donas de chocolate paleo [VIDEO]

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Cuando ofrecí un brunch con estos donuts de chocolate Paleo en la mesa, el primer comentario fue “¿están fritos?” No, no mis amigos. Estos son limpios, saludables y horneados… oh, y más que deliciosos. Solo un pequeño pastel de chocolate en forma de dona. ¿Lo que es mejor?

donas de chocolate paleo

donas de chocolate paleo

Rendimiento 8 Tiempo de preparación 5 min. Tiempo de cocción 15 min. Tiempo total 20 minutos

lexi

Ingredientes

ingredientes secos

• 3/4 taza de harina de almendras blanqueadas
• 1 1/2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 taza de chispas de chocolate pequeñas
• pizca de sal

ingredientes húmedos

• 1/4 taza de puré de manzana orgánico puro sin azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharada de aceite de coco
• 3 cucharadas de miel
• 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla

Cobertura de chocolate

• 1/2 taza de chocolate amargo
• 1 cucharadita de aceite de coco, derretido
• Opcional: espolvorear con coco seco sin azúcar

cobertura de fresa

• 1/2 taza de azúcar en polvo orgánico
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de fresa en polvo seca

direcciones

1. Precalentar el horno a 350°C. Engrasa un molde para donas y reserva.

2. En un tazón grande, combine los ingredientes secos. Agregue los ingredientes húmedos y mezcle hasta que estén bien combinados.

3. Vierta la masa en una bandeja para hornear engrasada y cocine durante 10-15 minutos, o hasta que un palillo salga limpio. Cuando las donas estén listas, déjalas enfriar en una bandeja para hornear.

4. En dos tazones pequeños, mezcle los ingredientes del glaseado de fresa y chocolate por separado y reserve hasta que las donas estén frías.

5. Una vez fríos, espolvorea el glaseado sobre las donas y devóralas.

Notas de recetas

• Esta receta se actualizó por última vez el 26 de enero de 2017.
• Puedes colocar las donas en el refrigerador para que se enfríen más rápido mientras haces el glaseado de chocolate y/o fresa.
• * Calorías: 143

Nutrición

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