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Easy Keto Instant Pot Chile Verde-
Este Easy Keto Instant Pot Chili Verde es tan simple de hacer con solo unos pocos ingredientes y todavía sabe muy bien en una olla de cocción lenta, pero en menos de una hora en Instant PotⓇ. Low carb, keto, paleo y 30 enteros.
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Me encanta hacer esta receta en la olla de cocción lenta, pero me sorprendió gratamente lo tierno y maravillosamente sazonado que resultó este cerdo verde chileno en Instant PotⓇ.
¡Menos de una hora para preparar un plato que se cocina lentamente durante al menos 8 horas! Sin duda mi nueva forma favorita de hacer esta receta usando la olla a presión eléctrica/multicocina.
Easy Keto Instant PotⓇ Chile verde
- Frote las piezas de cerdo con sal y pimienta. Seleccione Saltear y agregue el aceite de aguacate a la botella interior de la botella instantánea.
- Cuando Instant Pot esté caliente, saltee las piezas de cerdo por todos lados hasta que se doren, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
- En un tazón grande, combine el perejil verde y el caldo de pollo y mezcle. Vierta la salsa de caldo de pollo sobre el cerdo en la olla instantánea.
- Cierre y bloquee la cubierta. Gire la palanca de liberación de presión para sello. Seleccione Cocción a alta presión (manual) y ajuste el temporizador a 40 minutos utilizando los botones + o -.
- El premio mayor instantáneo tardará un rato en comenzar, luego sonará un pitido y comenzará una cuenta regresiva.
- Cuando termine el tiempo de cocción, deje que la presión liberación natural por 10 minutos (deje reposar la sartén durante 10 minutos) y luego liberación rápida presión restante (utilice con cuidado una cuchara de madera para presionar el mango de liberación para “ventilar” mientras mantiene las manos y la cara alejadas del vapor).
- Cuando se libere toda la presión, retire la tapa. Retire la carne de cerdo de la olla instantánea, colóquela en un plato y pique los trozos de carne de cerdo con dos tenedores (la carne se desprende muy fácilmente).
- Agregue la carne de cerdo picada a la salsa en la olla instantánea, revuelva para combinar y sirva.
Datos nutricionales: Rendimiento: 6 porciones, Porciones: ½ taza, Cal: 342, Carbohidratos: 6 g, Carbohidratos netos: 4 gFibra: 2 g, Grasa: 22 g, Grasa saturada: 12 g, Proteína: 32 g, Azúcar: 4 g
*todos los datos nutricionales son estimaciones basadas en los productos que utilicé*
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