¡Hola y buenos días! Hoy es un gran día. Comparto con ustedes mi receta de desayuno más obsesiva hasta ahora. Avena + fresas + arándanos + kiwi + semillas de chía + miel + otras cosas buenas = ¡la mejor combinación de todas! Te lo digo, una vez que lo pruebas, no puedes volver a tu antigua forma de comer avena.
Soy un gran admirador de la avena para el desayuno por varias razones principales:
1. Es rápido y fácil de cocinar.
2. Es saludable.
3. Satisfacer mi gusto por lo dulce.
4. No es pesado, pero te mantiene satisfecho durante mucho tiempo.
5. ¡Sabe INCREÍBLE!
Para el éxito de esta receta y otros beneficios para la salud, recomiendo usar copos de avena muy espesos. Compro la marca Bob’s Red Mill y esta avena es la mejor. Además, son fáciles de encontrar ya que se venden en muchos grandes supermercados y tiendas naturistas. O puedes comprarlos en Amazon. Tardan unos minutos en cocinarse, pero la espera merece la pena.
Probablemente hayas escuchado que la chía y las semillas de lino son beneficiosas para la salud. ¿Por qué no agregarlos a la avena para el desayuno? Así es, empieza a añadirlos a tu dieta cuanto antes. Probablemente estés pensando que una cucharadita de linaza no hará la diferencia. Probablemente no. Pero si agrega una cucharadita cada vez que desayuna avena, hará una GRAN diferencia. Es como todo en la vida. Si trotas una vez, no habrá ningún cambio, pero si trotas 3 o 4 veces por semana, apuesto a que te sentirás diferente. ¡Lo hice! (Puedes leer más sobre cómo cambié aquí).
Use esta receta como base, cambiando las bayas y las frutas según lo que esté disponible y en temporada. Bien, vamos a cocinar y cuando termines, ¡avísame si te gustó esta receta!
CURVA CON BAYAS
Curso: desayuno
Cocina americana
Palabra clave: receta de avena
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Porciones: 2 porciones
Calorías: 662kcal
Ingredientes
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1 taza de avena arrollada extra gruesa
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1/2 taza de arándanos frescos
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4 fresas frescas
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1 kiwi
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1 1/2 cucharadas de miel
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Semillas de chía 2 cucharaditas
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2 cucharaditas de semillas de lino
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unas nueces (opcional)
Instrucciones
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Llevar 2 tazas de agua a ebullición. Agregue 1 taza de harina de avena, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.
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Mientras se cocina la avena, corta las fresas y los kiwis en cubos. Divide las bayas, el kiwi, la chía y las semillas de lino entre tazones.
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Agregue miel a la avena y mezcle.
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Divida la avena entre los tazones y mezcle todo junto.
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Agrega la avena con algunas nueces y sazona con más miel. (Este paso es opcional).
Nutrición
Calorías: 662kcal | Carbohidratos: 111g | Proteína: 22g | Grasa: 14g | Grasa saturada: 2g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 0,4 g | Sodio: 2mg | Potasio: 48mg | Fibra: 19g | Azúcar: 19g | Vitamina C: 10,7 mg | Calcio: 350mg | Hierro: 8,3 mg
