¡Estos Easy Keto Pinwheels están hechos en una tortilla baja en carbohidratos y están cargados de rancho picante, pavo deli, tocino salado y queso cheddar! ¡Disfruta de una porción generosa con menos de 5 carbohidratos netos!
Hoy les traigo un platillo clásico con un toque keto-amigable! Las veletas son un elemento básico en la mayoría de las fiestas y comidas compartidas. ¿A quién no le gusta una rica tortilla rellena de carne y queso? ¡Siempre es un plato tan fácil que gusta a todo el mundo! Estas veletas bajas en carbohidratos tienen solo cinco ingredientes súper básicos que probablemente ya tengas a mano.
Bonificación: puedes intercambiar ingredientes fácilmente para obtener algo de variedad. Esta receta queda genial con pollo troceado, jamón o rosbif. ¡También sabe increíble con Shredded Swiss, Gouda o Pepper-Jack! ¡Mira mis consejos a continuación para conocer los mejores molinetes cetogénicos que nunca se empaparán!
Ingredientes para las paletas meteorológicas Keto
A continuación encontrará la receta exacta y las instrucciones, pero esta es una descripción general básica. Para hacer veletas bajas en carbohidratos necesitarás:
- Tortilla: las tortillas bajas en carbohidratos y cetogénicas, que van de 4 a 6 carbohidratos netos, están disponibles en las tiendas de comestibles. Echa un vistazo al pasillo del pan o cerca de la tienda de delicatessen.
- Queso crema: El queso crema entero o bajo en grasa funciona bien en esta receta.
- Carne curada: esta receta incluye pavo, pero si lo prefieres, el jamón, el pollo o la carne asada funcionarán.
- Tocino: cocino las tiras de tocino y las corto en trozos pequeños. Sin embargo, los trozos de tocino precocido que se encuentran en el pasillo de ensaladas también funcionarán.
- Salsa ranchera: se refiere al aderezo ranchero seco, aderezo para ensaladas que aún no se ha preparado.
¿Cómo se fabrican las veletas bajas en carbohidratos?
- Combine el queso crema ablandado a temperatura ambiente, el aderezo ranch, el queso cheddar rallado y el tocino picado en un tazón pequeño.
- Extienda la mezcla de queso crema uniformemente sobre la tortilla y coloque el pavo encima.
- Envuelve la tortilla con cuidado pero con fuerza y envuélvela en una envoltura de plástico. Enfríe los rollos durante al menos 30 minutos para obtener el mejor sabor.
- Cortar en arandelas de 1 pulgada de espesor.
¿Cuántos carbohidratos hay en Keto Pinwheels?
Si está usando una tortilla baja en carbohidratos (utilicé Mission Carb Balance), ¡cinco molinetes de 1 pulgada equivalen a solo 4.3 carbohidratos netos! ¡Este es un excelente aperitivo bajo en carbohidratos o una simple opción de almuerzo cetogénico sin cocinar! ¡Simplemente combine estos molinetes con una buena ensalada y algo dulce como estas galletas sin hornear para el almuerzo cetogénico perfecto!
¿Cómo evitar que las veletas se empapen?
¿Alguna vez has hecho veletas solo para descubrir horas después que la tortilla está empapada y poco apetecible? ¡No hay problema, puedo ayudarte! Una solución fácil es usar toallas de papel y secar completamente la salchicha y el tocino. Las carnes curadas envasadas a menudo pueden contener mucha humedad directamente del envase y esto puede ser un problema. ¡Secar la carne antes de hacer los bollos resolverá el problema!
¿Cómo evitar que las tortillas se rompan?
Caliente las tortillas durante 15 a 20 segundos en el microondas para que sean fácilmente flexibles y se enrollen fácilmente en lugar de romperse. Esto es especialmente importante cuando se usan tortillas sin gluten o sin granos, ya que tienden a descomponerse fácilmente.
Más aperitivos cetogénicos
Productos:
8
Tiempo de configuración:
10 minutos
Tiempo Total:
10 minutos
¡Estos Easy Keto Pinwheels están hechos en una tortilla baja en carbohidratos y están cargados de rancho picante, pavo deli, tocino salado y queso cheddar! ¡Disfruta de una porción generosa con menos de 5 carbohidratos netos!
Ingredientes
-
4 tortillas bajas en carbohidratos (10 pulgadas)*
-
8 onzas de queso crema, temperatura ambiente
-
1 1/2 cucharadas de aderezo ranch seco
-
3/4 taza de queso cheddar rallado
-
1 paquete (9 onzas) de pavo
-
1/2 taza de tocino cocido, picado
Instrucciones
- Combine el queso crema ablandado, el aderezo ranch, el queso cheddar rallado y el tocino picado en un tazón pequeño.
- Extienda la mezcla de queso crema uniformemente sobre la tortilla y coloque el pavo encima.
- Envuelve la tortilla con cuidado pero con fuerza y envuélvela en una envoltura de plástico. Enfríe los rollos durante al menos 30 minutos para obtener el mejor sabor.
- Cortar en arandelas de 1 pulgada de espesor.
Los grados
* Las tortillas bajas en carbohidratos y bajas en fibra, como las tortillas Mission Carb Balance, se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles.
Productos Recomendados
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Información nutricional:
Rinde: 8 porciones: 5 molinetes de una pulgada de grosor (nutrición calculada usando tortillas Mission Carb Balance)
Cantidad por porción:
Calorías: 247 Grasa total: 21 g Colesterol: 51,7 mg Sodio: 462 mg Carbohidratos: 11,8 g Carbohidratos netos: 4,3 g Fibra: 7,5 g Proteínas: 9,6 g
