Prueba este festivo desayuno navideño danés: queso de cereza para untar en forma de bastón de caramelo. Este lindo bastón de caramelo danés es fácil de preparar con bollos de media luna, relleno de pastel de cereza y queso crema endulzado. ¡Es un divertido desayuno navideño para tener con los niños!
Desayuno navideño danés
¡La Navidad es la época más hermosa del año! Me encanta escuchar cómo celebran los demás y las tradiciones que han cultivado con sus familias. En cuanto a mí, guardé los recuerdos de tradiciones familiares que, la mayoría de las veces, giran en torno a la comida.
Uno de mis favoritos es un ritual prenavideño que consiste en hacer más de media docena de lotes de diferentes tipos de galletas con mamá mientras escucha música clásica navideña. Mi galleta favorita cambia de año en año, pero actualmente estoy enamorado de Brown Sugar Shortbread.
Otra tradición favorita implica la mañana de. Mientras esperamos a que todos se despierten antes de abrir los regalos, nos gusta disfrutar de una rebanada de potica con una taza de café.
Potica es la pasta de nuez de mi herencia polaca. Mi papá los hace y los regala en Nochebuena a los afortunados.
Este año tengo un nuevo pastel para agregar a la mesa del desayuno: este desayuno navideño danés. En realidad, es un queso de cereza danés horneado en forma de bastón de caramelo y ¡es tan festivo!
Además, está hecho con masa de media luna fría, por lo que es rápido y fácil de armar. Puede usar relleno de cereza casero o comprado en la tienda si agrega un poco.
El relleno de queso crema se puede aromatizar con vainilla o con una mezcla de extractos de vainilla y almendras. La almendra complementa muy bien a las cerezas.
Esta receta hace dos pasteles de bastón de caramelo. Si solo quisieras hacer uno, ¡necesitarías una bandeja para hornear extremadamente grande! Para mantenerlo simple, me gusta usar papel pergamino en mis sartenes. Esto evita que la masa se pegue a la sartén y facilita la limpieza.
Alinee cuatro triángulos en forma de media luna en línea recta, ligeramente superpuestos. Con la quinta media luna, comience a inclinar la cabeza del palo.
Cubra con queso crema y cerezas, luego doble los extremos de los triángulos. Después de hornear, cubra con glaseado blanco para cubrir las tiras de algodón de azúcar.
¡Añádelo a tu mesa de desayuno!
Desayuno navideño danés
Cosecha:
dieciséis
Tiempo de configuración:
15 minutos
Hora de cocinar:
15 minutos
Tiempo Total:
30 minutos
Desayuno navideño danés: queso de cereza untado en forma de bastón de caramelo. Fácil de hacer con panecillos de media luna, pastel de cerezas y relleno de queso crema.
Ingredientes
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8 onzas de queso crema, ablandado
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1/2 taza de azúcar
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1 cucharadita de vainilla
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(O 1/2 cucharadita de extracto de vainilla y almendra cada uno)
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2 tubos de rollos de media luna
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1 lata (21 onzas) de relleno de pastel de cerezas
Para el glaseado:
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1 taza de azúcar en polvo
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1 cucharada de mantequilla, ablandada
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1 cucharada de leche
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1/4 cucharadita de vainilla
Instrucciones
Para el glaseado:
- Mientras los pasteles se hornean en el horno, combine todos los ingredientes para el glaseado, mezcle hasta que quede suave. Glasea la danesa mientras aún está caliente, teniendo cuidado de congelar solo las tiras en crecimiento.
¿Preparaste esta receta?
Este desayuno navideño en Dinamarca apareció por primera vez en Amanda’s Cookin, del cual soy colaborador invitado.
