¡Estos Easy Cinna-Minis son uno de esos favoritos de Burger King! ¡La masa de media luna se cubre con azúcar morena y canela y luego se cubre con glaseado!
EASY CINNA-MINIS (MINI ROLLOS DE CANELA)
Algunos de ustedes quizás recuerden esos famosos Cini-Minis que Burger King hizo en los años 90. Desde entonces los han traído varias veces y nos encantan, así que pensé que teníamos que hacer una copia para poder comerlos cuando quisiéramos. ! Mi opinión sobre estos rollos de canela es muy fácil de hacer. Los llamo Cinna-Minis, ya que ese otro nombre es una marca registrada de Burger King. 😉
VÍDEO DE INSTRUCCIONES INCLUIDO A CONTINUACIÓN:
¡EL ROLLO DE CULTIVO FÁCIL!
Estos mini rollos de canela reciben la ayuda de nuestro buen amigo, el rollo de media luna. Puedes usar estas cosas para cualquier cosa, ¿verdad? Hago muchos postres con ellos como SOPAPILLA CHEESECAKE BAR y DANISHES DE MANZANA Y DANISHES QUESO. Con ellos también creo BOCADILLOS PARA JALAPENO. Son tan versátiles. Entonces, ¿por qué no usarlos para rollos de canela?
QUÉ NECESITAS:
Sándwiches de mezzaluna o hojaldre de media luna Mantequilla salada Azúcar moreno claro Azúcar en polvo Leche Extracto de vainilla
Estoy usando una de estas hojas de masa de media luna sin costuras. No siempre puedo encontrarlos en mis tiendas locales, pero parece que los almacenan durante las vacaciones. Cuando no puedo encontrarlos, simplemente compro un tubo de bollos de media luna y empujo las costuras para formar una sábana.
CÓMO COPIAR EL SEBURGER CINNA-MINIS:
Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Estire su hoja de pastelería de media luna sobre una superficie enharinada (o papel pergamino como lo estoy haciendo aquí). Si está usando rollos de media luna regulares, querrá unir todas las costuras para hacer una hoja de masa. Extienda la mantequilla derretida en un lado de la masa. Yo suelo empujar y distribuir con el dorso de la cuchara. No tienes que salir y comprar un cepillo para hilvanar solo para eso.
Espolvorear uniformemente con azúcar moreno.
Nota al margen: hay muchos consejos y trucos para mantener fresca el azúcar morena, pero la solución más sencilla para mí es ponerla en una bolsa Ziploc. Intenta apretar todo lo que puedas antes de sellar. ¡Funciona muy bien!
Luego espolvorear con canela. No suelo medir la cantidad de azúcar moreno y canela que pongo aquí. Por lo general, miro esto, pero como este es un sitio de recetas, pensé que debería encontrar una medida exacta. Después de haber hecho esto varias veces, probablemente también podrá verlo.
Entonces empieza a rodar. Comenzando con el extremo más largo, use ambas manos y enrolle lo más uniformemente posible.
Luego comience a cortar, con un cuchillo afilado, en rollos de 1 pulgada. Debería poder obtener alrededor de 15-16 rollos de esto.
Coloque suavemente los rollos en la bandeja para hornear forrada de pergamino.
Hornear durante unos 10-12 minutos sobre la rejilla del horno central.Observación: Algunos pueden desmoronarse un poco. No te preocupes, todavía saben a Ah-mazing. Mientras se cocinan los bollos, comience a hacer el glaseado y bata el azúcar en polvo, la leche y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
Cuando los bollos terminen de cocinarse (deben tener un color marrón dorado claro), comience a rociarlos con el glaseado.
Mi esposo prefiere sumergir sus Cinna-Minis directamente en el ático. Me gusta espolvorear glaseado encima. Lo que te venga bien.
Estos sándwiches son los más sabrosos cuando los sacas del horno y todavía están calientes. Mis hijos dicen que van mejor con un vaso de leche congelada.
¡Gustar!
Publicado originalmente: diciembre de 2012 Actualizado y republicado: marzo de 2020
EASY CINNA-MINIS (mini rollos de canela)
¡Estos Easy Cinna-Minis saben a caseros! ¡La masa de media luna se cubre con azúcar morena y canela y luego se cubre con glaseado!
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Curso: Postre
Cocina americana
Palabra clave: Burger King Cinna Minis, cinna minis, Mini Cinnamon Rolls
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Tiempo total: 22 minutos
Porciones: 8
Calorías: 139kcal
Ingredientes
-
1 tubo de rollos de media luna o lámina de masa de media luna
-
3 cucharadas de mantequilla derretida
-
¼ taza de azúcar morena clara envasada
-
½ cucharada de canela en polvo
-
1 taza de azúcar en polvo
-
2 cucharadas de leche
-
1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350°F.
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Extienda la hoja de masa en forma de media luna sobre una superficie enharinada o papel pergamino.
- Si está utilizando rollos de media luna regulares (en lugar de la hoja de masa sin costuras), junte todas las costuras para hacer una hoja de masa.
- Extienda la mantequilla derretida en un lado de la masa.
- Espolvorea azúcar moreno uniformemente sobre la masa.
- Luego espolvorear con canela.
- Empezando por la parte larga de la masa, empieza a estirar la masa con las dos manos y procura que quede lo más uniforme posible.
- Luego comience a cortar, con un cuchillo afilado, en rollos de 1 pulgada.
- Coloque suavemente los rollos en la bandeja para hornear forrada de pergamino (aproximadamente 2 pulgadas de distancia).
- Hornear durante unos 10-12 minutos sobre la rejilla del horno central.
- Mientras se cocinan los sándwiches, comience a hacer el glaseado.
- Mezcle el azúcar en polvo, la leche y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
- Cuando los rollos estén listos (deben tener un color marrón dorado claro), comience a rociar el glaseado o puede sumergir los rollos en el tazón de glaseado mientras los come.
Los grados
Estos sándwiches son los más sabrosos cuando los sacas del horno y todavía están calientes.
Nutrición
Calorías: 139kcal | Carbohidratos: 23g | Grasa: 5g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 11 mg | Sodio: 69mg | Potasio: 14mg | Azúcar: 21g | Vitamina A: 135 UI | Calcio: 16mg | Hierro: 0,1 mg
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