¡Una mezcla de moras, arándanos y frambuesas al horno con streusel de canela como cobertura de crumble!
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¿Estás listo para una dulce sorpresa fácil de hacer y verdaderamente deliciosa? Este crumble tiene una mezcla de moras, frambuesas y arándanos.
¡Lo agrego con una mezcla de almendras, nueces, canela, nuez moscada y mantequilla, endulzado con mi nuevo Brown Swerve favorito! ¡Se ve, se siente y sabe a azúcar moreno pero no tiene carbohidratos ni culpa!
En mis días previos a Keto, hacía crumbles y cobblers y ¡realmente me encantaban! Mis favoritos absolutos eran la mora y el melocotón. Encontré estos increíbles arándanos en mi tienda de comestibles, no puedo distinguirlos por la imagen, ¡pero son enormes! Sólo tenía que darles un buen uso.
¡Muchas de mis recetas nacieron de lo que encuentro en el supermercado que está en oferta o simplemente genial! ¡Todas estas bayas estaban en oferta y se veían geniales!
Cómo hacer Crumble de bayas cetogénicas
Ingredientes
para las bayas
2 tazas de moras
1/2 taza de arándanos frescos
1 taza de frambuesas frescas
3 cucharas de glaseado
Jugo y ralladura de 1/2 limón
1/4 cucharadita de goma xantana
a la miga
1 taza de harina fina de almendras
1/3 taza de nueces pecanas, picadas
1/4 taza de mantequilla alimentada con pasto, derretida
1/4 taza de viraje marrón
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/4 cucharadita de nuez moscada molida
*Opcional: nata montada casera para la parte superior
Preparación
Precaliente el horno a 375F.
Mezcle los Pasteles Swerve y la Goma Xantana en un vaso y reserve.
Agregue la fruta, el jugo de limón y la ralladura a un tazón grande.
Espolvoree la mezcla de viraje y mezcle hasta que esté bien cubierto.
Vierta la mezcla en una fuente de vidrio o cerámica engrasada.
En un recipiente aparte, agregue todos los ingredientes de cobertura excepto el marrón y la mantequilla y bata.
Mezcle la mantequilla marrón derretida y derretida.
Espolvorea el crumble sobre las bayas.
Cocine por 30 minutos. Aumente la temperatura a 425F y cocine por otros 5 minutos o hasta que la miga esté crujiente.
¡Deja que se enfríe un poco antes de servir!
Opcional: Sirva con una bola de su helado Keto/Low Carb favorito o una buena cucharada de crema batida casera.
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PREPARACIÓN
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Precaliente el horno a 375F. Mezclar el swerve y la goma xantana en un vaso y reservar.
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Agregue la fruta, el jugo de limón y la ralladura a un tazón grande. Espolvoree la mezcla de viraje y mezcle hasta que esté bien cubierto. Vierta la mezcla en una fuente de vidrio o cerámica engrasada.
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En un recipiente aparte, agregue todos los ingredientes de cobertura excepto el marrón y la mantequilla y bata. Mezcle la mantequilla marrón derretida y derretida. Espolvorea el crumble sobre las bayas.
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Cocine por 30 minutos. Aumente la temperatura a 425F y cocine por otros 5 minutos o hasta que la miga esté crujiente. ¡Deja que se enfríe un poco antes de servir!
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Opcional: Sirva con una bola de su helado Keto/Low Carb favorito o una buena cucharada de crema batida casera.
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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. No dudes en comprobarlo utilizando la calculadora nutricional de tu elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.
