera. crema de queso crema de mantequilla hecho con solo 4 ingredientes básicos. Usa el glaseado en cupcakes, pasteles, macarons e incluso en tus rollos de canela.
EL MEJOR HELADO DE QUESO CON MANTEQUILLA –
¡Este cremoso glaseado casero de queso crema es dulce, esponjoso y perfecto para decorar! No creerás lo fácil que es hacer este esmalte de uñas. Es tan rico, suave y no demasiado dulce, el aderezo casero perfecto.
INGREDIENTES-
¡Con solo 4 ingredientes básicos, puedes tener esta cobertura cremosa lista en poco tiempo!
- Crema de queso– Como el queso crema es el ingrediente principal, te recomendamos que uses una marca de buena calidad, nosotros usamos queso crema Philadelphia.
- Manteca– Quieres usar mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
- Vainilla– ¡El extracto de vainilla es el sabor y el sabor!
- azúcar– Azúcar en polvo (azúcar en polvo) como edulcorante.
CÓMO HACER LA MEJOR RECETA DE HELADO DE QUESO CREMOSO-
No creerás lo fácil que es hacer este esmalte de uñas.
- Crema de mantequilla + requesón: En un procesador de alimentos o tazón, bata el queso crema ablandado y la mantequilla ablandada con un batidor a velocidad media.
- Añadir la vainilla y el azúcar: Cuando la mezcla esté cremosa y ligeramente esponjosa, agregue el extracto de vainilla y el azúcar glas y más. Bate la mezcla hasta que el glaseado esté ligero y esponjoso.
- refrigerar: Refrigere hasta que esté listo para pipetear.
CÓMO CONSERVAR EL HELADO-
¡Asegúrese de almacenar el glaseado de queso crema correctamente para evitar que se derrita!
- refrigerador de almacenamiento– Guarde el glaseado de crema de mantequilla en un recipiente hermético en el refrigerador. ¡Puedes guardarlo en el refrigerador hasta por una semana! Cuando esté listo para usar, llévelo a temperatura ambiente para facilitar la tubería.
- almacenamiento en el congelador– ¡Este glaseado se congela GENIAL! Simplemente agregue el glaseado a una bolsa de plástico para congelar y congele por hasta 2-3 meses. Cuando esté listo para usar, simplemente descongele en el refrigerador hasta que esté descongelado, luego amase la masa nuevamente hasta que esté cremosa. Si es necesario, agregue dos cucharadas más de azúcar.
COMO PASAR LA GELATA-
Hay varias maneras de dar sabor a este glaseado. Querrás usar diferentes puntas de pipeta y ESTAS mangas pasteleras desechables, según el estilo que estés buscando.
- estrella cerrada clásica– Esta boquilla Ateco #846 es la clásica boquilla para cupcakes, ¡nos encanta esta boquilla!
- punta de estrella abierta– El uso de esta punta Nace #828 le dará otro estilo clásico de vórtice.
- consejo sencillo– Si usas esta punta Ateco #808, solo obtendrás un aspecto de tubo clásico.
PREGUNTAS FRECUENTES-
¿Necesito refrigerar el glaseado?
¡Sí, este glaseado de queso crema debe refrigerarse junto con todo lo demás que usa!
¿Puedo agregar sabor a mi glaseado?
Sí, puede agregar ralladura de limón o naranja, extractos de diferentes sabores o incluso especias como canela o especias de calabaza.
¿Puedo hacer que este esmalte de uñas sea más espeso?
Eso sí, para que el glaseado quede más espeso, añade azúcar glasé a cucharadas hasta conseguir la consistencia deseada.
¿Puedo teñir este esmalte de uñas?
Para agregar el colorante, puede agregar un poco de colorante alimentario en gel o líquido y mezclar hasta que esté bien mezclado.
USOS PARA LA CREMA DE QUESO CONGELADO-
¡Hay muchos postres para usar este esmalte de uñas! Estas son algunas de nuestras recetas favoritas a las que agregamos este esmalte de uñas:
- pastelitos clásicos
- rollos de canela
- Magdalena de plátano
- pastel de zanahoria
- macarons de frambuesa
- Galletas
- Pastel de chocolate
Prensa
crema de queso crema de mantequilla
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Ingredientes
- 8 onzas de queso crema, temperatura ambiente
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente (2 barras)
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 3 tazas de azúcar en polvo
Aduana de EE. UU. – Sistema métrico
Instrucciones
- En una batidora planetaria, bata el queso crema y la mantequilla con un batidor a velocidad media.
- Cuando la mezcla esté cremosa y ligeramente esponjosa, agregue el extracto de vainilla y el azúcar glas y bata la mezcla hasta que el glaseado esté ligero y esponjoso.
- Refrigere hasta que esté listo para pipetear.
Nutrición
Calorías: 957kcal | Carbohidratos: 92 g | Proteína: 4g | Grasa: 65 g | Grasa saturada: 40 g | Grasa poliinsaturada: 3g | Grasa monoinsaturada: 17 g | Grasas trans: 2g | Colesterol: 184 mg | Sodio: 190 mg | Potasio: 97 mg | Azúcar: 90 g | Vitamina A: 2180 UI | Calcio: 70 mg | Hierro: 1 mg (La información nutricional proporcionada es una estimación y varía según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).
El glaseado de crema de mantequilla con queso crema apareció por primera vez en Cantinho da Valentina.
