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¡Esta sencilla pizza de coliflor para el desayuno no podría ser más sencilla! Comencemos con nuestra masa de coliflor congelada FAVORITA y hagamos que el desayuno sea fácil de lunes a viernes, ¡pero es lo suficientemente bueno como para servir un brunch perezoso!
Nos hemos centrado en los alimentos bajos en carbohidratos durante algunos meses. No es estricto ni perfecto, solo un cambio a más proteínas y más vegetales chatarra. Mi familia es muy buena para comer, así que fue un cambio relativamente fácil. Nuestro horario está muy ocupado, pero no hacemos comida para llevar ni comida rápida. Una vez a la semana tenemos una noche de pizza con pasta de coliflor y coliflor. ¡Los encuentro en la sección congelada de Kroger y son tan fáciles y buenos!
Sé que su lista de ingredientes no es perfecta, pero son un excelente regalo una vez a la semana y una manera tan fácil de darle a mi familia una de sus comidas favoritas, mientras que para nosotros es mucho mejor que traerlos o entregarlos. El progreso no es perfección, ¿verdad? Por lo general, para nuestra noche de pizza semanal, preparamos marinara, pimientos, salami y jamón. Es el favorito de todos.
¡Pero a veces me gusta levantarme un poco más temprano y sorprender a la familia con este desayuno fácil de coliflor! ¡Literalmente SIEMPRE tengo estos ingredientes simples a mano! Si no está buscando los carbohidratos, puede usar la corteza que desee. Esta receta también requiere queso para la “salsa”. (¡Oye, digo que es fácil, ¿no?!) Pero también puedes preparar una salsa de queso casera para ello. ¡Haga clic aquí para ver mi receta casera de salsa cheddar blanca y mi salsa alfredo también sería genial!
Para hacerlo aún más fácil, puede precocinar la salchicha, el tocino y el huevo con anticipación, luego mezclarlo todo por la mañana y cocinar.
¡Espero que lo pruebes y que a tu familia le guste tanto como a nosotros!
Ingredientes
- 1 masa de pizza de coliflor congelada
- genio del queso
- salchicha de desayuno cocida y desmenuzada
- tocino cocido y picado
- huevos revueltos cocidos
- queso cheddar rallado
- cebolla roja, picada
- salsa ranchera
Instrucciones
Precalentar el horno según las instrucciones del paquete de masa para pizza.
Extienda una capa de queso sobre la corteza congelada,
Cubra con huevos duros, salchichas y tocino.
Espolvorear con queso cheddar rallado
Cubrir con la cebolla.
Cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Cubrir con hilo ranchero.
¡Servir y disfrutar!
6.6.12
