Crema Instantánea De Champiñones Y Pollo

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Receta rápida, fácil e instantánea con crema de champiñones con pollo, casera con ingredientes sencillos en 30 minutos. Relleno de sopa de champiñones, champiñones frescos, ajo, cebolla, mantequilla.

Me encanta la deliciosa combinación de ingredientes en esta receta. Los champiñones agregan un sabor suave, jugoso y delicioso a la salsa. Además, el pollo es tan tierno que se te hace la boca agua. ¡No puedo esperar a que lo pruebes! También puede probar estas otras recetas de champiñones: fideos cremosos de champiñones (una olla) y arroz pilaf con champiñones (una olla).

¿Cómo hacer una receta instantánea de pollo con crema de champiñones desde cero?

1. Saltar pollo con hierbas – Hasta que ya no sea rosa.
2. Para eliminar pollo– Y déjalo a un lado.
3. Saltar cebolla y champiñones – Hasta ablandar.
4. agregar agua, saltó pollo– Y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Vierta la crema de champiñones- Pero no mezcles.
6. Cubrir- Y cocinar.
7. cocinar sin tapa– Hasta que se reduzca el exceso de líquido.

¿Qué guarniciones servir con pollo con salsa de champiñones?

Esta receta va muy bien con:

• Pasta– La pasta cocida simple es deliciosa o pruébala junto con esta Pasta de ajo y limón (una sartén) o pasta de tomate y albahaca (una sartén)
• Arroz– El arroz al vapor es perfecto o este arroz con coco (una olla).
• Quinua– Ligeramente salado y al vapor es perfecto.
• Fideos de calabacín (zoodles)
• Calabaza espagueti en una olla instantánea
• Ensaladas– Como esta ensalada de pepino y rábano (un tazón) o esta ensalada de col fácil (un tazón).
• También puedes usarlo como un relleno en Barche di Zucchini Relleno (Una Sartén) o Calabaza Rellena Fácil (Una Sartén).

Variantes para pollo con champiñones.

sopa de pollo con champiñones-En lugar de usar crema de champiñones, prueba otros sabores como crema de pollo.

agregar más caldo– Para una textura más suave.

Crema de pollo con champiñones y cazuela de arroz Prepare esta receta de acuerdo con las instrucciones a continuación y luego colóquela en una sartén engrasada con el arroz cocido. Cubra con un poco de queso rallado y hornee hasta que la cobertura se derrita y esponjosa.

Hazlo cremoso- Agregue la crema, pero asegúrese de agregarla al final para que no se separe.

Prueba otra carne- Como jamón, ternera o jamón.

añadir las verduras-Haz que este plato sea más saludable agregando algunas verduras picadas como brócoli, zanahorias, judías verdes frescas, calabacín o calabaza amarilla.

Guarnición opciones– Usé perejil fresco, porque creo que se ve muy bien y le da un sabor agradable y ligero. Sin embargo, puede usar albahaca fresca, romero u otras hierbas.

Prueba otros ingredientes– Usé condimentos italianos, pero puedes usar cualquier mezcla de condimentos de tu elección para un perfil de sabor diferente.

Trucos y Técnicas para una Crema de Pollo y Champiñones

no mezcles demasiado– O remover mucho, ya que esto romperá el pollo y los champiñones.

No añadir crema de champiñones– Hasta que salga la presión, ya que se puede pegar al fondo de la olla y provocar quemaduras.

Use una sartén antiadherente en la olla a presión. Los venden por separado en línea y valen la pena. Lo recomiendo encarecidamente ya que es menos probable que la comida se queme y se pegue al fondo de la sartén, lo que hace que la limpieza sea más rápida y fácil.

caldo versus agua– Puedes usar ambos, pero te recomiendo usar caldo para darle sabor.

¿Qué hongos usar?– Use champiñones blancos y cremini, pero asegúrese de que estén lavados y cortados en rodajas.

Pechuga de pollo entera contra cubos de pollo– Ambos funcionarán muy bien para esta receta.

¿Qué corte de pollo usar? Puede usar varios cortes, pero los muslos, los muslos y los senos funcionan mejor.

Usa mantequilla sin sal y crema de champiñones baja en sodio y caldo bajo en sodio. Porque evita que el plato tenga un sabor demasiado salado.

Dorar el pollo primero– Esto es importante porque le da al pollo una mejor textura y sabor para este plato que una textura más suave y acuosa que se desmenuza.

Para champiñones más firmes y crujientes– Hágalos explotar y luego sáquelos y manténgalos a un lado. Mézclalos al final.

Agregar más salsa italiana– Para una base italiana más fuerte.

Use una crema de champiñones con toda la grasa Para un resultado final más cremoso y rico.

¿Cómo espesar la salsa? Continúe cocinando sin tapar en modo “Saltear” hasta que el exceso de líquido se haya evaporado.

¿Cómo hacer la salsa más fina? Mezclar en agua o caldo.

almacenar

refrigerar- Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por 3 días y recalentar en el microondas o en la estufa.

Congelador- Deje que se enfríe y colóquelo en un recipiente hermético y etiquetado hasta por 1 mes.

Cálido– En el microondas o estufa.

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Crema Instantánea De Champiñones Y Pollo

Tiempo de Preparación: 10 minutos Tiempo de Cocción: 10 minutos Tiempo Total: 20 minutos Receta fácil y rápida con crema de champiñones de pollo casera instantánea con ingredientes simples en 30 minutos. Relleno de sopa de champiñones, champiñones frescos, ajo, cebolla, mantequilla. Rendimiento: 4 personas

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• 2 cucharadas de aceite
• 2 libras de pechuga de pollo, cortada en cubos de 1 a 2 pulgadas, también puede usar pechugas enteras
• Sal a gusto
• Pepe, al gusto
• 1 cucharadita de salsa italiana
• 1/2 taza de cebolla, finamente picada
• 2 dientes de ajo, finamente picados
• 2 tazas de Hongos Limpios, Rebanados, Blancos o Cremini
• 1/3 taza de agua o caldo bajo en sodio
• 1 lata de crema de champiñones, 10.5 oz. lata, baja en sodio

Instrucciones

• Ponga Instant Pot en modo “Saltear” y caliente la mitad de la mantequilla y el aceite.
• Agregue el pollo, la sal, la pimienta, el condimento italiano y saltee durante unos minutos hasta que ya no esté rosado. Esto toma alrededor de 2 minutos.
• Retire de la olla a presión y reserve.
• Luego agregue la mantequilla restante y el aceite.
• Cuando esté caliente, agregue la cebolla, el ajo, los champiñones y saltee durante unos minutos hasta que el ajo esté fragante y las cebollas estén parcialmente blandas.
• Transfiera el pollo nuevamente a la olla a presión.
• Agrega el agua y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
• Verter sobre la crema de champiñones. No mezclar.
• Coloque la tapa y levante la válvula para “Sellar”.
• Seleccione el modo “Manual” y ajuste el temporizador a 6 minutos.
• Cuando haya expirado el tiempo de cocción, gire la válvula a “Ventilación” y realice una liberación rápida de presión.
• Retire la tapa y mezcle todo suavemente.
• Cocine sin tapar en el modo “Saltear” durante o un poco más para evaporar/reducir el exceso de líquido y espesar la salsa. No mezcle demasiado ni mezcle demasiado, ya que esto descompondrá el pollo y los champiñones.

Los grados

• Lea todos mis consejos arriba.
• Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 3 días y recalentar en el microondas o en la estufa.

Nutrición

Calorías: 439 kcal, Carbohidratos: 8 g, Proteínas: 54 g, Grasas: 21 g, Grasas saturadas: 6 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 164 mg, Sodio: 858 mg, Potasio: 1131 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 2 g, Vitamina A: 252 UI, Vitamina C: 6 mg, Calcio: 33 mg, Hierro: 2 mg Tamaño de la porción: Plato principal Cocina: Americana Calorías: 439 Autor: Abeer Rizvi