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Los sándwiches de salsa francesa Crockpot tienen carne tierna y jugosa, asados y cebollas cocinadas a fuego lento, y se sirven en sándwiches hoagie con queso provolone a la parrilla. El caldo de cocción hace un increíble Au jus para mojar. Esta es una receta simple para lotes pequeños, perfecta para un almuerzo o cena para dos.
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ME ENCANTAN los sándwiches con salsa francesa, pero a mi esposo no le gusta mojarlos en Au Jus, así que unta la salsa de rábano picante por todo el sándwich y le encanta. ¡Gana, gana!
Cómo hacer sándwiches de salsa Crockpot francesa:
Espolvorea el asado con sal y pimienta negra por ambos lados.
Colocar la carne en una cacerola de 4 litros. Haga clic para una cocción lenta de 4 litros.
Cortar la cebolla en rodajas.
Coloque las cebollas sobre la carne en la olla de cocción lenta.
Agregue la sopa de cebolla francesa, la salsa Worcestershire, el laurel, el ajo picado y el tomillo.
Cubra la sartén y cocine a temperatura BAJA durante 8 horas.
Retire la carne de la sartén y colóquela en un tazón. Usa un tenedor para amasar.
Precaliente la parrilla a fuego alto.
Coloque los bollos, abiertos, en una bandeja para hornear.
Rellene los sándwiches con carne molida.
Usa las pinzas para quitar las cebollas de la sartén y colócalas encima de la carne.
Cubra con rebanadas de provolone, usando 2 rebanadas por sándwich.
Ase a la parrilla por el lado abierto durante unos 3-5 minutos, hasta que el queso se derrita. Mira cuidadosamente.
Vierta el líquido Au Jus de la sartén en dos recipientes individuales.
Sirva los sándwiches con Au jus para mojar.
