Cuando miles de personas mueren en los Estados Unidos como resultado de un ataque terrorista, se considera con razón una tragedia con implicaciones globales. Pero cuando ocurren miles de muertes innecesarias por enfermedades todos los días, ¡nadie piensa en ello! Enfermedad que podría haberse evitado complementándola con pequeños cambios en el estilo de vida durante años de salud vibrante. ¡No cometas errores! La principal causa de la enfermedad es una nutrición inadecuada y la falta de ejercicio, junto con una mayor contaminación ambiental. Todo esto desencadena una serie de actividades terroristas o radicales libres dentro del cuerpo que desintegran lentamente nuestro sistema inmunológico. Una vez que su inmunidad comienza a fallar, su cuerpo se convierte en un campo de batalla abierto que le da la bienvenida a cualquier enfermedad.
La conexión entre la dieta y la diabetes
Ahora hay una epidemia mundial de diabetes. Es una enfermedad altamente preventiva que acorta la vida. La mayoría de las personas con diabetes comienzan a envejecer muy rápidamente. La diabetes tipo II es una enfermedad rica que se precipita por un estilo de vida urbano, poco o nada de ejercicio, consumo de alimentos refinados, mal manejo del estrés, consumo excesivo de alcohol, etc. Cuando comemos muchos postres, pan blanco, pasta, arroz blanco, galletas saladas, pizzas, hamburguesas, pasteles, naan, rumali rotis, pasta y otros almidones altamente procesados y alimentos de restaurante 3 o 4 veces por semana, nuestra capacidad para el uso de insulina es difícil y nos volvemos prediabéticos. En esta coyuntura, se pueden desarrollar presión arterial alta, aterosclerosis, obesidad, colesterol alto, triglicéridos altos y diabetes tipo II. Una lectura alta de triglicéridos junto con una lectura baja de HDL implica condiciones prediabéticas conocidas como resistencia a la insulina. Esta condición conduce a un envejecimiento prematuro e innecesario, que afecta su corazón, sus arterias (lo que aumenta la presión arterial), su hígado, ojos, extremidades, su apariencia, su estado de ánimo, su estado emocional, casi todo.
La solución
Incluso si eres genéticamente propenso a la diabetes, puedes retrasar el problema o no precipitarlo si eliges comer con sensatez y hacer ejercicio con regularidad. El azúcar y la grasa tienen un efecto depresivo sobre su inmunidad. Interfieren con la capacidad de los soldados de su cuerpo (glóbulos blancos) para atacar y destruir patógenos invasores. Los efectos negativos de la fritura y el azúcar pueden durar más de doce horas. Esto significa que su cuerpo está librando una batalla perdida durante esas 12 horas, lo que provoca una mayor degeneración. El destino de cada célula de su cuerpo se decide al final de cada día en función de lo que elija llevarse a la boca.
Consejos de salud para diabéticos.
1. Evitar alimentos refinados como arroz blanco, maida, postres, refrescos, chocolates, azúcar y alimentos ricos en grasas.2. Aumenta la fibra en tu dieta. Puede hacerlo fácilmente comiendo cereales integrales, verduras enteras, frutos secos, semillas, frutas y verduras. También puedes tomar una cucharada de isabgol al día para aumentar tu ingesta de fibra. Come algunos brotes todos los días. Son ricos en proteínas, calcio y nutrientes que ayudan a aumentar la inmunidad y equilibrar el azúcar en la sangre. El estrés promueve estados de enfermedad en el cuerpo. Deprime la inmunidad. Produce una hormona cortisol que puede ralentizar el sistema inmunológico. El estrés causa daño de los radicales libres, puede alterar el nivel de azúcar en la sangre, haciéndote envejecer más rápido. Puede manejar el estrés usando técnicas de relajación como meditación, pranayama, yoga, escuchando música o tomando unas vacaciones cortas. Tome algunos antioxidantes como la vitamina A, C, E y selenio. Ayudan a proteger el cuerpo del envejecimiento innecesario.6. Ciertos minerales como el zinc, el cromo, el selenio y el magnesio ayudan a controlar los desequilibrios de azúcar en la sangre. Hable con su médico si es diabético. 7. Algunas hierbas disponibles en las farmacias son especialmente útiles para controlar la diabetes. Karneem basado en karela es una de esas hierbas. Un jarabe a base de jamun conocido como jambukasav es otra hierba similar que ayuda a controlar el azúcar en la sangre. Es posible que deba reducir gradualmente la dosis de sus medicamentos para la diabetes después de tomarlos. Consulte con su médico antes de hacer esto.
Recuerda que la diabetes tipo II es un problema relacionado con la alimentación y un factor de riesgo de enfermedades cardíacas, por lo que controlar tu dieta puede ser la mejor solución para la diabetes.
ANJALI MUKERJEE, nutricionista, directora fundadora de Health Total, con centros de salud en Mumbai, Delhi, Bangalore, Pune, maneja la obesidad y otras enfermedades relacionadas con la salud. Teléfonos de contacto: 96506 84061 / + 91 86575 61727 Para más información, visite www.health-total. con
