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Receta LA Caviar de Lulu Buffet
Esta receta proviene de Lulu en Gulf Shores, AL. Lulu es un restaurante popular en la Costa del Golfo y es propiedad de Lulu Buffet. tuve el placer de comer en lo de lulu en mi último viaje a la playa y me enamoré de toda la comida. Me encantó especialmente el caviar de Los Ángeles. Es la versión de Lulu de Cowboy Caviar Dip. OH DIOS MIO. ¡Muy sabroso! Le di un mordisco y supe que tenía que hacerlo en casa.
Cómo tomar un chapuzón de caviar en el Bajo Alabama
yo ordenó el libro de cocina de Lulu antes de que terminemos de almorzar. Tiene todas las deliciosas recetas de su restaurante, incluyendo LA Caviar. Este dip es súper fácil de hacer. Comience lavando y escurriendo los guisantes enlatados. Luego, pica un trío de pimientos morrones, una cebolla roja y tomates cherry. Mezcle el aderezo: vinagre balsámico, aceite de oliva, azúcar, sal y pimienta. Mezcle todo y refrigere por unas horas para combinar con los sabores. ¡Muy facil!
Caviar de vaquero para una multitud
Eso hace mucho buceo. Es perfecto para fiestas y comidas informales. Puede prepararlo con anticipación refrigerándolo hasta que esté listo para servir. También puede guardar las sobras durante aproximadamente una semana en el refrigerador. Si bien esto es un dip, nos gusta servirlo como una ensalada de guisantes de carita. ¡Eso es bueno! Chicken Legs ya me ha pedido que lo haga de nuevo la próxima semana.
Estas son algunas de nuestras recetas de blog favoritas que combinan perfectamente con este LA Dip Caviar:
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Departamento de caviar de Los Ángeles
Rendimiento: 20 personas
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
LA Caviar Dip – Alabama Bottom Caviar Dip de Lulu Buffet – ¡Esto es IMPRESIONANTE! ¡OH DIOS MIO! ¡Un bocado y te engancharás! Súper fácil de hacer: frijoles caritas, pimientos y cebolla roja sazonados con vinagre balsámico, aceite de oliva, azúcar, sal y pimienta. Servir con papas fritas o bocadillos. También hace un gran seguimiento. Nos encanta esta sencilla ensalada de guisantes de ojos negros.
Bucear
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4 latas de frijoles caritas, lavados y escurridos
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1 pimiento verde picado
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1 pimiento amarillo picado
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1 pimiento rojo picado
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1 taza de cebolla roja picada
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1 ½ tazas de tomates cherry, en cuartos
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½ taza de perejil fresco picado
Condimento
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¾ taza de vinagre balsámico
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½ taza de aceite de oliva virgen extra
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¼ taza de azúcar
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2 cucharaditas de sal
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1 cucharadita de pimienta negra
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Coloque los guisantes de ojos negros en un tazón grande. Agregue el pimiento picado, la cebolla, el tomate y el perejil.
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Combine todos los ingredientes para sazonar en un frasco; cubra bien y agite vigorosamente para disolver el azúcar.
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Vierta la salsa encima y mezcle bien. Cubra y refrigere por lo menos 2 horas antes de servir.
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Sirva con chips de tortilla o galletas saladas.
También puede servir como acompañamiento de la ensalada de frijol careto.
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