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¡Una comida fácil y elegante, estos cuadrados de jamón y queso son carnosos, con queso y llenos de sabor! ¡Perfecto para el brunch, el almuerzo o la cena!
UN PASTEL SALADO PARA EL DESAYUNO
Estos cuadrados de jamón y queso han sido mis favoritos durante mucho tiempo cuando los sirvo para la Semana de agradecimiento a los maestros. ¡Son un favorito muy buscado entre nuestros maestros trabajadores! ¡Realmente son tan simples de hacer y todos están entusiasmados con ellos! Con ingredientes simples, se combinan maravillosamente y hacen una comida deliciosa y sabrosa. También serían un excelente brunch o desayuno para cualquier reunión festiva. ¡Los sabores se combinan muy bien y no puedes equivocarte con una mezcla de jamón y queso! Si está buscando cambiar su rutina de brunch, ¡esta receta cuadrada de jamón y queso debería convertirse en un elemento básico!
PREGUNTAS FRECUENTES:
¿Cuántas láminas de hojaldre necesito?
Necesitarás 2 hojas. Un paquete de hojaldre se vende a 2 hojas por paquete.
¿Puedo usar otros quesos?
Absolutamente, si no eres fanático del queso suizo o Gouda, puedes reemplazarlo con uno de tus quesos favoritos. Algunos de mis favoritos incluyen queso cheddar, queso cheddar blanco picante, Muenster, pepper jack (si quieres una patada), etc. ¡Usa lo que más te guste!
¿Debo usar jamón?
No, creo que esta receta también queda genial con tocino o salchicha. Solo asegúrese de cocinarlos antes de usarlos en la receta.
¿Es necesario descongelar el hojaldre?
¡Sí! No querrás usar hojaldre congelado para esta receta. El hojaldre se desmoronará y se romperá si no se descongela. Así que asegúrese de seguir las instrucciones en el paquete sobre cuánto tiempo necesitará descongelarse. Por lo general, puede ponerlo en su mostrador durante unos 40 minutos.
¿Puedo agregar otras adiciones a esto?
Absolutamente, tomates, champiñones, pimientos, etc. serían complementos perfectos para esta receta.
¿Dónde puedo encontrar jamón cocido en dados?
Puedes comprar paquetes de jamón cocido en dados cerca de donde venden las lonchas de jamón en el supermercado o cerca de donde están los embutidos.
¿Cómo almacenar las sobras?
Se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador, donde se mantendrán hasta por 3 días. También se pueden congelar, coloque los cuadrados enfriados en un recipiente congelador y guárdelos hasta por 3 meses. Para descongelar, retirar en la nevera durante la noche. Puede volver a colocarlo en el horno durante unos minutos a 400 grados F hasta que se caliente por completo.
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)
- Juguete chirriante
- mantequilla salada
- harina de uso general
- Leche
- sal y papel kosher
- polvo de ajo
- jamón cocido en cubos
- espinacas frescas
- cebolla blanca (o chalota)
- queso suizo o gouda
- huevo
- Agua
CÓMO HACER CUADRADOS DE JAMÓN Y QUESO ASADOS:
Precalentar el horno a 400 grados. Retire la masa de hojaldre descongelada del envoltorio y corte cada hoja en (4) cuadrados de 5 pulgadas. Reservar tapado con plástico film en la nevera hasta su uso.
En una cacerola mediana a fuego medio-alto, agregue 1 cucharada de mantequilla para derretir. Agregue las cebollas picadas y saltee durante unos minutos hasta que estén suaves y transparentes. Ponga las cebollas a un lado.
Agregue la mantequilla restante a la sartén. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue la harina, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Cocine durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente hasta que la harina esté ligeramente dorada.
Batir en ½ taza de leche hasta que esté bien mezclado con la mezcla de harina, luego verter y batir en la leche restante.
Cocine la salsa durante 4-5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que espese. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que el fondo de la salsa se queme y eliminar los grumos.
Retire la sartén del fuego y agregue las espinacas picadas.
Cuando las espinacas estén marchitas, agrega la cebolla salteada, el jamón picado y ½ taza de queso rallado.
Retire los cuadrados de hojaldre de la nevera y colóquelos en una bandeja forrada con papel pergamino.
Vierta dos cucharadas de la mezcla de jamón y queso en el centro de cada cuadrado.
Divida el queso rallado restante entre los cuadrados y espolvoree sobre la salsa de jamón y queso.
Dobla las esquinas en el centro de cada cuadrado de hojaldre para formar un bolsillo encima del jamón y el queso.
Bate el huevo y una cucharada de agua fría para crear una prenda y unta la mezcla sobre cada uno de los cuadrados de masa doblados.
Hornee durante 18-20 minutos, o hasta que los hojaldres estén completamente cocidos y ligeramente dorados.
Deja que la masa se enfríe un poco antes de servir, decora con perejil y ¡disfruta!
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Cuadritos de jamón y queso al horno
¡Una comida fácil y elegante, estos cuadrados de jamón y queso son carnosos, con queso y llenos de sabor! ¡Perfecto para el brunch, el almuerzo o la cena!
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Ingredientes
- 2 hojas de hojaldre congelado (descongelado a temperatura ambiente unos 40 minutos)
- 3 cucharadas de mantequilla salada, uso compartido
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 1 taza de leche
- ½ cucharadita de sal kosher
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo
- 1 taza de jamón cocido cortado en cubitos
- 1 ½ tazas de espinacas frescas picadas (opcional)
- ⅓ taza de cebolla blanca picada (o cebollín)
- 1 taza de queso suizo o gouda rallado, uso dividido
- 1 huevo grande
- 1 cucharada de agua
- perejil fresco, para decorar (opcional)
# wprm-toggle-switch-1359068502 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {background-color: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- Precalentar el horno a 400 grados.
- Retire la masa de hojaldre descongelada del envoltorio y corte cada hoja en (4) cuadrados de 5 pulgadas. Lo dejó a un lado.
- En una cacerola mediana a fuego medio-alto, agregue 1 cucharada de mantequilla para derretir. Agregue las cebollas picadas y saltee durante unos minutos hasta que estén suaves y transparentes. Ponga las cebollas a un lado.
- Agregue la mantequilla restante a la sartén. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue la harina, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Cocine durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente hasta que la harina esté ligeramente dorada.
- Batir en ½ taza de leche hasta que esté bien mezclado con la mezcla de harina, luego verter y batir en la leche restante. Cocine la salsa durante 4-5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que espese. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que el fondo de la salsa se queme y eliminar los grumos.
- Retire la sartén del fuego y agregue las espinacas picadas.
- Cuando las espinacas estén marchitas, agrega la cebolla salteada, el jamón picado y ½ taza de queso rallado.
- Retire los cuadrados de hojaldre de la nevera y colóquelos en una bandeja forrada con papel pergamino.
- Vierta dos cucharadas de la mezcla de jamón y queso en el centro de cada cuadrado.
- Divida el queso rallado restante entre los cuadrados y espolvoree sobre la salsa de jamón y queso.
- Dobla las esquinas en el centro de cada cuadrado de hojaldre para formar un bolsillo encima del jamón y el queso.
- Bate el huevo y una cucharada de agua fría para crear una prenda y unta la mezcla sobre cada uno de los cuadrados de masa doblados.
- Hornee durante 18-20 minutos, o hasta que los hojaldres estén completamente cocidos y ligeramente dorados.
- Deja que la masa se enfríe un poco antes de servir, decora con perejil y ¡disfruta!
Los grados
- Esta receta se puede duplicar fácilmente para servir a más personas.
- Cambia el jamón por tocino o salchicha.
- Puedes usar cualquiera de tus quesos favoritos.
- Agregue algunas verduras, vea algunos consejos arriba.
- Estos se pueden congelar, vea arriba cómo hacer esto.
Nutrición
Calorías: 530kcal | Carbohidratos: 32 g | Proteína: 17 g | Grasa: 37 g | Grasa saturada: 14 g | Grasa poliinsaturada: 3g | Grasa monoinsaturada: 17 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 75 mg | Sodio: 786 mg | Potasio: 168 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 3 g | Vitamina A: 886UI | Vitamina C: 2 mg | Calcio: 261 mg | Hierro: 2mg Aviso Nutricional «Air Fryer Garlic Butter Shrimp
