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Siempre he tenido un dulce de fondant en mi corazón. Uno de mis recuerdos favoritos fue en el malecón y deambulando por todas las tiendas de dulces. Cada tienda siempre tenía alguien afuera que ofrecía muestras gratis de una variedad de dulces para atraerlos.
Dentro de las tiendas de dulces congelados habría más tipos de dulces de los que puedas imaginar. Era prácticamente imposible no elegir algunos sabores diferentes para probar.
Desde entonces, cada vez que como un dulce de azúcar, me recuerda a ser un niño en la playa. Entonces, durante los años en que no puedo ir a la playa, trato de hacer al menos un par de dulces para fingir que estuve allí.
¿Qué necesito para hacer Nutella Fudge?
Solo necesitas algunos ingredientes simples para hacer tu dulce Nutella. Si su despensa generalmente está bien surtida, probablemente ya tenga la mayoría de los ingredientes. Todo lo que necesitas es:
- leche condensada
- Nutella
- chips de chocolate semidulce
- sal
- extracto de vainilla
¿Cómo preparar Nutella Fudge?
Hacer fondant es casi tan fácil como agarrar los ingredientes. ¡Los pasos son tan simples que creo que la parte más difícil es esperar a que se forme el dulce de azúcar!
- Calienta la leche condensada y la Nutella juntas.
- Añadir la sal de las patatas fritas y extraer.
- Revuelva hasta que el chocolate se derrita.
- Verter en una fuente para horno engrasada y dejar reposar.
¿Puedes congelar a Fudge?
¡Sí! Puedes congelar tus dulces de Nutella y te recomiendo que lo hagas si no planeas comerlos de inmediato. Simplemente envuelva el fondant y guárdelo en un recipiente hermético. Cuando quieras comerlo, descongélalo en la nevera antes de llevarlo a temperatura ambiente para disfrutarlo.
Cómo arreglar Fudge
Este postre de Nutella es una receta sencilla que rara vez presenta problemas. A diferencia del fondant antiguo que debe hornearse, este fondant generalmente se adapta bien cada vez, pero puede haber ocasiones en las que algo salga mal. Desafortunadamente, no hay mucho que puedas hacer para arreglar este tipo de fondant, ¡pero al menos puedes averiguarlo la próxima vez que hagas la receta!
Si Fudge es demasiado suave/desarmado: Es posible que se haya sobreestimado la cantidad de Nutella. El chocolate y la leche condensada crean la oscuridad, pero Nutella la hace más suave. Si accidentalmente agrega demasiado, hará que el fondant quede demasiado suave.
Si Fudge es demasiado duro: Este no es un problema común con el dulce de Nutella. Puede que se haya guardado en la nevera sin estar en un recipiente hermético, o puede que le hayas añadido demasiado chocolate.
Si Fudge se desmorona: Esto casi nunca sucede con el dulce de Nutella, pero si sucede, podría significar que el chocolate en el envoltorio se ha enganchado de alguna manera, ha entrado en contacto con el agua o se ha sobrecalentado.
Toma el azúcar más dulce:
Fudge de palomitas de maíz con caramelo
Oreo Fudge
Consigue más Nutella:
Chocolate Caliente con Nutella
Galletas de azúcar rellenas de Nutella
Galletas rellenas de Nutella Red Velvet
