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Crock Pot Buffalo Chicken Chili es un rico y cremoso chili de frijoles blancos con pollo desmenuzado, maíz, tomate asado, salsa de búfalo y queso azul. Es la versión Buffalo Chicken Dip Soup, y un tazón de este picante pollo con chile lo mantendrá caliente en los días más fríos.
Servir con unas tortillas al lado. Recomendamos sumergirlos en este sabroso chile con queso.
Un paquete de queso crema hace que este chile sea súper espeso, rico y cremoso. Se añade al final para que no se deshaga.
No se necesita preparación para esta sencilla receta. Se agregan tres pechugas de pollo deshuesadas y sin piel a una olla de 6 galones o más, junto con 3 tazas de caldo de pollo, una lata de tomates picados en la estufa, 1 lata de frijoles blancos (agregue una segunda si quiere muchos frijoles). en chile), 1 lata de chile verde picado, 1 taza de elote, 1/2 taza de salsa búfalo, un poco de apio picado, cebolla en polvo, ajo en polvo y pimienta blanca.
Todo se cocina a temperatura BAJA durante 5 horas. Agregue el queso crema y cocine a temperatura BAJA durante otros 30 minutos para derretir el queso crema. Picar el pollo, agregar un poco de queso Monterey Jack rallado y mezclar bien para combinar. Servir con trocitos de queso azul y cebollín espolvoreados por encima. Además, más salsa de búfalo si la quieres más picante.
Más recetas de pollo al búfalo
Crock Pot Buffalo Chicken Chili
Curso: sopa
Cocina americana
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 5 horas y 30 minutos.
Tiempo total: 5 horas y 40 minutos
Porciones: 1
Crock Pot Buffalo Chicken Chili es un rico y cremoso chili de frijoles blancos con pollo desmenuzado, maíz, tomate asado, salsa de búfalo y queso azul. Es la versión de sopa de Buffalo Chicken Dip
- 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 3 tazas de caldo de pollo
- 1 lata (14.5 oz) de tomates asados al fuego cortados en cubitos, sin molde
- 1 lata (14 onzas) de frijoles blancos, escurridos y enjuagados
- 1 lata (4 onzas) de pimientos verdes asados cortados en cubitos
- 1/2 taza de salsa de alitas de pollo
- 1 taza de maíz fresco o congelado
- 1/4 taza de apio en cubos
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta blanca
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 paquete (8 oz) de queso crema, cortado en trozos.
- 1 taza de queso Monterey Jack rallado
- 1/3 taza de migas de queso azul
- 2 cebollas verdes, en rodajas
- Combine el pollo, el caldo, los tomates cortados en cubitos, los frijoles blancos, la pimienta, la salsa alata, el maíz, el apio, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la pimienta blanca y la sal en una cacerola. Cocine a fuego lento durante al menos 6 litros.
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Cubra la olla de cocción lenta y cocine a temperatura BAJA durante 5 horas.
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Agregue el queso crema y cubra y cocine a temperatura BAJA durante otros 30 minutos. Abre la olla de cocción lenta y retira el pollo. Agregue el queso Monterey Jack y revuelva hasta que el queso crema y el queso Monterey Jack se derritan y mezclen.
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Destruya el pollo y regrese a la olla de cocción lenta. Sirva en tazones y cubra con queso azul desmenuzado y cebollín.
