Dólar de Navidad de Kentucky

Sumérgete en el espíritu navideño con esta fresca receta navideña de Buck Buckhead. ¡Las fortificaciones festivas con alcohol nunca han sido tan festivas ni han tenido un sabor tan brillante! Un delicioso cóctel de bourbon, listo en 5 minutos de principio a fin.

Hay algo en un cóctel con arándanos frescos que grita vacaciones ¡para mi!

Pocos alimentos son tan evocadores visualmente del tiempo con la familia y los amigos como el humilde arándano. Podría ser un recuerdo de los adornos navideños que hacíamos con arándanos cuando era niña. O, más probablemente, es un guiño a la mermelada de arándanos agridulce que se sirve con un pavo de Acción de Gracias. [Confession: I love that stuff!]

Sea lo que sea, siento calor por dentro cuando veo arándanos. En el caso de esta festividad, el Kentucky Buck Buckshire, ningún de ese calor podría deberse al bourbon. OK, ¡probablemente una cantidad significativa de calor!

Sin embargo, mezclar estos ingredientes ligeros, agridulces con una de las mejores exportaciones de Kentucky me enseñó a beber bourbon sin pellizcarte la cara.

Ver: la mayoría de los bourbons (y bebidas mixtas) que contiene bourbon) tienden a ser un poco fuertes para mi gusto. No me malinterpreten… ¡Me gusta un poco de calor cuando tomo un sorbo de vacaciones juntos! no soy fan de completar fuego.

Este cóctel de Kentucky da en el clavo y logra refinar la línea entre potente y perfectamente matizado.

¿Qué es un Buck (cóctel)?

Simplificar, dolares son cócteles que combinan un licor con cítricos y ginger beer o cerveza de jengibre.

Y al igual que su cóctel gemelo, el Moscow Mule, esta receta de bourbon buck recibe un gran impulso del elemento cítrico en la coctelera. En el caso de este dólar de Kentucky, estoy usando jugo de limón para brindar un contrapunto amargo a la dulzura natural del bourbon y la cerveza de jengibre.

Sin embargo, en lugar de ir con una cerveza de jengibre enlatada, preparé mi cóctel Kentucky Buck inspirado en la Navidad con jarabe de jengibre y finalmente agregué agua con gas.

El brillo del jugo de limón combina con el toque dulce y ácido del jarabe de jengibre simple, y combina perfectamente con el final cálido y relajante de un buen bourbon.

Ooohhh… Y si por casualidad comes uno de los arándanos frescos – ¡Pow! ¡La creciente acidez del arándano sin azúcar es como un limpiador de paladar para el próximo sorbo delicioso!

como hacer sirope de jengibre

Ahora, el jarabe simple es solo una combinación de azúcar disuelta en partes iguales de agua. Y, como su nombre indica, es muy fácil. Básicamente, si puedes hervir agua, puedes hacer un jarabe simple, ¡ja!

El jarabe simple es una forma maravillosa de introducir dulzura en las bebidas frías sin tener que recurrir a extraños edulcorantes artificiales diseñados por la ciencia. Dado que el azúcar tiende a tener dificultades para disolverse en un líquido frío, ¡vamos a calentarlo y disolverlo en estado líquido!

Para hacer un jarabe regular y simple, hierva una taza de agua en una cacerola pequeña y agregue una taza de azúcar blanca. Revolver hasta que el azúcar se disuelva. Luego simplemente refrigérelo hasta que esté listo para usarlo. Es el pre-disuelto perfecto Natural edulcorante para cócteles, café helado y té helado.

Pero para este dólar de Kentucky cargado de bourbon y jengibre, ¡creemos un jarabe simple con un toque más picante!

Simplemente pele un pequeño trozo de jengibre fresco y córtelo en trozos más pequeños. Hervir los trozos de jengibre en 1⅓ taza de agua en una olla con la tapa puesta durante unos 20 minutos. Luego retire el jengibre y mezcle en una taza de azúcar hasta que se disuelva por completo.

¡Pronto! Su jarabe dulce y simple tendrá un toque de jengibre ardiente. Por supuesto, siempre puedes usar una lata de cerveza de jengibre, pero creo que este simple jarabe de jengibre ofrece solo una pedazo más en términos de verdadero sabor a jengibre. ¡Perfecto para esta receta de Kentucky Buck con bourbon y jengibre!

Entonces, ¿qué es Borbón?

Al igual que el champán real tiene una serie de requisitos para ser considerado otra cosa que vino espumoso, el bourbon tiene un conjunto de reglas que los productores deben seguir para que su bebida espirituosa se clasifique como algo que no sea whisky.

¿Confundido acerca de la cuestión del bourbon versus el whisky? ¡buceemos!

Ahora bien, si bien todo el bourbon es whisky, no todo el whisky es bourbon.

Sí, sé que suena confuso, pero agárrate fuerte. Verás, el whisky viene en todas las formas y tamaños. El whisky se destila del mosto de grano (que puede estar hecho de trigo, centeno, maíz y cebada). El whisky se produce en todo el mundo. Hay whisky irlandés, whisky escocés y whisky americano. Y el whisky americano más popular parece ser el bourbon.

Así como se supone que el whisky escocés se elabora en Escocia, el bourbon también sigue límites geográficos. Verá, para ser un bourbon real, tiene que estar hecho en los Estados Unidos.

El puré de bourbon debe contener al menos un 51 % de maíz. El resto puede ser trigo, centeno o cebada.

Para ser considerado bourbon, debe envejecerse en barricas nuevas de roble carbonizado y, al servirlo en una copa, es mejor tener una graduación de 80 o más. Ah, y no puede contener aditivos ni colorantes. ¡Me gusta!

Entonces, ¿cuál es el mejor bourbon para esta receta navideña de Kentucky?

¡Pues te dejaré decidir! Llamando a todos los conocedores de bourbon… ¿Qué bourbon te gusta más? ¡Lo hemos oído en los comentarios!

Kentucky Buck: una bebida que tiene un doble propósito

El fin de semana pasado, preparé algunos de estos deliciosos cócteles de Kentucky para acompañar una cena navideña anticipada que estaba organizando para amigos.

Podrías llamarlo ensayo en una fiesta.

En el menú había puré de papas rojas, espaguetis de calabaza con champiñones y queso parmesano, pechuga de pavo y almendras verdes, todo cubierto con una sabrosa salsa cubierta con.

Los cócteles alegres y festivos no solo alegraron al grupo, sino que al final de la noche parecía que estábamos celebrando unas vacaciones juntos.

Me encanta cuando un cóctel puede duplicarse y agregar un poco de alegría navideña en un sábado al azar. ¡Esta receta de bourbon buck seguramente aparecerá en las celebraciones navideñas (y los sábados informales) en los años venideros!

Otras sencillas y deliciosas recetas de cócteles:

También:

Te gustó Receta navideña de Kentucky Buck? ¿Hay algún cambio que le gustaría compartir? ¡Comparta sus sugerencias y consejos en la sección de comentarios a continuación!