Receta de pastelitos de Arnold Palmer: pastelitos de té dulce y limonada. ¡¡Tan bueno!! Mezcla de pastel de limón, huevos, aceite, té, azúcar en polvo, mantequilla, leche infundida con té y extracto de limón. Postre perfecto para ver The Masters, asar a la parrilla y compartir.
Magdalenas de Arnold Palmer para los maestros
Estos cupcakes de Arnold Palmer son imprescindibles para tus próximas fiestas del torneo de golf Masters y todas tus fiestas de primavera y verano. Pastelitos dulces de té de limón: ¡tan ligeros y refrescantes! Cupcakes de limón y té dulce cubiertos con glaseado de té dulce de suero de leche y limón. ¡Tan bueno! ¡Estas magdalenas no solo son deliciosas, también son fáciles de hacer con una caja de mezcla para pastel! ¡Tienes que probarlos lo antes posible!
¿Qué es un Arnold Palmer?
Una bebida de Arnold Palmer es mitad té y mitad limonada. Según Wikipedia, Palmer “solía tomar té helado con limonada en casa, y en 1960 en el US Open en el Cherry Hills Country Club en Denver, pidió el refresco en el bar. Una mujer sentada cerca escuchó y preguntó por “esa bebida Palmer”, dando así su nombre a la bebida.
Cómo hacer cupcakes de Arnold Palmer
Estos cupcakes son súper fáciles de hacer con solo unos pocos ingredientes simples. Hervir agua y agregar dos bolsitas de té. Deje reposar el té durante 5 minutos y deseche las bolsitas de té. En un tazón mediano, combine la mezcla de pay de limón, el aceite vegetal, los huevos y el té. Disponer los moldes en dos moldes para muffins. Vierta la masa en moldes para muffins y hornee según las instrucciones del paquete. Retire los cupcakes de los moldes y déjelos enfriar completamente sobre rejillas.
Para hacer la crema de mantequilla, caliente la leche o la crema espesa en una cacerola hasta que comience a hervir. Agregue una bolsita de té a la leche tibia y deje reposar durante 5 minutos. Deseche las bolsitas de té y deje que la leche se enfríe por completo. En un tazón grande, bata la mantequilla con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Agregue lentamente el azúcar glas, el extracto de limón y la leche fría. Batir la mezcla de mantequilla hasta que esté suave y esponjosa. Agregue unas gotas de colorante alimentario amarillo y mezcle bien. Glasea los cupcakes enfriados con el glaseado de té de limón.
Consejos y preguntas frecuentes
- No prepare la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete. Está utilizando una mezcla seca.
- Puede agregar ralladura de limón o jugo de limón a la masa del pastel y al glaseado.
- Yo uso bolsitas de té helado Lipton.
- Esta receta rinde 2 docenas de cupcakes.
- Si lo prefiere, puede hornear el pastel en bandejas para hornear o en un molde de 9 × 13 pulgadas.
- Guarde las magdalenas cubiertas a temperatura ambiente o en el refrigerador.
- Las magdalenas se pueden almacenar hasta 2 días a temperatura ambiente y hasta una semana en el refrigerador.
Receta fácil de cupcakes de limón
¡Este postre fácil se convirtió rápidamente en un favorito! Hago este pastel para la semana de maestros, parrilladas, comidas compartidas y fiestas de cumpleaños. Los amo a todos. No bebo té helado, pero me encantan estos deliciosos cupcakes. Están llenos de mucho sabor. Prueba este. ¡Seguro que también se convertirán en un favorito en tu hogar!
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Pastelitos de Arnold Palmer
Rendimiento: 24 magdalenas
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 18 min
Tiempo total 33 minutos
Receta de pastelitos de Arnold Palmer: pastelitos de té dulce y limonada. ¡¡Tan bueno!! Mezcla de pastel de limón, huevos, aceite, té, azúcar en polvo, mantequilla, leche infundida con té y extracto de limón. Postre perfecto para ver The Masters, asar a la parrilla y compartir.
pasteles de taza
- 1 caja de mezcla para pastel de limón
- 1 taza de agua
- 2 bolsitas de té
- 3 huevos grandes
- ⅓ taza de aceite
crema de mantequilla
- 1 taza de mantequilla, temperatura ambiente
- 6 tazas de azúcar en polvo
- ½ taza de crema agria o leche
- 1 bolsita de té
- 1 cucharadita de extracto de limón
- colorante alimentario amarillo
pasteles de taza
-
Calentar el agua hasta que hierva. Coloque 2 bolsitas de té en agua hirviendo y deje reposar durante 5 minutos. Retire las bolsitas de té y deje que el agua se enfríe.
-
Precaliente el horno a 350ºF. Cubra 24 moldes para muffins con los moldes.
-
Bate la mezcla para pastel, el té, los huevos y el aceite a velocidad media con una batidora de mano durante 2 minutos. Vierta la masa en moldes para muffins forrados. Cocine durante 18-20 minutos. Enfríe completamente.
crema de mantequilla
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En una cacerola pequeña, hierva la crema. Retire del fuego. Coloque la bolsita de té en la crema y déjela reposar durante 5 minutos. Enfriar completamente en el refrigerador.
-
En el tazón de una batidora eléctrica equipada con un batidor, bata la mantequilla hasta que esté suave y cremosa, de 2 a 3 minutos.
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Con la batidora a baja velocidad, agregue 6 tazas de azúcar, crema espesa y extracto de limón; mezcle hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa. Agregue unas gotas de colorante alimentario amarillo y mezcle. Si es necesario, agregue más azúcar en polvo poco a poco hasta alcanzar la consistencia deseada.
-
¡Cubra los cupcakes con crema de mantequilla y disfrute de su comida!
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