Crujiente de fresa – Postre tibio de nuez combinado con fresas dulces y cobertura crujiente.
Además… ¡es ligero, alto en proteína y alto en fibra!
Postre saludable?!? ¡YUSSSS!
¡¡Feliz lunes chicos!! ¿Como fue la semana? ¿Tuviste el mejor Día de la Madre?
Déjame hablar de la mía…
Pasé toda la mañana explicándole a un niño de 5 años por qué no está Día dedicado a los niños. Mi respuesta fue clara y sencilla: “Cada día es fiesta infantil“.
¡Oh, niña! ¡Me equivoqué de respuesta!
Empezó a llorar y pidió llamar también al presidente Obama. Di (no preguntes) que se dedique un día Para los niños. Su lista de deseos creció, exigiendo que “… todos los niños reciban pastel de Barbie, poderes congelados… iPad para todos los niños del mundo porque todos los niños merecen jugar”… La mente de un jardín de infantes. 😀
A última hora de la mañana fuimos a casa de mis padres y disfrutamos del calor. Crujiente de fresa para el brunch, justo después de un poco de tocino, huevos y Mimosas. yo = feliz!
Así que ahora es lunes y sabemos muy bien que todos los lunes comienzan con, “Todavía estoy a dieta hasta el día de hoy”. ¿Derecha?
Debido a esta realidad, quería compartir con ustedes esta dulzura ligera porque es dulce. Confía en mí, no pasará mucho tiempo antes de que estés buscando algo para calmar ese gusto por lo dulce.
CÓMO HACER UN CRUMBLE DE FRESA
Este crumble es solo un crumble sencillo y sincero. Comienza con fresas jugosas, un poco de azúcar moreno dulce y un poco de mantequilla. Se cubre con avena, canela, harina de almendras y se cuece en el horno. eso es un cobertura crujiente y un relleno caliente y jugoso. ¿Y? 140 calorías por porción. ¡Amén por eso!
¿Honestamente? La vista de este dulce pastel me da ganas de volver a hacerlo hoy y tenerlo todo para mí. 6 porciones deliciosas solo para mí… pero eso probablemente estropearía mis planes de dieta del lunes. ¡Malditos consejos útiles!
Vamos a hacer este crumble con cualquier tipo de bayas de verano que te gusten porque el postre siempre es nuestro consuelo.
¡GUSTAR!
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Crujiente de fresa
tiempo de configuración
15 minutos
Hora de cocinar
30 minutos
Tiempo Total
45 minutos
Postre tibio de nuez combinado con fresas dulces y una cobertura crocante crujiente.
Curso: Postre
Cocina americana
Porciones: 6 porciones
Calorías: 181kcal
Ingredientes
- 6 tazas (alrededor de 1-1/2 libras) de fresas, peladas y cortadas en cuartos
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 3 cucharadas de azúcar moreno claro, dividido
- 1/3 taza de harina de almendras
- 1/3 taza de copos de avena
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/8 de cucharadita de sal
- 3 cucharadas de mantequilla fría sin sal, cortada en trozos
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375F.
- Engrase ligeramente un molde para hornear ovalado o de 8 pulgadas con aceite en aerosol.
- Coloque las fresas en el fondo del plato y mezcle con el jugo de limón.
- En un tazón pequeño, mezcle la harina y 1 cucharada de azúcar morena clara; mezclar hasta incorporar.
- Agregue la mezcla de azúcar moreno a las fresas y revuelva para combinar. Apartar.
- En un tazón, mezcle la harina de almendras, la avena, el polvo de hornear, la canela, la sal y el resto del azúcar morena.
- Con los dedos, frota la mantequilla hasta obtener una mezcla desmenuzable.
- Presione la mezcla entre sus dedos en pedazos pequeños y espolvoree con fresas.
- Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y la fruta esté burbujeando.
- Retirar del horno y dejar reposar unos minutos.
- Servir caliente o frío.
- Opcionalmente cubra con una bola de helado de vainilla.
Notas de recetas
Puntos inteligentes WW: 6
Palabras clave: crumble de fresa, postre de fresa
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